安溪铁观音茶叶网

　　世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。

　　六月中旬，在甘肃省的陇南市举行了首届农民茶叶技能比赛，在康县阳坝镇，来自康县、文县、武都三县区的12个代表队参加竞技。

　　宜红茶闲话

　　湖北宜昌及周边地区是我国古老茶区之一，早在公元3世纪西晋时，《荆州土地记》就有：“武陵七县通出茶”之说。茶圣陆羽青年时曾到此进行专门考察，他在《茶经》中称宜昌及周边地区的茶叶为山南茶之首，曰：“山南以狭州（今宜昌地区）上，襄州（今襄樊、谷城、光化、襄阳等地）次，荆州（今江陵、当阳）次”。宋代文学家欧阳修在夷陵（今宜昌）任县令时，对宜昌茶也进行了很高的评价，曾留下“雪消深林自剐笋，人响空山随摘茶”，“春秋楚目西偏境，陆羽茶经第一州”等千古名句。

　　宜昌出好茶，宜昌人爱喝茶。有趣的是，最先让宜昌茶叶享誉海内外的，却恰恰不是现在宜昌人平常爱喝的绿茶，而是一种适合欧洲人的饮茶口味，且制作起来颇费工夫的出口红茶。其茶外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软，且茶汤稍冷即有“冷后浑”现象产生，为我国主要工夫红茶品种之一。历史上曾因此茶叶常由宜昌集散、加工、出口而得名为“宜昌工夫茶”，简称“宜红茶”。据湖北省《慈利国志》记载：“鹤峰帮者西贡品，其与宁都同为尚第一，中外驰名。”曾有美商称宜红茶“色香味良，有五道水，实胜于羊楼洞茶”。其展品多次在万国博览会获奖，一时曾被称之为“贡熙”。由此可见，宜红茶很早就在国际市场上享有较高的声誉。

　　3E茶叶批发市场交易的活跃程度，一直是判断茶市行情的风向标。按照惯例，每年6—9月是茶叶销售淡季，此时春茶旺季已过，秋茶又未上市。记者走访多家茶叶店，商家普遍反映，今夏茶市的行情比往年还要淡。

　　茶叶销量同比减少三成

　　连日来，记者走访了陆羽茶都、汉口茶市两大茶叶市场，发现各家茶叶店门可罗雀。

　　记者走进一家经营恩施富硒茶的茶行，发现店内没有一名顾客。店主李先生抱怨生意难做：一方面，不论是自己买茶来喝，还是公务消费茶叶的人都在减少；另一方面，此时茶楼本该是经营旺季，可今年茶楼拿货的订单也少了很多。最近的生意主要是接一些单位的防暑降温茶。“夏天是茶叶销售淡季，可今年淡季更淡，销售额比起春季下降一半多，比去年同期减少了三成。”陆羽茶都艳子茶庄的黄经理透露，春茶上市期间，一天可以卖200斤；到了夏季，一天最多卖十来斤茶，有时候好几天都卖不出一斤。

　　茶道在日本很普遍，但在一般家庭里是没有茶室的。茶道主要作为一种礼仪，只在接待贵宾，或者一杯茶，谁爱的人的特别会议。而饮茶，是生活中不可缺少的。对大多数绿茶蒸米酒，瓶装乌龙茶。饮茶方法一般与中国传统的饮茶方法相似，这是一个茶壶，茶捏然后冲入开水饮用。除了客来敬茶外，几乎所有的家庭都是饭后一杯茶。如果你想保存在国际旅游茶时间多饮用已加工好的各种罐装茶饮料。此外，日本也喝，但热情好客的茶样的表现。现。所以，有不少家庭为有珍贵茶具和高档红茶而自豪。饮用红茶在日本，许多不同类型的最有代表性的是饮牛奶红茶和柠檬红茶，Burakkufurutsuichigo茶叶，苹果，茶叶，菠萝，茶，红茶，甜瓜，柑橘类水果，茶叶等其他还有在红茶中加香料，也含酒精饮料。最近又出现了一边品乌龙茶，方面，客厅里的茶茶的名字，英寸总之，方法多样，花样翻新。

　　中国人历来就有饮茶习惯，饮茶不仅能解渴，并能起到一定的保健作用。家庭自制保健茶，经济又实惠，因而颇受欢迎，在此介绍几款保健茶的做法。