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　　古人怀才不遇之际，常常寄托于酒或茶之中。而香山居士白居易就将他一生的落寞都寄托在了茶之上。白居易一声嗜茶如命，他认为茶是一个好东西，能令其解忧忘愁，陶冶情操。

白居易曾上疏论事，但得不到皇帝的重用，怀才不遇的他遂请求外放杭州。到杭州之后，白居易修筑西湖白堤，以利蓄水灌溉，又浚深李泌旧凿六井，以便人民汲饮，因此受到杭州百姓的爱戴、感念。杭州任期也是白居易生活最闲适、惬意的时刻，由于公事不忙，遂能“起尝一瓯茗，行读一卷书”独自享受品茗、读书之乐。而“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”诗人更进而欲以好茶分享好友。

　　�非遗文化:安化黑茶即将搬上琴岛舞台

原题：把湖南非遗文化搬上琴岛舞台对外地游客来说，不到琴岛听歌，就不算到过长沙。而董事长余德华的办公室，就坐落在琴岛演艺中心的旁边，与热闹的演出场地只有一墙之隔。在这个闹中取静的房间里，他无时无刻不在思考着，如何保持琴岛这个全国知名演艺品牌的领先地位。

　　黑茶也能登上歌厅舞台？

　　歌厅文化的生命力就在于创新，硬件科技的创新、演出题材的创新、艺术形式的创新。余德华向记者说道：没事的时候，我满脑子转的都是这些。

　　接受记者采访时，余德华也谈起了自己的新创意：湖南有很多非物质文化遗产的产品和著名品牌，我最近就一直在想，能不能把这些融入到我们的表演里，把非遗产品搬上琴岛的舞台。

　　沉香屑，秋风词，一缕茶魂归去来奉茶，一如茶-----☆佛见笑

沉香屑，秋风词，一缕茶魂归去来☆佛见笑一瓯自劝，红尘倦客，不是茶茗相伴，如何过得黄昏？秋风冷，秋意浓，傍晚，茶瘾起。于是，前往灏园之静斋。晚上，在静斋印人府上邂逅半毫斋主，观赏了其书作数幅，不意竟获赠其中的一幅行草《观音妙香》，大喜！以册页作《饮茶日记》，茶品以天干排序。首先开泡台湾奇莱山春茶乌龙，一启封，顿觉一道寒飕飕的凉气直冲鼻端，无疑是产自高海拔之上品奇茗。因台湾乌龙茶萌发伸展较大陆之闽南乌龙茶厉害，故掬少许，置入盖瓯。但见茶形如握拳，紧结圆实，其色褐绿幽黄，微显宝光，身骨亦重，茶气椰雅。沸水高冲，开汤后，香清似雪，汤清如莹，入口顺滑，口感饱满和润，回甘直追喉底，茶脉舒畅若舌底鸣泉，令我惊诧惊喜！古往今来，万法归宗，一贯天下。品茶之道，莫不如此。行茶似太极，亦似书画篆刻，尤重气韵贯通，连绵不绝。于是，乘兴瀹之，九曲十八回，渐臻巅峰。泡了十数巡之多，以人气融茶气，缘缘相合，道道欢喜，巡巡愉悦。忆及养真论茶，谓为茶者魅力之展现，笔者深以为然。

　　春来，春天喝茶何以祛除冬日里积累体内的寒邪，那春天喝什么茶最好？下面来看看适合春天喝的茶吧。

一、春天喝什么茶最好春天喝什么茶最好？春天喝花茶最好。春天很多人会出现困倦乏力的现象，也就是大家所说的春困，花茶比较甘凉，让人体阳气生发散去冬天积在人体内的寒邪，让人感到神清气爽，缓解人们的春困。二、适合春天喝的花茶1、玫瑰花茶玫瑰花茶可以活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，并能美容养颜，有助滋润皮肤，去除黑斑，尤其适于春季饮用。2、薰衣草茶薰衣草茶有着特殊的浓郁香气，可以净化心绪，舒解压力、松弛神经、帮助入眠等。

　　茶友们知道恩施玉露的特征吗？此茶叶发源于现恩施市芭蕉乡，相传在清康熙年间恩施芭蕉黄连溪有兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称《玉绿》。恩施玉露的品质特征是：条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。

到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，1936年湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为《玉露》。1945年外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露，茶中极品”!恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱，并被评为“中国十大名茶”。

　　严格按照传统工艺制作的品质较好的岩茶，其价值也会随着存放时间的变长而有所提高。那句“藏得深红三倍价”，大概就是这么来的。

岩茶的内质成分具有奇妙的药理作用。在日常的品饮当中，陈年岩茶的滋味和魅力也更让人体会到啥叫“言有尽而意无穷”。岩茶之“陈饮”武夷岩茶“陈饮”的习俗自古有之，明崇祯进士周亮工《闽茶曲》云：“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇，藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”陈年岩茶上品者，条索乌褐紧结，饮之香气四溢，有木香及陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般。茶汤入口顺滑绵柔，醇厚甘甜，饮后润滑生津，喉韵明显，舌如泉涌。叶底厚实乌亮，青涩味全无。老茶耐泡度极高，泡至十多泡仍有余味，且越泡越甘甜。