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　　�7542的七子饼，属于勐海茶厂出品的滇青压制茶中，最具有代表性的茶品。茶青采用拼配：芽尖为面茶，底茶比面茶略粗一些。因为不同年份的茶号7542的七子饼筒包、包装纸、内飞、内票......都略有差异，而且因为几乎每年都生产，生产数量又是七子青饼中最多的，口味品质也不尽相同，所以真正要鉴别出不同年份的不同批茶，相当程度上，恐怕已经进入专业研究的范畴了。

此外，有部分早期的黄印七子饼从毛茶的拼配方式来看，也与7542七子饼类似，或许可以视为前身。茶号7542的字样，注明在整支茶的支飞上。勐海茶厂包装在整支茶中的“框架横式”支飞，可以看出茶厂、茶号、重量、批号。例如「7542-932」就是勐海茶厂（2）从1975年开始生产（75）的第四种配方（4）的茶品，这批茶是1989或1999年生产（9）的第32批茶（32）。每批茶有100支。就重量而言，一支茶装12筒共30公斤，有的支飞则写明60市斤（一公斤=2市斤），换算出一筒的质量就是2.5公斤，所以一片的重量再除以7，就得到357公克这个数字了。因此就一般的七子饼茶而言，如果再扣掉包装以及水分的散失，那么每饼茶的实际重量还要再轻些。

　　次与这款茶饼相遇，无论从包装、拼配、茶汤、口感等方面来看，毫无怀疑地就是勐海茶厂7542七子饼茶的风格；然而当茶行主人拿出支飞时，顿时让人傻了眼：怎么是7452的横式支飞呢？等再看到外包装纸，更让人有些啼笑皆非，因为全包反了！那么这饼茶要算是7542还是7452茶饼呢？

根据茶行主人的描述，为了这个问题，曾经当面请教过当时勐海茶厂的邹炳良厂长，得到的答案是，该批7452饼是南天公司的订制茶品，品质较优。如此说来，那么这批茶是为南天公司量身订做的了？笔者心中还是存着些许疑惑。一直到拜读周红杰先生的《云南普洱茶》这本书后，才算有了比较明确的肯定，该书109页这样叙述：「云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号：7452（高档七子饼）、7572（中档七子饼）、8582（普洱青饼）、8592（普洱熟饼）、7542（普洱大饼）（青饼）」。从文字来解读，这份文件是省茶叶公司1988年发文制作的七子饼茶种类，其中茶号7452的茶品，属于高档的七子饼。由于该茶的支飞为7452-921，「9」指的是1989年，至此所有疑点也就被解开了。

　　从茶号来看，7542七子饼茶应该是从1975年开始生产，但是从目前数据较为清楚的茶品来看，被命名为「73青饼」的7542七子饼，似乎是比较早的一批茶品。也由于「比较早」，有些在包装、内飞、口感等各方面条件与73青饼相近似的7542七子饼茶，也就被归为73青饼一族。时至今日，73青饼似乎已成为「早期7542七子饼茶」的代称了。

实际上，73青饼是台北钰壶轩黄先生于1998年12月命名，所以「73青饼」是一种俗称，指的应该是某一批茶号7542的勐海七子饼。这批73青饼的外包装纸是属于「大口中」，中央的茶字为手工盖印，饼身较小，因此也有人称为「大口中小绿印」。此外，雨点、茶滴、细字尖出的特征，这些特征也可以在73青饼的茶品上见到。

　　�产印级茶的年代，中茶牌绿印圆茶中有称为「蓝印甲级」或「蓝印乙级」的茶品，但所指的「蓝」，应该指包装纸上盖掉「甲级」或「乙级」两个字的蓝色油墨；至于后来有人称铁饼模圆茶为「蓝印圆铁」，从包装纸的中「茶」字的颜色来看，似乎称作「绿印」是比较恰当的了。至于大蓝印七子饼的命名，为何用「蓝」字，就让人摸不着头绪了，是不是命名的茶商认为茶叶的品质能比拟「蓝印圆茶」呢？

至于大蓝印七子饼的「大」字，是以饼身较大而得名，这点与大黄印七子饼的命名一样。一般七子饼的重量是357公克，但是大蓝印七子饼的重量却有375公克，饼身也明显比一般七子饼要大、要厚。

　　：普洱茶七子饼是什么？

　　答：七在中国是一个吉利的数字，七子作为多子多福象征，在南洋已深入人心。其实七子的规制是起自清代，《大清会典事例》载：雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两（合今3。6市斤），征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年为始，颁给茶引三千。这里，清政府规定了云南藏销茶为七子茶，但当时还没有这个提法。

　　清末，由于茶叶的形制变多，如宝森茶庄出现了小五子圆茶，为了区别，人们将每七个为一筒的圆茶包装形式称为七子圆茶，但它并不是商品或商标名称。民国初期，面对茶饼重量的混乱，竞争的压力，一些地区成立茶叶商会，试图统一。如思茅茶叶商会在民国十年左右商定：每圆茶底料不得超过6两，但财大气粗又有政界背景的雷永丰号却生产每圆6两五钱每筒8圆的八子圆茶，不公平的竞争下，市场份额一时大增。

　　产品介绍；

　　中茶牌七子饼茶8591（熟茶）承袭了中茶牌七子饼茶（熟茶）的传统配方，结合干仓珍藏老料，品质提升，陈香显露，味美如故的一款经典回顾产品。

　　该茶臻选云南临沧、西双版纳勐海境内海拔1500米以上茶园茶菁，适度发酵，传统工艺压制，饼形圆整，松紧适度，饼面条索肥壮完整显毫，陈香显露，汤色红艳明亮，滋味醇和回甘，品饮收藏皆宜。

　　产品亮点；

　　传统工艺，经典回顾

　　饼形圆整，松紧适度

　　陈香显露，滋味纯正