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5月22日
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七子级茶品录：7542—7452饼的正文:
次与这款茶饼相遇，无论从包装、拼配、茶汤、口感等方面来看，毫无怀疑地就是勐海茶厂7542七子饼茶的风格；然而当茶行主人拿出支飞时，顿时让人傻了眼：怎么是7452的横式支飞呢？等再看到外包装纸，更让人有些啼笑皆非，因为全包反了！那么这饼茶要算是7542还是7452茶饼呢？
根据茶行主人的描述，为了这个问题，曾经当面请教过当时勐海茶厂的邹炳良厂长，得到的答案是，该批7452饼是南天公司的订制茶品，品质较优。如此说来，那么这批茶是为南天公司量身订做的了？笔者心中还是存着些许疑惑。一直到拜读周红杰先生的《云南普洱茶》这本书后，才算有了比较明确的肯定，该书109页这样叙述：「云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号：7452（高档七子饼）、7572（中档七子饼）、8582（普洱青饼）、8592（普洱熟饼）、7542（普洱大饼）（青饼）」。从文字来解读，这份文件是省茶叶公司1988年发文制作的七子饼茶种类，其中茶号7452的茶品，属于高档的七子饼。由于该茶的支飞为7452-921，「9」指的是1989年，至此所有疑点也就被解开了。特别举出这款茶品来介绍，除了品质上的保证以外，更重要的是它具备了几点特色：第一，就年代而言，是可以精准确定年代的茶品，不像有些七子饼的年代随着市场需求而任意加码；第二，就仓储而言，因为从来没有离开过云南，也就没有所谓香港货台湾的仓储问题，或者换个角度来说，这就是典型的「昆明干仓」茶品；第三，就品质而言，根据文献资料可以确定是该年的「高档七子饼」；第四，从这批茶品的茶号来看，可以看出至迟在1989年，茶号的使用已经有些混淆了，但如果排除省茶叶公司自行订定的茶号，而单从勐海茶厂的茶品来看，其实还算单纯清楚。笔者特别举出这款茶品，主要是因为到目前为止，它各方面的资料都透明清楚，没有任何造假的空间。因此它呈现了1989年制作的高档七子饼（青饼），没有经过香港仓储，单纯存放在昆明的具体面貌，因此不论是研究普洱茶的学者，或是作为一位消费者，这款茶都具有指标意义，是品饮其他相近年代7542七子饼时的最佳。标签：
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