川红工夫红茶产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来,川红的「宫殿」牌、「节日之夜」牌产品,以条索紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质,畅销国际市场,成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。
四川省是我国茶树发源地之一,茶叶生产历史悠久。
四川地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米,气候温和,年均气温17--18℃,极端最低气温不低于-4℃,最冷的1月份,其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2--4℃,茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。茶园一般地势较高,伏旱影响不大,十分宜茶生长。川红工夫生产于川东南地区,即长江流域以南边缘地带,包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。这里茶树发芽早,比川西茶区早39--40天,采摘期长40--60天,全年采摘期长达210天以上。秋茶产量占全年的26--30%。
品黑茶前需要的心理准备
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黑茶品饮和其他茶类不一样,社会上对黑茶的认知也明显滞后于其他茶类。品饮绿茶、红茶、乌龙茶的感受带入黑茶的品饮中,会带来较大的困扰。
品饮黑茶,客观上除了器具的准备和基本的冲泡技巧之外,还得有心理上的准备。(黑茶中各种茶的冲泡技巧在湖南黑茶网上都有详细的介绍,包括:千两茶、茯砖茶、黑砖茶、天尖茶等。)首先:它不如绿茶鲜爽。习惯喝绿茶的朋友可能会习惯性地把它和绿茶相比,因为黑茶用料相对要粗老一些,且经过后期发酵,其鲜爽度无法和绿茶相比。如果有想把它和绿茶相比的念头,在此就要打消掉了这个念头上。元泰茶业安妮与您品味红茶
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茶业:打造祁门红茶最大茶商元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采中国台湾独特风味红茶碰撞马卡龙了解陈安妮谈七年红茶文化推广历程红茶绿茶关于茶业亟须补上质量安全说说白茶娶妃对中国茶业届的影响2011茶业蓝皮书红茶价格走高防奢贵州:黎平调整茶业产业走多元发六杯香年产值超两千万福安茶业“10月10日广州“元泰杯”红茶世界 玻埃保蹦辏吩拢玻慈丈衔纾ahref=>红茶屋五一路总店里茶香文思交相辉映,《收藏界》杂志福建特刊袁莉总编和福建人民出版社经济编辑室代媛媛策划编辑来到红茶屋总店,与元泰中国红茶形象代言人安妮女士共饮休闲红茶,共叙精致茶生活。她们对元泰茶业编撰的红茶文化书籍及《红茶屋》内刊均予热忱的关注,都表示是红茶的爱好者和主编安妮女士的忠实粉丝。
什么是千日红花茶_一款风华绝代的好茶
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千日红花茶堪称一款风华绝代的好茶,在茶中颜色算得上艳丽了,泡上一盏红花茶,看着艳丽的花朵慢慢绽放,赏析悦目。
千日红花茶属于笕科,又被认为火球花,原产于美洲的热带、亚热带作物,在巴西、巴拿马地带种植较多,在我国南方地区得到普遍的种植。千日红花茶非常娇艳,花团锦簇,分外妖娆,花色成紫红色,绿叶红花,花朵成圆形。
红花茶性喜温暖、阳光充足的气候条件,虽然千日红花茶喜欢阳光的照射,但是也不能放在暴日地下直射,要适当地进行遮蔽,保护花朵和枝叶水分存在。适宜在土壤疏松、排水性好并且土质肥沃的地方可以更加茁壮地成长。千日红花茶不耐寒不耐旱,对水分要求不大,能够适应干燥的气候条件。
对待茶没必要那么严肃
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提起茶,你的第一反应会是什么呢?是精巧绝伦的茶具?还是布置典雅的茶室?亦或是气质儒雅的公子?不管是哪种,我都要提醒你一句,对待茶,没必要那么严肃。
的确,茶文化在我国历史悠久、源远流长,据考证,早在三国时期就有明确的关于饮茶的记载。悠长的历史赋予了茶庄严厚重的形象,令人多少有些望而生畏。但是,这就造成了一个很严重的后果,那就是会有一些人出于本能的厌恶它,尤其是喜欢追逐新鲜事物的年轻人,他们向来是对于严肃的事务没有一丁点好感的。所以,现在是时候改变茶在人们眼中一贯的形象了。
如何让自己更懂茶_好茶坏茶哪个才是学茶第一步
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如何让自己更懂茶?这对新手来说,是首要解决的问题。其实,对于初学者而言,要在短时间对茶友突破性的了解,恐怕没有多喝多泡更直接的方法了。
至于学茶第一步是从好茶还是坏茶开始入手,其实并不是关键。当然如果经济条件允许,还是建议从好茶开始着手学茶。但是这里有值得初学者注意的是,在对茶叶知识不甚了解的新手来说,还是要找一个老茶人带着品饮学茶的速度和品茶的能力才会有进一步的提升。因为初学茶的人,往往很容易被一种茶的特质所麻痹,形成味蕾记忆。就像是我们小时候吃惯了家乡菜,总觉得世界上的所有菜肴在家乡菜面前都逊色不少。