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　　日本茶事是一项庄重而严肃的活动，前往参加茶事的人往往身穿日本古老的服饰和服，并且在茶事过程中保持着严谨认真的态度。而在茶事之中，对于茶具的选择也十分挑剔。接下来，我们来看看日本茶事中会使用什么样的日本茶具。

　　普洱茶网给你介绍茶杯、茶漏、蓋碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种常见茶具的使用方法。

　　8C：玉川堂品名：日本玉川堂纯手工艺品铜器茶具礼品套装价格：38744.00元材质：铜茶具产地：日本工艺：手绘铜壶整体完全手工打造，由一块铜手工槌打成形，壶身一体成形且分布不规则槌打压印，非机械可以完成，值得您收藏品味的精美工艺品。

　　茶具百科：紫砂壶的“净养”解释，净养，顾名思义，干净，不故意泼汤、不以手摩挲，壶面至多偶以开水泼淋，以化开溢出的茶渍，干干净净之下，壶慢慢从内而外被茶油浸透净养，顾名思义，干净，不故意泼汤、不以手摩挲，壶面至多偶以开水泼淋，以化开溢出的茶渍，干干净净之下，壶慢慢从内而外被茶油浸透，壶的润度也渐渐提升、匀而持长。养壶是心悟、心性外现，壶终养成什么样子，是藏者侍茶习惯的写照。同样的壶、同样的茶，不同的人养出的壶脾气秉性各异。

　　8C：玉川堂品名：日本玉川堂纯手工艺品铜器茶具套装价格：15456.00元材质：铜茶具产地：日本工艺：手绘铜壶整体完全手工打造，由一块铜手工槌打成形，壶身一体成形且分布不规则槌打压印，非机械可以完成，值得您收藏品味的精美工艺品。

