过量饮正山小种浓茶对身体会有什么影响
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 正山小种 | 评论：0人 | 浏览:
饮茶对身体百利而无一害，且不宜饮浓茶，有的人却喜欢饮浓茶，殊不知饮浓茶对身体是有害的，过量饮浓茶对身体有什么影响呢？过量正山小种浓茶会造成贫血适当饮用正山小种红茶有很多好处，保健功效显著。但医生指出：过量喝正山小种红茶特别是浓茶会让人体内的铁流失，造成贫血。正山小种红茶中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收。因此嗜茶者要限制饮茶量，淡品茶水，贫血病人尤其不要饮浓茶。
铁观音不是红茶而是乌龙茶
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 正山小种 | 评论：0人 | 浏览:
铁观音是红茶吗?答案是否定的。让我们先看看红茶的定义。
红茶是经过发酵，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。而铁观音是经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序制作而成的半发酵茶，首先在制作工艺上就不符合红茶的要求。其次，早在《清上明制茶法》中就有关于铁观音是乌龙茶的记载。《清上明制茶法》载：“青茶(即乌龙茶)起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。因而，从铁观音的发展历史上看，其无疑是属于青茶，也就是乌龙茶的。达人支招：教你冲泡正山小种的水温
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 正山小种 | 评论：0人 | 浏览:
可能大家都经常喝，但正山小种，你喝过吗？你知道冲泡正山小种的水温吗？今天达人支招，教你冲泡。
第一点：正山小种的水温正山小种是一种名贵的红茶，它冲泡时的水温一定要掌握好，稍有差池，就喝不到正山小种的那种味了，冲泡正山小种的话，一般都采用90℃的水温。点击进入正山小种宝贝第二点：高冲水低斟茶的冲泡正山小种的冲泡方法有很多，其中高冲水低斟茶就是一种，采用这种方法冲泡正山小种，可以充分浸泡，冲泡出香味和滋味。点击进入正山小种宝贝第三点：中投法冲泡正山小种这种冲泡方法最适合正山小种，先将正山小种进行温润，这样可以保护细嫩的茶芽，然后沿着杯壁注入水，才能保证茶汤的清澈亮丽。音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感哪些中草药不宜当茶饮铁观音茶叶基本成份柚子姜茶解酒保胃铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感铁观音不宜解酒 酒过三巡之后，有人便不堪酒力，开始语无伦次。为避免酒后失态，自然要赶紧;解酒。目前的研究认为，只有果糖这种营养物质对加速酒精在体内血液中的清除有一定作用。安溪茶叶味韵佳茗茶资讯：如果已经喝醉，最方便而又最简单的办法就是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含的大部分都是果糖。
其次，还可以喝柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁或喝一杯柠檬茶。如果无蜂蜜，也没有鲜果汁，安溪茶叶味韵佳茗茶资讯：喝糖水或果汁饮品也能起到一定的解酒作用。
达人传授：如何延长正山小种红茶保质期
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 正山小种 | 评论：0人 | 浏览:
小种红茶的保质期，一般买的时候相信标签上都写有，但这个只是代表一般的保存方法，不同的保存方法有不同长度的保质期，我们了解一下怎样保存才会有更长的保质期。
正山小种保存方法1：罐子储存延长正山小种红茶的保质期，可以采用罐子储存的方法保存，用铁质的罐子装好正山小种红茶之后，密封好开口再用透明胶黏住，避免空气的进入，当然需要先拿一部分出来饮用，避免经常打开。正山小种保存方法2：冰箱储存还有一个可以很大限量地延长正山小种红茶保质期的保存方法就是冰箱储存，而且这个方法相对于罐子储存要方便很多，只需要将茶叶放进防潮袋里面密封好就可以放进去冷藏，需要饮用时拿出来也非常便捷，而且存放很长时间也不会变质。音不宜喝新茶高山铁观音品质特点安溪铁观音初制工艺铁观音茶叶基本成份之功能铁观音的咖啡因作用铁观音茶饮料首次亮相◆上第名茶◆铁观音制作工艺有“文化”铁观音茶种植技术|铁观音茶种植和管理铁观音2013年3月1日价格行情铁观音的最佳采摘时间铁观音不宜喝新茶
铁观音新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
