安溪铁观音茶叶网

　　　　晒青日光萎凋。晾青将晒青后的茶叶移至通风阴凉处摊凉，使梗叶水分重新分布，轻度自然萎凋和茶叶恢复生机。摇青将凉青或晒青后的茶叶，通过摇青机的旋转或篾筛的平面圆周运动，叶子与筛面之间及叶子相互之间碰撞和摩擦，使叶缘组织受损并变红，形成绿叶红镶边的特征和特有的香味。做青摇青和晾青多次反复交替进行的统称。包揉将毛火后的茶叶，趁热用布包裹着揉捻整形。吃火茶叶足火后文火慢烘。

　　　　福建省茶叶产量居全国第一，年出口额居全国第三，其中乌龙茶年产量超过5万吨，约占全国80％。日本、欧盟、美国、香港等地每年从福建进口大量乌龙茶，尤其是日本进口量约占65％。受肯定列表制度影响，我国茶叶对日出口一度受挫。但日本茶商通过与中方加强交流合作，对我国乌龙茶安全卫生信任度逐步提升。今年以来至6月26日，福建检验检疫局检验出口乌龙茶6318吨，同比增长39％；其中输日乌龙茶4258吨，占出口总量的67％，同比增长53％。　　

　　毛尖加工制作工艺绿茶饮料生产新工艺研究饼茶和圆茶压制工序陶瓷工艺的鉴定乌龙茶茶园实行机械采摘事项台湾乌龙茶2013年1月22日价格行情宣笔工艺走进网络时代茶多酚提取新工艺及其医用抗氧研究乌龙茶2013年1月19日价格行情浙江佳茗“举岩”制作工艺乌龙茶初制工艺乌龙茶的初制工艺为:鲜叶→晒青→凉青→摇(凉)青→炒青→揉捻→初烘→包揉→复烘→复包揉→烘干→毛茶十道工序，分为三个阶段:即做青(晒、凉、摇)、炒青和烘阶段。并灵活地掌握"看青做青和"看天做青。

　　福建省茶叶产量居全国第一，年出口额居全国第三，其中乌龙茶年产量超过5万吨，约占全国80％。日本、欧盟、美国、香港等地每年从福建进口大量乌龙茶，尤其是日本进口量约占65％。受“肯定列表制度”影响，我国茶叶对日出口一度受挫。但日本茶商通过与中方加强交流合作，对我国乌龙茶安全卫生信任度逐步提升。今年以来至6月26日，福建检验检疫局检验出口乌龙茶6318吨，同比增长39％；其中输日乌龙茶4258吨，占出口总量的67％，同比增长53％。

　　今年以来，日本茶叶进口商与我国有关方面开展了三次交流活动。一是今年年初，福建检验检疫局和福建省茶叶进出口公司赴日调研时，日本茶叶进口商希望与中方加强交流合作，并表达了解除对乌龙茶三唑磷的命令检查、加强双方检测协作、加强源头治理协作和加强快速通关协作等四点意向。二是今年3月27日，日本“中国茶协会”会长王亚雷与日本游茶公司一行，考察了福建省安溪县八马茶业有限公司的备案茶叶基地和茶叶加工厂。考察团对八马公司茶叶种植、原料采购、初加工、精加工等的现代化管理表示惊叹，对我国检验检疫部门实行出口茶叶基地备案、加强源头控制及过程控制的做法给予充分肯定，表示将把中国严格保障茶叶安全的信息传递给日本人，着力改变日本人对中国茶的偏见。三是今年6月中旬，日本最大的乌龙茶进口商三井物产株式会社及用户10人，在安溪八马茶业有限公司就当前中日茶叶进出口情况与福建检验检疫局等进行了考察交流。日方对中方加强食品安全出口的举措表示赞同和理解，对泉州检验检疫机构自“肯定列表制度”实施以来放行的茶叶无一例超标表示赞赏，并称赞八马公司是一家重品质、守信用的国际性茶叶生产企业。

　　8月28日，我会在北京召开了乌龙茶出口推荐企业会议，商务部外贸司农产品处处长周善青、中国茶叶学会理事长杨亚军、国家茶叶质量检测中心主任骆少君、福建省茶叶学会会长冯廷佺、福建农林大学园艺学院茶叶系副主任郭雅玲等领导、专家及企业代表近30人出席会议。中国食品土畜进出口商会副会长倪如林出席会议，茶叶分会理事长朱福堂主持会议。　　自日本实施肯定列表后，我对日出口的乌龙茶产品被多次检出农残超标，日方对乌龙茶实施命令检查，给我企业带来了经营风险和负面影响。为尽快走出困境，帮助企业营造良好的经营环境，在政府主管部门的支持下，经中日两国行业组织多次交流和磋商，决定由我会推选一批具有代表性的乌龙茶出口企业，供日本经销商和消费者优选，以达到稳定日本乌龙茶市场的目的。　　

　　　　福建省茶叶产量居全国第一，年出口额居全国第三，其中乌龙茶年产量超过5万吨，约占全国80％。日本、欧盟、美国、香港等地每年从福建进口大量乌龙茶，尤其是日本进口量约占65％。受肯定列表制度影响，我国茶叶对日出口一度受挫。但日本茶商通过与中方加强交流合作，对我国乌龙茶安全卫生信任度逐步提升。今年以来至6月26日，福建检验检疫局检验出口乌龙茶6318吨，同比增长39％；其中输日乌龙茶4258吨，占出口总量的67％，同比增长53％。

　　今年以来，日本茶叶进口商与我国有关方面开展了三次交流活动。一是今年年初，福建检验检疫局和福建省茶叶进出口公司赴日调研时，日本茶叶进口商希望与中方加强交流合作，并表达了解除对乌龙茶三唑磷的命令检查、加强双方检测协作、加强源头治理协作和加强快速通关协作等四点意向。二是今年3月27日，日本中国茶协会会长王亚雷与日本游茶公司一行，考察了福建省安溪县八马茶业有限公司的备案茶叶基地和茶叶加工厂。考察团对八马公司茶叶种植、原料采购、初加工、精加工等的现代化管理表示惊叹，对我国检验检疫部门实行出口茶叶基地备案、加强源头控制及过程控制的做法给予充分肯定，表示将把中国严格保障茶叶安全的信息传递给日本人，着力改变日本人对中国茶的偏见。三是今年6月中旬，日本最大的乌龙茶进口商三井物产株式会社及用户10人，在安溪八马茶业有限公司就当前中日茶叶进出口情况与福建检验检疫局等进行了考察交流。日方对中方加强食品安全出口的举措表示赞同和理解，对泉州检验检疫机构自肯定列表制度实施以来放行的茶叶无一例超标表示赞赏，并称赞八马公司是一家重品质、守信用的国际性茶叶生产企业。