安溪铁观音茶叶网

　　天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶，在大陆精耕十数寒暑，已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。在营销模式上，公司采取多品牌策略，品牌包括[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李]，以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。

在商品组合策略上，公司主要经营传统中式茶产品，整合了中国的茶叶资源，开发出多达一千八百多种的天福系列产品，主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶，以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列。

　　喝茶，本是一件很随性、自在的休闲方式。可不知怎么地，如今喝上一杯茶，也不再那么单纯了。回头看我们的小时候，大人们用手拈来几片茶叶，丢在茶杯里，冒着热气的热水冲下，没过多久就可入口品尝了，简单、快捷、方便。

再看看现在的喝茶方式，讲究品茶环境高雅与否、茶具是不是专业、冲泡过程有没有美感等等。一系列繁冗复杂的程序让喝茶也变得“高大尚”了。若有一天，您也相约几个好友自组茶席喝茶，或者被邀约品茶，下面这几个茶界的新鲜常识，可以瞬间烘托自个儿的“高逼格”范儿，妈妈再也不会担心喝茶也会出丑了!

　　在我国的茶叶品种可谓是数不胜数，说道金萱茶这个名称，很多人可能都是陌生的。金萱茶是台湾的名茶，它的特征是叶色浓绿，具有光泽感，叶底比较厚大，呈现出椭圆形的形状，有不少人因为色泽误以为金萱茶也是绿茶之一，其实不然。

金萱茶是什么茶?金萱茶不是绿茶，它是一种茶树的品种名称，它的产地集中在台湾南部的嘉义县,南投县境内。金萱茶的生长海拔高度在1000公尺到1600公尺左右，生长环境都是浓雾笼罩，而且培育方法也按照古法培育。所以冲泡出来的金萱茶拥有很光亮的汤底，色泽呈现蜜绿色，具有很天然的牛奶和桂花香味，口感非常奇特。

　　黄茶基础知识

黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。这道工序有的称之为“闷黄”、“闷堆”，或称之为“初包”、“复包”、“渥堆”。黄茶，按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等;黄大茶有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所产的黄茶和广东大叶青等。

　　红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽：6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业：打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制　　红茶起源于十六世纪的明朝。在茶叶制造过程中，发现用日晒代替杀青，揉捻后叶色红变而产生了红茶。最早的红茶生产从福建崇安的小种红茶开始。

　　清代刘靖《片刻余闲集》中记述;山之第九曲处有星村镇，为行家萃聚。外有本省邵武、江西广信等处所产之茶，黑色红汤，土名江西乌，皆私售于星村各行。

　　安化黑茶，因其产自湖南益阳安化而得名。传说在古代的“丝绸之路”上，运茶的马帮经常由于遇到下雨天而淋湿了茶，茶商痛心而又不甘心丢弃。在途径一个痢疾横行的村子时，发现村里病了很多人，村民们普遍没吃没喝，茶商想自己带的茶反正也长霉了，值不了多少钱，就送给这些可怜的家庭吧，结果奇迹发生，村子里的人们痢疾全好了。而事实上，安化黑茶的产生，比传说中的要早得多。

据《明史?食货志》记载：“神宗万历十三年(公元1585年)中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率越境私贩私茶。”安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。