土家族的茶文化

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  土家人是具有博爱精神的人,即使到了今天的现代社会,他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶,他们就视为灵物,认为山有山神,茶有茶神,因而在长期的生产生活实践中,形成了属于本民族的独特茶文化。

一是敬茶。禁忌将茶泼在地上,否则即玷污茶神。抓茶叶要“净手”,即先洗手然后才能抓茶叶。最神秘神圣的,则是用茶水敬神灵。茶水乃是打通阴与阳之间、天与地之间、虚与实之间的中介物。通过茶水,今天活着的人在精神上与先祖进行了沟通,与神灵进行了沟通,实现了天人合一,获得了至高境界。二是独特的泡制方法与享受。土家人的茶具不同一般,泡茶的茶罐为专门烧制的土罐,即喝烤罐茶。先架上昂昂大火,一边烧开炊壶的水,一边将茶罐放于火上烤干,等茶罐发烫了再放进茶叶,边摇边烤,直到满屋子溢出茶香,才将炊壶的开水倒上少许“发窝子”。“窝子”发好,然后再将茶罐里注满水,温火缓烤,煮出茶汁。

哪里买红茶最好

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  市场与网上茶叶商城越来越多,消费者却迷糊了,到底去哪里买最好呢?买什么牌子或者什么样的红茶好呢?建议最好买源产地茶叶或者是大型茶叶商城进行购买,质量更有保障。  红茶主要有、坦洋工夫、白琳工夫、、、金骏眉,还有其他各种工夫红茶、红碎茶等等的。如果靠近茶叶产地,最好去产地附近的市场或者茶农茶厂直接买,这样才能找到最纯正的红茶品质。  祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。一般祁门附近产区的茶叶质量都不会太差,产区之外的茶叶就不好说了,什么样的都有,价格也是五花八门的,品质更是难以分辨。所以,哪里买红茶好,还是去原产地最好。  如果想要网上购物的话,最好选择一些大型商城,比如京东、一号店、当当、卓越、淘宝商城,还有一些茶叶专卖网站,大网站的服务以及安全性都有保障,产品质量以及售后服务问题也不会有大分歧。  当然,买买茶网站之类的全产业链茶叶B2C平台也是非常值得信赖的。不要再为红茶哪里买?哪里买红茶之类的问题发愁了,大型的企业或者网站都是不错的选择。更多红茶相关内容请见:相关阅读:

公益歌曲《我以茶之名》降央卓玛献唱_为什么以茶为名

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  “我以茶之名,陪你步凡尘,苦和清寂秋清净

清雅。……今生相遇化作一杯香茶,圣贤入盏守望,许你来世。”公益歌曲《我以茶之名》即将出炉,这首歌由藏族歌手降央卓玛演唱,田七作词并导演。一首公益歌曲,为什么要以茶为名呢  《我以茶之名》的词作者田七在歌词中写到了政和和武夷山,MV也将在这两地拍摄。政和、武夷山是产茶的圣地,田七写这首歌是为了纪念自己的家乡,为了表达对家乡的热爱之情。家乡的风景是最美的,家乡漫山遍野生长着绿色的茶树,他用笔一笔一划描绘了家乡的盛景和茶叶,这种情怀感动着每一个家乡人。

什么是白雪茶_白雪茶茶叶介绍

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  白雪茶又名地茶、太白茶。根据《本草纲目拾遗》,记载:“雪茶本非茶类,乃天生一种草芽,土人采得炒焙,以代茶饮……烹食之,入腹温暖,味亦苦凛香美”。可以得知,

白雪茶味道微苦,清香回甘,含有多种对人体有益的成份。其产于雪山且是海拔4000以上的雪山,能降血脂、、清热解暑、生津、润肺、止咳减肥、醒脑,对咽喉炎、高血压、神经衰弱等有显著疗效。白雪茶可以和其他茶叶一起混合冲泡,也可以单独用开水冲泡饮用。白雪茶形似白菊花瓣,洁白如雪,故名丽江雪茶,生长于丽江玉龙雪山海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,白雪茶系天然野生,不能人工栽培。《本草纲目遗拾》有消暑、降脂、降压、消炎等作用。

尘心洗尽闲话斗茶

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  斗茶,又称“茗战”,顾名思义,是将品评茶叶质量作为一场战斗来对待从高居庙堂的达官显贵,到行吟山水的文人骚客,从策肥御轻的王孙公子,到车水卖浆的芸芸百姓,无不以斗茶为乐事。

要使汤色纯白,汤花咬盏,除了茶品要新,用水要活,器具的选用也是一门学问。“宋代所用的茶品多为饼茶,因而要将饼茶碾为茶末。”要碾茶末,必要用到茶碾。将捶碎的饼茶置于碾槽之中,手握碾轴顺势左右而动,碎茶饼就在吱吱呀呀的声响中,逐渐化为细碎的茶末。若想注水至天目茶盏,则另有一番学问。要先将适量茶粉用沸水调和成膏,再顺着茶盏的边沿添加沸水,边添边用茶匙击拂,此时茶汤表面便会泛起一层浓厚的泡沫,泡沫留在杯盏内壁的时间长者,即为胜出。

尘封的砖茶古镇湖北羊楼洞

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  在俄罗斯的天下地图上,没有汉口,却有羊楼洞的赫赫大名。俄罗斯人民看好安化黑茶茯砖茶,造福当地亿万民众,到了现代社会俄国人民对黑茶依然保持独特的情感。

湖北羊楼洞古镇,明清之际系赤壁六大古镇之一,素有“砖茶之乡”的美称。“松峰入羊楼,茶香绕凤丘,古韵珠洞晓,月旁石人瘦。”一首古诗点出了羊楼洞明清古镇茶香缭绕的美好意境。作为茶马旧道之一,自唐太和年间种山茶起,本地种植加工茶叶。也是自当时起,羊楼洞黑茶参加国家茶马生意业务,茶叶经由羊楼洞销往西亚和欧洲。宋年间,羊楼洞黑茶贩卖比唐时翻了一倍,黑茶深受西伯利亚和西域大草原上游牧平易近的迎接。宋代曾一度以砖茶作为通货与内蒙举行茶马生意业务。“一斤易一羊,十斤易一牛,”可见茶叶在其时的宝贵与身价。