8月14日
怎么鉴别铁观音的好坏
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发价格表 | 评论：0人 | 浏览:
怎么鉴别铁观音的好坏呢?小编为大家解答，鉴别铁观音可以从形、色、声、香4个方面进行判断。
形：铁观音茶条卷曲、结实、沉重，且呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色：精品铁观音色泽鲜润，叶表带白霜，全黑则低等、赤黑当中等、黑绿色视上等，油黑青绿自然极品。声：取少量茶叶放入茶壶，“当当”作响精品，稍次声音清脆，声哑便不入法眼了。香：品质好的铁观音汤香四溢，启盖即芬芳扑鼻;如果铁观音在冲泡开后叶背外曲具绸面光泽，那么这铁观音定是精品。事实上，市面上的铁观音非常繁杂，要真正辨别真伪实属不易。938188.com茶叶网告诉大家，如您实在无法辨别，那么请到大家信得过的商场去购买一定没错。8月13日
怎么鉴别铁观音好坏_观音韵不是衡量铁观音好坏的唯一标准
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作为由福建安溪出品的铁观音，一直深受国内外的青睐。但也许是因为铁观音的观音韵闻名遐迩，以至于很多人以为只要观音韵够香、够浓就是上等的铁观音。但分辨铁观音的好坏，观音韵并不是唯一的标准。因为铁观音的观音韵与其品种有着直接的关系，而每个品种都等级划分。因此想要识得好茶，如何鉴别铁观音还需要从多个方面来进行。
一般人都认为，只要闻着有一股香气清高的就是铁观音，但这只是片面的。想要更清楚地了解什么是观音韵，还得要冲泡一壶铁观音才能够品得出其中的味道。冲泡后的铁观音香气萦绕，自然流露出一种清凉甘甜的味道。饮之，会有苦涩之味，而后苦涩渐渐转为甘甜，甚至有回甘之味，这才被称为真正的观音韵。正如陆游所说的“舌根常留甘尽日”所形容的那样回味无穷，这正是铁观音十分难得的独到之处。8月12日
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是:
茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。8月11日
怎么鉴别好观音茶观音茶的优劣辨别
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鉴别好观音茶？观音茶的优劣辨别，主要是从观形、听声、察色、闻香、品韵五个方面入手，就能辨别出观音茶的好坏了。
观音茶鉴别一：观察观音茶的外形观形，主要是观察观音茶的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。1、优质的观音茶外形肥状、重实、色泽砂绿，干的观音茶香气清纯。2、观音茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表略带白霜状。观音茶鉴别二：听观音茶的声上等的观音茶茶叶紧结，叶子沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻当当的声音，声音清脆者说明是上等的观音茶，声哑者次之。8月10日
怎么选购铁观音_铁观音越香质量就越好的说法可信吗
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购买铁观音的时候，很多人看铁观音的好坏是闻茶叶的香味，因为按照香型来分，铁观音有清香型、鲜香型、浓香型、韵香型和炭焙型五种，这也是茶叶店销售员推介产品的常见说辞。久而久之，大家就会觉得铁观音肯定要有香味，并且越像越好，但铁观音越香质量就越好的说法真的准确吗 大家会觉得铁观音越香质量就越好，除了上面说的茶叶店销售员的误导外，还有就是大家对于铁观音的认识似乎更多关注在浓香型铁观音上，这跟浓香型铁观音的传统工艺有关，资深茶友都会喝浓香型铁观音，清香型是后面才改进的，所以一般大家提到铁观音，大家脑海中首先想到的一定是浓香型铁观音。
8月09日
安溪铁观音茶叶，是所有名茶中后起之秀，安溪铁观音极品茶叶要怎么正确辨认呢?其简单可以可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。
外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、匀齐、重实为好。嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。
