安溪铁观音茶叶网

　　　　自日本实施肯定列表后，我对日出口的乌龙茶产品被多次检出农残超标，影响并动摇了日本消费者消费中国茶叶的信心。为稳定日本乌龙茶市场，扩大对日乌龙茶出口，在政府主管部门的支持下，经中日两国行业组织多次交流和磋商，双方就中日茶界共同拟定中国乌龙茶出口企业推荐管理办法、标准和企业名单达成了共识。

　　　　由日照市农机部门引进实施的《乌龙茶机械化加工技术试验示范项目》，获省专家组综合评定通过。标志着乌龙茶机械化加工技术研制成功，填补了北方乌龙茶机械化加工技术空白。

　　乌龙茶因其复杂的加工工艺一直成为我国北方茶区生产迈不过的技术门槛，它的炒制技术在江北被视为科研难题。据日照市农机局的专家介绍，该技术的研制成功可以有效地提高日照夏茶的经济效益。过去30多元一斤的夏茶经新技术加工出的乌龙茶，每斤可以卖到300元左右。今后，他们将在全市范围内积极推广乌龙茶机械化加工技术，让北方的乌龙茶成为日照市乃至北方茶农的摇钱树。

　　��茶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。

　　1．双乌茶

　　原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。

　　制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。

　　2．玉盘葫芦茶

　　原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，桔皮5克。

　　制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。

　　　　福建省茶叶产量居全国第一，年出口额居全国第三，其中乌龙茶年产量超过5万吨，约占全国80％。日本、欧盟、美国、香港等地每年从福建进口大量乌龙茶，尤其是日本进口量约占65％。受肯定列表制度影响，我国茶叶对日出口一度受挫。但日本茶商通过与中方加强交流合作，对我国乌龙茶安全卫生信任度逐步提升。今年以来至，福建检验检疫局检验出口乌龙茶6318吨，同比增长39％；其中输日乌龙茶4258吨，占出口总量的67％，同比增长53％。

　　今年以来，日本茶叶进口商与我国有关方面开展了三次交流活动。一是今年年初，福建检验检疫局和福建省茶叶进出口公司赴日调研时，日本茶叶进口商希望与中方加强交流合作，并表达了解除对乌龙茶三唑磷的命令检查、加强双方检测协作、加强源头治理协作和加强快速通关协作等四点意向。二是今年3月27日，日本中国茶协会会长王亚雷与日本游茶公司一行，考察了福建省安溪县八马茶业有限公司的备案茶叶基地和茶叶加工厂。考察团对八马公司茶叶种植、原料采购、初加工、精加工等的现代化管理表示惊叹，对我国检验检疫部门实行出口茶叶基地备案、加强源头控制及过程控制的做法给予充分肯定，表示将把中国严格保障茶叶安全的信息传递给日本人，着力改变日本人对中国茶的偏见。三是今年6月中旬，日本最大的乌龙茶进口商三井物产株式会社及用户10人，在安溪八马茶业有限公司就当前中日茶叶进出口情况与福建检验检疫局等进行了考察交流。日方对中方加强食品安全出口的举措表示赞同和理解，对泉州检验检疫机构自肯定列表制度实施以来放行的茶叶无一例超标表示赞赏，并称赞八马公司是一家重品质、守信用的国际性茶叶生产企业。

　　乌龙茶减肥真的有如此神奇吗?北京朝阳医院营养科宋新认为，靠喝乌龙茶就能在半年减掉36公斤实属罕见，但是乌龙茶减肥确有奇效。　　因为乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，促进脂肪燃烧。这与台湾大学医学系教授张智仁在《肥胖期刊》上发表的一项研究观点一致：经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低，尤其能够减少腹部脂肪的堆积。　　乌龙茶是介于红、绿茶之间的半发酵茶，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。关于乌龙茶的健康意义，目前研究显示，喝乌龙茶能够缓解精神疲劳，消食止痢，抑制肥胖、美容养颜等作用。　　什么时候喝和喝多少乌龙茶才能达到减肥效果的最大化呢?宋新认为，这还是要因人而异。我国南方人习惯喝功夫茶，而北方人多是泡一大杯茶水咕咚咕咚地喝。　　有一点是不变的，喝乌龙茶减肥最好是要坚持下去，并不是说偶尔喝一次就能起到减肥的作用。乌龙茶性温，最好不要凉喝。　　如果喝茶后，有人感到不舒服，比如胃痛或者难以入睡，还是要减量或停止。另外，乌龙茶不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。