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11月29日
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鉴别武夷山金骏眉的要诀的正文:
7山金骏眉是我国红茶中最为顶级的茶类之一,也是武夷山正山小种中的顶级茶品。6至8万颗芽尖才能制成一斤精品武夷山金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。鉴别精品金骏眉有如下要诀。??一泡:????品鉴真伪武夷山金骏眉可用煮沸至100℃的开水冲泡。正品的茶叶品质好,即使用沸水冲泡照样甘甜顺口。而外山的仿制金骏眉由于茶青品质欠佳,用沸水冲泡则会产生酸涩味。????一品:????武夷山金骏眉饱含武夷山自然保护区独有的正山韵。啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,使人仿佛置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜。外山金骏眉口感单一,多以地瓜味为主,且不耐泡。??
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