　　茶具的发展与陶瓷生产的发展密切相关。而陶瓷的产生和发展是先陶后瓷，瓷是由陶发展而来的。浙江省余姚河姆渡第四文化层出土的陶器――夹炭黑陶，距今已有7000多年历史了，是新石器时代很早的陶器之一。　　本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　茶的烹用方法，也随着茶叶生产技术的改进和茶类的发展而不断变化。最早发现野生茶树时，是采集鲜叶，在锅中烹煮成羹汤而食，这时候的烹饮方法和器皿很简单。春秋时代，茶叶作为蔬菜，与煮饭莱相同，没有什么特别的烹饮方法和器皿。当人类进入阶级社会以后，奴隶主和贵族阶级的出现，形成有闲阶级，饮酒喝茶有了发展，对器具也有了新的要求，从而出现了专用于茶的贮茶、煮茶和饮茶的器具。茶具的产生，始于奴隶社会，当是主要茶具为煮茶的锅、饮茶用的碗和贮茶用的罐等。随着时代的演变，茶叶消费日广，因消费的茶类不同，习俗不同，消费对象不同．不论茶具的形式、茶具的配套或茶具的用料等，都不断发生变化。　　本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　到了奴隶社会和封建社会交替时期，由于以压制饼茶为主，这时除上述所举煮、饮和贮藏用的茶具外，又添了炙、研末和浇汤用的器具。　　本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　秦汉时期，泡饮方法是将饼茶捣成碎末放入瓷壶并注入沸水，加上葱姜和桔子调味。饮茶已有简单的专用器皿。从秦汉到唐代，随着饮茶区域和习俗传播的扩大，人们对茶叶功用认识的提高，促使陶器业飞跃发展，瓷器也已出现，茶具越来越考究，越来越精巧。　　本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。　　茶具又称茶器，最初都称为茶具，如王褒《僮约》的;烹茶尽具、指烹茶前要将各种茶具洗净备用。到晋代以后则称为茶器了。到了唐代，陆羽《茶经》中把采制所用的工具称为茶具，把烧茶泡茶的器具称为茶器，以区别它们的用途。宋代又合二而一，把茶具、茶器合称为茶具。现在也大都统称为茶具。　　　　唐朝中叶，北方消费茶增多，引起了各地瓷窑的兴起，尤以烧制茶具为中心。据陆羽《茶经》记载，当时产瓷茶器的主要地点有：越州、岳州、鼎州、婺州、寿州、洪州等，其中以浙江越瓷最为著名。此外，四川、福建等处均有若名的瓷窑，如四川大邑生产的茶碗，杜甫有诗称赞：;大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传。君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。　　　　陆羽说：煮茶与烹茶同，但用锅较大，又说：每炉烧水―升，酌五碗，至少三碗，至多五碗。若人数多，要十碗，就分两炉。说明茶具应与饮茶人数相适应。　　　　据陆羽《茶经》;四之器中所列，连同附件统计、煮茶、饮茶、炙茶和贮茶用且共有29件，可见唐朝时茶具的发展已很可观。现分述如下：　　　　(1)风炉：铜或铁铸成，也有泥烧成的。形状像古鼎，下有三脚。炉壁厚3分，上口有9分厚的边，边的6分宽的部分在炉壁内方，以便用泥墁于膛壁。炉下方的三只脚，共有21个古字：一脚是;坎上巽下离于中，另一脚是;体均五行去百疾．第三脚是;圣唐灭胡明年铸。在3只脚间各开―窗洞、底下的一个洞用以通风漏灰。3个窗口上并排有6个古字，一是;伊公，一是羹陆，一是;氏茶;，意为;伊公羹，陆氏茶。内设;带（原字左有;土旁）埠（原字右下为;木），有3格，一格有长尾野鸣的图形，这是火禽，画有离卦，一格有彪，是风兽，画巽卦；另一格有鱼，是水虫，画坎卦。巽表示风，离表示火，坎表示水。风能助火，火能把水烧沸，所以要有这三卦。另有花木、山水等图案作为装饰。据说此炉由陆羽设计。　　　　(2)灰承：接受灰烬的用具，由有三只脚的铁盘构成。　　　　(3)炭挝：六棱的铁棒，一头尖，稍下较粗，长1足。细的一头系上一小展（原字左有;金旁）。作为装饰。　　　　(4)火夹：别名筋，就是火钳。铁或熟铜制，长1.3尺。　　　　(5)竹夹：小青竹制成，长1.2尺，一头的1寸处有节，其余部分剖开，用其夹茶在火上烤时，白竹出汗，利用它的香气以增加茶的香味。　　　　(6)纸囊：即纸袋。用质地白厚的上等剡藤纸，做成双层纸袋。贮放烤好的茶，使不致失去香气。　　　　(7)碾：由碾轮和碾槽构成。