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　　茉莉花茶是将绿茶茶坯和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。根据不同品种的茶胚，例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶，如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。

　　说道占领花茶中半壁江山的茶品，我们一定会想到茉莉花茶。清香扑鼻、鲜灵持久是其最大的特色，不过说道茉莉花茶的特质，恐怕很多人都不清楚。有人认为茉莉花茶是绿茶中的一种，其实这个说法是不正确的，因为茉莉花茶的茶胚是用绿茶所作，但是经过了再加工而来，若是用龙井绿茶作为茶胚的，我们又叫着龙井茉莉花茶。

　　茉莉花茶成为如今特别流行的花茶茶饮，很多人会问茉莉花茶是什么茶?茉莉花茶其实就是指用茉莉花窨制的花茶。茉莉花开的时候采摘含苞待放的大花苞用于窨茶，茶坯则选用各档次名优绿茶，进行不同等级不同次数的窨制。茉莉花茶是花茶大宗产品，产区涵盖了很多省市。

　　茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，那么茉莉花茶是什么茶，下面详细介绍茉莉花茶是什么茶这一问题。　　茉莉花茶是采用绿茶为原料，通过茉莉花进行多次窨制，使茶叶吸附茉莉花香而制成的再加工茶。对于茉莉花茶是什么茶，茉莉花茶是花茶。　　茉莉花茶的茉莉花香气是在加工过程中就逐步具有的，所以成品茶中的茉莉干花起的仅仅是点缀、提鲜、美观的作用，有的品种中有此点缀，有的没有，虽然有无良茶商用别人用过的废花拌入茶中以次充好，但有无干花做点缀并不能作为判断花茶品质好坏的标准。判断茶叶好坏还应该以茶叶本身的滋味为标准。　　以上就是对茉莉花茶是什么茶的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。