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　　闲谈金骏眉和正山小种红茶区别

　　2007年，普洱茶“疯狂”后，金骏眉、银骏眉这两款顶级正山小种红茶悄然地热了。2009年，这两款茶在北京、上海、福州、厦门、广州等地的价格一路飙升，创造了“普洱茶热”之后的新一波热潮，在平静的茶市场掀起不小的波澜。

　　2009年，金骏眉等红茶开始在漳州渐渐流行。此后，漳州市面上，品牌茶企和众多的中小茶店开始忙着叫卖顶级红茶金骏眉。同是金骏眉，有的要价上万元，有的只要三五百元，悬殊的价格让消费者不知所从。何为“金骏眉”呢？

　　金骏眉的商标之争，尘埃落定已有些日子了，对于普通茶友来说，可能还不知道金骏眉案之争到底从何而来，金骏眉到底是为何物。

　　7山金骏眉是我国红茶中最为顶级的茶类之一，也是武夷山正山小种中的顶级茶品。6至8万颗芽尖才能制成一斤精品武夷山金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。鉴别精品金骏眉有如下要诀。??一泡：????品鉴真伪武夷山金骏眉可用煮沸至100℃的开水冲泡。正品的茶叶品质好，即使用沸水冲泡照样甘甜顺口。而外山的仿制金骏眉由于茶青品质欠佳，用沸水冲泡则会产生酸涩味。????一品：????武夷山金骏眉饱含武夷山自然保护区独有的正山韵。啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，使人仿佛置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜。外山金骏眉口感单一，多以地瓜味为主，且不耐泡。??

　　3E金骏眉茶青

　　古树参天但不能砍，开门是山但不能挖，动物成群但不能猎。地处武夷山国家级自然保护区的星村镇桐木村发展曾经受到了严格限制，是什么让村民既不破坏生态环境，又率先奔上了小康路，实现;百姓富、生态美？

　　梁天雄是骏德茶业总经理，曾担任桐木村干部13年，见证了桐木村驶上快车道的发展历程。;如果不是金骏眉，我今天可能不会以一个茶企老总的身份坐在这里话说桐木，也不会有桐木老百姓生活翻天覆地的变化，可以说金骏眉就是武夷山茶人的福星。梁天雄说。

　　金骏眉：江湖神话的奢华密码

　　金骏眉在茶界江湖上是个神话，短短数年，从无到有，从初问世的500克3600元到目前的上万元甚至数万元。金骏眉缘何奢华至此?本报《茶周刊》从本期开始，将为您探究金骏眉的“奢华密码”，为您逐步揭开金骏眉的神秘面纱。

　　说到金骏眉的出身，不能不提到这个名字的由来。目前坊间传说不少，这里只说一个主流的。金骏眉是武夷山正山小种的顶级品种。“金”代表等级，金者，贵重之物也。“骏”有三层意思：一通“峻”，说的是金骏眉的茶鲜叶采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树；二是希望这款新产品在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来；第三层意思是在江进发、江进生、胡结兴、梁骏德等众多公司老茶师中恰巧梁师傅名字中含有“骏”字。

　　金骏眉：武夷红茶的顶级产品

　　金骏眉是武夷红茶的顶级产品，也是中国红茶的顶级产品；金骏眉的出现，标志着中国红茶重新崛起，走向一个全新的时代。

　　金骏眉的首创者，武夷山元正茶业的江元勋先生告诉我：多年来，他的企业主要生产传统型的正山小种红茶。这种红茶已有300多年的历史，是专家们公认的世界红茶之祖。因为正山小种主要销往欧美，近年来随着国际茶叶市场的变化，外销遭遇“瓶颈”，如何走出困境，开辟国内新市场，成了一个迫切需要解决的问题。

　　一天，江元勋的厂里来了几个北京的朋友。跟往常一样，他们在品茶的时候，同时谈起京都的茶业市场和流行趋向，一位朋友不无感慨地说，桐木村的自然条件这么好，生产红茶又有那么多年的历史和经验，为什么不搞一点比外销红茶更高档的产品呢？这一说，触动了江元勋的神经，使他再次思考开发高档新产品的问题。正好当时有一位女工采茶回来，江元勋问起情况，女工说今天的那片山很高，茶叶又刚冒芽，采不到多少。江元勋听了灵机一动，以往采摘都是一芽一叶，何不用单芽试试？于是吩咐女工第二天将那些单芽采来，总共三、四斤。江元勋请制茶师用手工方法制作出一些成品茶，发现香气和茶汤都要比传统产品好。外观条形也细致的多。让那北京朋友品赏一下，大家也都一致称赞。可惜当时已过了茶季。只好等明年再做了。