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8月02日
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怎么看铁观音有没有添加香精的正文:
现在买茶最怕就是花了钱还买到假茶,当了冤大头,就拿现在的茶叶铁观音来说,铁观音的秋香就是以香出名,不少茶商就会在茶叶中添加香精,那怎么看铁观音有没有添加香精呢 首先,怎么看铁观音有没有添加香精呢?因为铁观音的特殊加工工艺,铁观音在干茶时的香味并不高,如果您捧一把铁观音放到鼻子下闻,香气清幽、自然那么一般是没有添加的,相反,如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话,那么加入香精的可能性就很高。
其次,怎么看铁观音有没有添加香精呢?你可以用手将茶叶进行揉搓,如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色,那么也是加入了一些添加剂的。
接着,怎么看铁观音有没有添加香精呢?用80度的水冲泡后,茶汤浑浊,或香气很高的,那么基本也是加入了香精的。因为铁观音一定要用95度以上的水冲泡,香气和味道才会出来,而大部分香精在80度的水温下,已经迅速溶解出香了。
再者,冲泡后,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第三泡时,就没有了茶叶的香气,也有可能是添加了香精。
最后,怎么看铁观音有没有添加香精呢?茶叶喝完后,先不用洗杯,隔夜之后,第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍,如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂,反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。
通过以上的任何一道程序都可以判断铁观音有没有添加香精?其他的茶叶也同样适用,如果您觉得不放心,可以多道程序检验。
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