最好用桔木，其次是梨、桑、梧桐、柘木。碾槽形状内圆外方，内圆以便运转，外方防止倾倒。内可放进碾轮，圆盘状，直径3小，中心部厚1寸，边缘厚0.5寸。盘中心有轴，中方外圆，长9寸，宽1.7寸。　　　　(8)拂末：扫茶末用，利用鸟羽。　　　　(9)、(10)罗、合罗，大竹剖开，弯曲成圆形，纱或绢作底。筛下的末用合盖贮放。合，竹节制成，或薄杉木板弯曲成圆形，漆好。全高3个，盖1寸，底2寸，直径4寸。　　　　(11)漉水囊：滤水工具。骨架多用生铜制成，因熟铜制的易附着青苔及污物，便于清除茶中杂物，铁则因锈而腥涩，影响水味，不宜采用。居住山村的人，有用竹、木制的，但不耐用，外出不便携带，用生铜较好。袋子用青篾丝织成，可以收卷。或用碧色的绢缝制，还加上翠钿作装饰，直径5寸，构长1.5寸。又用绿油布袋贮放全部滤水工具。　　　　(12)釜：锅，生铁制成，以坏了的农具炼铸。炼铸时内抹土外抹砂。里面因抹土而光滑，锅内面易于磨洗，外面因砂而粗糙，易吸热。锅的耳制成方形，使平正；锅边较宽，使能伸展得开，锅脐要长，并在中心，使火力集中于锅中间，则水在锅正中沸腾，水沫易于上升，水味可醇正。洪州用瓷锅，莱州用石锅，瓷锅、石锅都雅致好看，但不坚固，不能持久。用银锅非常清洁，但又过于奢侈华丽。从耐久着眼还是快制好。　　　　(13)交床：十字相交的木架，上板中空，支持锅。　　　　(14)瓢：胡芦一分为二而成瓢，或用木制成，叫牺杓。晋杜毓写《茶赋》，其中有一句：;酌之以瓠，瓠，就是瓢。它的形状：口阔，瓢身薄，柄短。晋永嘉中，余姚人虞洪到瀑布山采茶，遇一道士对他说，我名丹丘子，改天你的瓯牺里有多的茶，给我些。瓯是小瓦盆，牺就是木杓，常用梨木制成。　　　　(15)木夹：以桃、柳、蒲葵、柿心木成竹制成，长1尺，两头用银包裹。　　　　(16)鹾簋：;鹾即;盐。盛器，瓷制，圆形，直径4寸，像盒子或瓶形，小口坛形，装盐用。　　　　(17)揭：取盐用具。竹制，长4.1寸，阔9分。　　　　(18)则：量器，利用贝壳，或用铜、铁、竹制的匙、箸之类。大致开水一升，用一;方寸匕的匙量取茶末。但喜味淡的可减少，喜浓的可增加。　　　　(19)碗：越州产的瓷品质最好，鼎州、婺州产的较差，又岳州的好，寿州、洪州的差。　　　　(20)水方：用青杠、槐、楸、梓等木制，漆内方及外缝，可盛水1斗。　　　　(21)熟盂：盛开水用，瓷或砂制，容积2升。　　　　(22)涤方：用楸木制，形似水方，容积8升，洗涤茶具。　　　　(23)滓方：似水方，容积5升，用以收集茶渣。　　　　(24)畚：白蒲草编成，可放碗10个。　　　　(25)笤：竹子编成，圆形，高1.2尺，直径7寸。或先做成笤形的木模型，用藤子编织，有六出的圆眼、盖和底如箱子的口，削光滑。　　　　(26)具列：木或竹制成床或架，或竹木制成小柜，有的可开关，上漆，长3尺，阔2尺，高6寸。用以贮放陈列所有的器具。　　　　(27)都篮：装所有器具的竹篮，竹篾编成。内方编方眼，三角形交错。外用双篾，宽篾作经线，细的单篾编织，交替压作经线的双篾，编成方眼，要玲珑好看。篮高1.5尺，长2.4尺，宽2尺；篮底宽1尺，高2寸。　　　　(28)巾：类似布的粗绸，长2尺，应有两块交替使用，清洁茶具。　　　　(29)扎：茱萸木夹棕榈纤维，捆紧，成大笔形，作刷子用。　　　　可见到了唐朝煮茶、饮茶的用具非常繁杂，一般老百姓不大能办到。　　　　唐时，生活讲究的家庭都备有24件精致茶具，为全套的碾茶、泡茶、饮茶器具。同时还有收藏器具的精巧小橱子，可以携带，以便与人斗茶。当时皇宫贵族家庭多用金属茶具，而民间却以用陶瓷茶碗为主。那时瓷制茶碗主要的有青釉、白釉两种。　　　　我国古代重视品茶，使用茶具也很考究，人们把茶具列为品茶必要的艺术条件，也是客来敬茶的重要工具。　　　　唐李匡义《资暇集》：;崔宁(蜀相，李豫大历末即公元775年入朝――作者注)之女，以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，既啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯选定人人为便，用于代，是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。这是茶杯有底环的开始。　　　　南宋时代多饮团饼茶，饮用时需要将团饼碾研，过筛，而后烹煮。南宋《茶具图赞》记载的十二先生。即备茶和饮茶时用的十二种茶具。它们是：韦鸿