安溪铁观音茶叶网

　　　　现在买茶最怕就是花了钱还买到假茶，当了冤大头，就拿现在的茶叶铁观音来说，铁观音的秋香就是以香出名，不少茶商就会在茶叶中添加香精，那怎么看铁观音有没有添加香精呢　　　　首先，怎么看铁观音有没有添加香精呢?因为铁观音的特殊加工工艺，铁观音在干茶时的香味并不高，如果您捧一把铁观音放到鼻子下闻，香气清幽、自然那么一般是没有添加的，相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。

　　其次，怎么看铁观音有没有添加香精呢?你可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。

　　用什么茶具冲泡铁观音，每个茶友都有自己的习惯。有人用朱泥紫砂壶冲泡铁观音，也有人用白瓷盖碗来泡，不同材质的茶具泡茶各有更的好处。相对盖碗来说，紫砂壶的温度高、留香久、出汤快，能充分展现茶叶的味道，而白瓷盖碗可以让铁观音的香气充分发挥出来，潮汕一带最喜欢用盖碗来泡铁观音。怎么用盖碗泡铁观音呢　　用盖碗泡茶是闽南和潮汕一带最传统的泡茶法，用盖碗泡茶既可以品茶，又可以斗茶。用盖碗泡茶比较麻烦的一点是需要将水煮得沸一点。怎么用盖碗泡铁观音呢?首先需要温杯。用沸水浇遍盖碗内外，使盖碗升温，内外的温度都保持一致，这样更容易激发茶叶的香气，保留茶水的温度。

　　铁观音在我国有着悠久的历史，并且到了现在，还有许多人喜欢喝铁观音。铁观音这个茶真的非常的美味，不仅有着浓厚的清香味道，并且喝下去之后，给人的还有一种淡淡的甘甜的感觉。那么，怎么泡铁观音茶？

　　怎么划分铁观音清香型特级口感怎么做杂粮饭好吃？铁观音茶叶清香型一级口感高血脂患者怎么吃最健康？铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市玫瑰花怎么泡水喝铁观音的矿物质:怎么泡铁观音比较有香味　　

　　四五六甘渐增。

　　七八九品茶纯。

　　铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关，;水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上，冲泡按其程序可分为八道：

　　　　白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具；

　　铁观音属于半发酵茶叶，滋味醇厚，香气高远。最独特之处在于有天然的兰花香。铁观音很耐冲泡，冲七泡仍有余香。铁观音不仅具有茶叶的一般保健功效，还能够抗氧化、抗衰老、预防糖尿病、清热降火。铁观音的种类繁多，分为清香型铁观音、浓香型铁观音、陈香型铁观音、炭焙铁观音等等。每种铁观音的味道香气都有区别，冲泡上更要注意手法。怎么泡铁观音呢　　怎么泡铁观音，每个地区的方式可能都有差别。尤其是茶艺表演时，审茶、观察、品茶等等，步骤细致繁琐。但是我们日常喝茶的话，根本不用这么麻烦。下面就来说说日常怎么泡铁观音。

　　1观音并不需要如茶艺扮演那么烦琐的顺序，本文将图文并茂地教您四分钟学会泡铁观音。­如何泡饮铁观音？很多局部朋友，特别是南方的朋友不是太了解，将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法完全无法品出铁观音的独特韵味，白白浪费了一泡好茶。­一、茶具的选择­泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可）这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的只是要分些观音给壶喝就是呵呵！­下面以盖碗为例来示范铁观音泡法。­­二、铁观音的冲泡­1.取适量茶叶（一般一泡茶7克，现在安溪有专门的包装机，每7克一包装，真空包装，很是方便）放置于盖碗中，用沸水冲泡2.用盖子刮去泡沫。­3.快速将茶冲倒于公道杯中公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。­4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯­5.洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。­7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮­8.细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水