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　　安徽省霍山县一带产出的一种茶，名为霍山黄芽。霍山黄芽属于黄茶，霍山县当地为北亚热带温湿气候，温度适宜，降水充沛，地区多山，茶树在这里生长发育良好，因此诞生了名茶霍山黄芽。

该茶嫩绿披毫，外形条直微展，形似雀舌。茶叶清香持久，茶汤黄绿明亮，滋味鲜醇浓厚回甘。霍山黄芽早在唐代茶圣陆羽的《茶经》中就有记载，唐时兴盛，明代被列为贡品。霍山黄芽的采摘要求幼嫩匀净，挑拣严格。然后摊放，使芽叶散发清香，并转为暗绿色。制作的工艺中以闷黄为与其他茶类的主要区别，茶叶内的多酚叶绿素等物质发生部分氧化，芽叶形成黄色。

　　霍山黄芽虽然是中国的名茶之一，但还是会有人问霍山黄芽是什么茶?霍山黄芽是绿茶吗?今天，小编就向大家解开霍山黄芽是什么茶的疑惑，解开大家心中霍山黄芽是绿茶的吗的疑惑。

霍山黄芽产于安徽省的霍山县，属于黄茶类。所以，霍山黄芽是绿茶吗?当然不是。那么，为什么会有人认为霍山黄芽是绿茶呢?下面就一起来看看霍山黄芽和绿茶的差别是什么　　霍山黄芽和绿茶的差别，最大的一步就是在制茶的工序上的差别，霍山黄芽需要经过焖黄这道工序，而绿茶和其他种类的茶是没有这道工序的，只有经过焖黄的功效，霍山黄芽才能成为真正的黄茶。茶叶通过焖黄来破坏

　　黄芽茶是什么茶？霍山黄芽是黄茶中的一种，唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一，下面小编简要介绍下霍山黄芽。

一：霍山黄芽是什么茶？1、霍山黄芽是黄茶的一种，霍山黄芽唐时是称为饼茶，现今的霍山黄芽是散茶又称芽茶。2、霍山黄芽源于唐朝之前，唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。3、霍山黄芽主要产于安徽省霍山县大别山一带。大别山茶叶/2011年雨前新茶/金家湾特级霍山黄芽/250g二：简要介绍霍山黄芽安徽特产徽六特级霍山黄芽1、霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡山、金山头；太阳的金竹坪；姚家畈的乌米尖，即三金一乌所产的黄芽品质最佳。

　　3E很多人对于霍山黄芽属于什么茶争执不休，有的说是黄茶、有的说是绿茶。那霍山黄芽到底属于什么茶呢？

霍山黄芽属黄茶中黄芽茶中的一种。霍山黄芽这个名字古已有之，本意是指茶树茶头泛黄，黄茶之黄是加工而成的；传统上将霍山黄牙归入黄茶类，但从现实生产的工艺和茶的品质看，更接近于绿茶。据考证，霍山制茶已有2000多年历史，而黄茶的制茶技艺是在明代才淅趋成熟的，当时霍山就有黄大茶、黄小茶和黄芽等系列黄茶，并有独特的加工工艺。霍山黄芽顾名思义就为黄茶。

　　很多人是第一次听到霍山黄芽这一茶叶的名称，对它是充满好奇，目前了解霍山黄芽的人并不多，更多人是连霍山黄芽属于什么茶都不清楚，从名称上来看，霍山黄芽像是黄茶，但究竟霍山黄芽属于什么茶。

霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡山、金山头;太阳的金竹坪;姚家畈的乌米尖，即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳。黄芽产区位于大别山北簏，地处县境西南的深山区，可谓“山中山”。这一带峰峦绵延，重岩叠蟑，山高林密，泉多溪长，三河(太阳河、漫水河、石羊河)蜿蜒，一水(佛子岭水库)浩淼。年平均温度15oC，年平均降水量1400毫升，生态环境优越。

　　霍山黄芽属于什么茶?可能很多刚接触霍山黄芽的人会这样问。其实，霍山黄芽是中国名茶之一，产于安微省霍山县，属于黄茶。霍山黄芽茶的外形比较直且呈条状微微展开，看上去很像雀舌。霍山黄芽的茶香清香而持久，茶的味道鲜美而又醇厚。且茶叶中富含的氨基酸、茶多酚等营养成分具有减肥降脂、增加免疫、明目等功效作用。

霍山黄芽属于什么茶?霍山黄芽属于黄茶类，且具有清心明目、增加免疫等功效。那么，出了从霍山黄芽的功效之外，我们还可以从哪些方面了解霍山黄芽属于什么茶呢　　生长环境是了解霍山黄芽属于什么茶的一大关键。一个茶叶的品质种类等与其的生长环境有着至关重要的关系。生长环境的条件先天决定了一款茶叶的品质。霍山黄芽产于安徽省霍山县的大花坪金子山、上土市九宫山、单龙寺等地，其中以金鸡山、金山头和金竹坪、乌米尖四个地方生产的黄芽品质最佳。优质的黄芽产区主要位于大别山山麓，这一带峰峦叠嶂，山高林密、泉多溪长，年平均气温15°C，年平均降水量1400毫升，生态环境非常优越。