日本茶道茶具文化

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 紫砂壶茶具 | 评论:0人 | 浏览:

  日本茶道是从中国茶会和茶禅中繁衍而出的一种特殊饮茶活动。日本茶道以沏茶、品茶为手段,联络感情、陶冶性灵为目的,极富艺术性和礼节性,是日本人修身养性、提高文化素质和进行社交的重要方式之一。所以,也就是说日本茶道茶具文化是中国文化一部分的衍生成品。  从日本茶道构成要素认识日本茶道茶具文化。日本茶道例由四个要素构成。一是宾主,每次一般不超过4人,均系自由结社的挚友,定期在私人园宅中轮番相聚。其中,德高望重而又精于茶道者,被推为;首席;多穿古老的和服,剃光头,以示清洁、纯净。二是茶室,多设在林木茂盛的宅院中,3间小屋通过卵石小道相连,一间为表演茶道并饮茶的茶亭,一间放置茶具等物,一间供客人休息。茶室均系大和式民宅结构,屋顶盖茅草,顶棚敷蒲席,壁龛柱子用原木,窗设竹格挂竹帘,正墙悬挂名贵字画,四角点缀插花装饰,地上铺;榻和蒲团座垫,每间标准面积为7.3平方米,务必清幽、静穆。三是茶具,包括茶炉、茶釜、木炭、净水、茶壶、托盘、冼茶筅、暖茶碗、进茶碗和茶巾等,茶具多系陶制,粗糙厚重,外涂彩釉,饰有纹样,或橙黄,或青黑,或红紫,古色古香,具有自然清新的民俗美。四是茶叶,即绿茶末,用石臼研制而成,习称;抹茶;它必须应时当令,气质纯正,品味高雅,中国名茶和日本寺院名茶为最佳。  由此可见,日本茶道茶具文化中蕴含着众多的艺术、哲学和道德因素,它已由单纯的饮茶情趣升华为日本人日常文化生活的规范及精神理念,故而深得上层社会和文化界的重视,并且在世界上享有较高声誉。此外,日本人还习惯于用滤净的茶汤烧饭煮粥。这不仅可使饭粥的色、香、味俱佳,还有去腻、洁口、开胃、化食以及提供多种维生素的好处。

茶具的精致只为了配上好茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 紫砂壶茶具 | 评论:0人 | 浏览:

  世界网关注:不论是陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具,还是竹木茶具,都不断地往精致化方向发展。以高档茶具,作为节日礼品,这几年也开始盛行。

  

茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘这些都是饮茶必不可少的茶具。随着茶市的繁荣,茶具除了具有实用价值外,也越来越艺术化。白茶世界网关注:不论是陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具,还是竹木茶具,都不断地往精致化方向发展。以高档茶具,作为节日礼品,这几年也开始盛行。中秋期间如果想要给朋友送茶具,得先了解一下对方的喜好以及生活习惯。茶具的使用,因人而异,不同性别、年龄、职业的人对茶具的选择不同。白茶行业关注:通常情况下,男性习惯于用较大而素净的壶或杯泡茶;女士爱用小巧精致的壶或杯冲茶;老年人讲究茶的韵味,注重茶的香和味,多用茶壶泡茶;年轻人以茶为友,要求茶香清味醇,重在品饮鉴赏,多用茶杯冲茶各地茶具的使用受茶俗的影响极深。东北、华北一带,喜用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷盅饮用;江浙一带多用有盖瓷杯或玻璃杯直接泡饮;广东、福建饮乌龙茶,必须用一套特小的瓷质或陶质茶壶、茶盅泡饮,选用;烹茶四宝:潮汕风炉、玉书煨、孟臣罐、若琛瓯泡茶,以鉴赏茶的韵味;西南一带常用上有茶盖、下有茶托的盖碗饮茶,俗称;盖碗茶;西北甘肃等地,爱饮用;罐罐茶,是用陶质小罐先在火上预热,然后放进茶叶,冲入开水后,再烧开饮用茶汁;蒙古族等少数民族,多以铜、铝等金属茶壶熬煮茶叶,煮出茶汁后再加入酥油、鲜奶,称;酥油茶或;奶茶。

日本茶道用的茶具

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 紫砂壶茶具 | 评论:0人 | 浏览:

  1、凉炉﹐煮水用的风炉﹔  2、茶釜﹐煮水用的铁制的有盖大钵﹔  3、汤瓶﹐泡茶用的带柄有嘴罐﹐称;急须﹔  4、茶碗﹐盛茶汤用的瓷碗。  还有研磨茶叶的;茶磨  夹白炭用的;火箸﹔  盛冷水的;水注﹔  盛白炭的;炭篮﹔  清洁茶具用的;水翻﹔  装香用的;香盒﹔  沏茶时用于搅拌的;茶筅﹔  取茶粉用的竹制;茶勺﹔  擦拭茶碗的;茶巾﹔  盛茶叶末的;茶罐﹔  用三根大鸟羽毛制成﹑用于拂尘的;羽帚﹔  盛炭的;炭斗﹔  盛炉灰的;灰器﹔  取水用的;水勺等。  还有;和物(日本)与唐物(中国)﹑高丽物(朝鲜)之区别。  饮茶用的茶具,茶碗、茶壶、茶入、花入(插花的壶或筒)、水指(洗手的水具)、茶勺等。  茶器是兼具观赏与使用的器具,分为客厅用具(公用)和本席用具(专用)。  日本茶道的茶具大致分为两类:一类是泡浓茶用的陶瓷小壶,叫做;茶入,根据形状不同分为;肩冲、;茄子、;海壶、;文琳等;另一类叫做;薄茶器,顾名思义是泡薄茶的,也分很多形状。  比较有名的茶器:  有乐茶碗:属于大井户茶碗类,因织田信长之弟有乐斋持有而得名。被誉为有女性的曲线美的茶碗,使用了含有铁成分的枇杷色釉药。  白天目茶碗:产自中国天目山,故名。  赤乐早船:千利休在京都举行茶会时用早晨的快船将其从大坂取来,故名为早船。属于利休七式(七件名茶碗)之一,现存于日本畠山纪念馆。  赤乐无一物:这也是赤乐茶碗,《信长野望》和《太阁》系列均有其出现。  国司茄子:被称为;天下第一茄子,因最初为伊勢国司北畠家持有而得名。  本能寺文琳:本来叫做朝仓文琳,因最初为朝仓义景所有而得名。后落入织田信长之手,后信长将其进献给本能寺,故名。  初花肩冲:名称来自于足利义政的《金叶集》中藤原盛房的和歌「夏山の青葉まじりのおそざくら 初花よりもめづらしきかな」。

茶具的种类有哪些_从茶具的特点看种类的多少

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 紫砂壶茶具 | 评论:0人 | 浏览:

  在很多人家中都可以看到一些茶具。而对于平时购买茶具,很多人都会十分讲究。而一般来说,现在市面上有琳琅满目的茶具供大家选择。但是如果想要购买到好的,耐用的茶具,大家在平时购买的时候就需要多留心。下面看看,茶具的种类有哪些  茶具的种类有哪些?首先介绍一下陶土茶具陶器。陶土茶具陶器最为出名的就是宜兴紫砂茶具。这宜兴紫砂茶具在北宋时期就已经兴起,而且还在当时引起了潮流。紫砂壶和一般的陶器不同,其里外都不敖釉,采用当地的紫泥、红焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,也不会破裂;若有必要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。

日本茶室及茶具有什么特点

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 紫砂壶茶具 | 评论:0人 | 浏览:

  ��为茶叶的故乡,茶叶的起源地,虽然日本的茶道源自我国,但还是很多不一样的地方。日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动。?日本茶道的用具名目繁多,不但有大小之分,还有“和物”(日本)与唐物(中国)﹑高丽物(朝鲜)之区别。?日本茶道的“茶室”,又称“本席”、“茶席”,为举行茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度,约9-10平方米。小巧雅致,结构紧凑,以便于宾主倾心交谈。?茶室分为床间﹑客﹑点前﹑炉踏达等专门区域。室内设置壁龛﹑地炉和各式木窗,一侧布“水屋”,供备放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清洁用具。床间挂名人字画,其旁悬竹制花瓶,瓶中插花,插花品种视四季而有不同。

茶具的种类多_如何选购茶具

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 紫砂壶茶具 | 评论:0人 | 浏览:

  如何选择茶具?现在购买茶具的人不外乎分为两种,一种是将茶具用以喝茶,注重茶具的实用价值;另一种则是看重茶具的收藏价值和观赏价值,将投缘的茶具用于收藏,这样的茶具一般价格较贵,而且基本上从来不会拿来用,那么究竟茶具应该怎样来选择呢?具体的方法看下面小编的介绍吧!

如何选择茶具——看产地大家都知道瓷分为青瓷和白瓷,那为什么要看产地呢?就像不同的地方的特产是不同的,做瓷器也是一样,像景德镇产白瓷茶具,而四川浙江等地方则更加擅长做青瓷,所以在选择茶具的时候,产地是一个不容忽视的要点,比如说景德窑生产的瓷器,不仅质薄光润,白里泛青,雅致悦目,而且影青刻花、印花和褐色点彩装饰,这是其他地方不可比拟与超越的。