考证显示日本最早的茶或源自浙江天台山
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938188.com茶叶网讯：越来越多的史料记载、现实考证显示，作为中国佛教天台宗发祥地的浙江省台州市天台山，极可能是日本最古代老茶叶的源头。
在由中华文化促进会、中国文化院等单位主办的天台山文化当代价值研讨会上，台州天台山文化研究会理事张朝红表示，日本天台宗创始人僧人最澄曾自天台山带佛教经文回国，还带回了茶籽，播种在日本近江比睿山东麓日吉神社的旁边，后人称之为日吉茶园。近江就是今天日本的滋贺县。如今日吉神社附近还矗立着一块高大的“日吉茶园之碑”，碑文中写有“此为日本最早茶园”的说明。老白茶功效好_白茶一定是老白茶才好吗
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白茶在近几年开始走俏国内茶叶市场，“一年茶，三年药，七年宝”的保健功效更是被火热宣传，因此老白茶的价格也开始扶摇直上，越来越贵了。那么白茶一定是老白茶才好吗 白茶的新茶可不一样，新茶虽然在特殊功效上比不过老白茶，但是贵在新鲜。新茶的价格一般来说是低于老白茶的，等级高的白毫银针就另当别论了。价格上的优势，会吸引不少爱好白茶但是又不想花大价钱买老白茶的茶友。
另外，白茶的新茶对于茶友来说，其口感、香气等各方面更加容易接受。清甜爽口的滋味，带着清新的毫香就会让人精神一震。而老茶的药香，有部分茶友还是不太接受的，毕竟茶叶带着药味总感觉哪里怪怪的。绿茶，又称不发酵茶，制作时不经发酵，干叶、汤色、茶底均为绿色的茶。是中国历史上最早出现的茶类，如周代的;巴蜀贡茶。经杀青、揉捻或不揉捻、干燥而成。根据杀青方式和最终干燥方式不同，分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶四类。还有介于前两者之间的;半干炒绿茶。中国产茶省区均产绿茶，产量较多者为浙江、安徽、湖南、江西、湖北和贵州等省。中国绿茶产量占全国茶叶总产量的一半以上，是主要出口茶类，供出口的绿茶主要有眉茶、珠茶、煎茶和特种绿茶，其数量占世界绿茶贸易量的70%以上。销往世界五十余个国家和地区，主销西北非各国，东南亚和西欧各国也有一定销量。
绿茶，又称不发酵茶，制作时不经发酵，干叶、汤色、茶底均为绿色的茶。是中国历史上最早出现的茶类，如周代的;巴蜀贡茶。经杀青、揉捻或不揉捻、干燥而成。根据杀青方式和最终干燥方式不同，分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶四类。还有介于前两者之间的;半干炒绿茶。中国产茶省区均产绿茶，产量较多者为浙江、安徽、湖南、江西、湖北和贵州等省。中国绿茶产量占全国茶叶总产量的一半以上，是主要出口茶类，供出口的绿茶主要有眉茶、珠茶、煎茶和特种绿茶，其数量占世界绿茶贸易量的70%以上。销往世界五十余个国家和地区，主销西北非各国，东南亚和西欧各国也有一定销量。
红梦大赤甘的产地环境
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红梦大赤甘的原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。方圆50平方公里，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木关。
现在产地仍以桐木为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四面群山环抱，山高谷深，气候严寒，年降水量达2300毫米以上，相对湿度80～85%，大气中的二氧化炭含量仅为0.026%。其具有气温低降水多，湿度大，雾日长等气候特点。雾日多达100天以上，春夏之间终日云雾燎绕，海拔1200～1500米，冬暖夏凉，昼夜温差大，年均气温18C，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高。神奇技艺茶百戏的恢复
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99�戏又称分茶、茶戏、汤戏、水丹青等等，它是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道，特点就是仅用茶和水不用其他的原料就能在茶汤中显现出文字和图像。茶百戏始见于唐代，在宋代，在宋徽宗和朝廷大臣、文人的推崇下，茶百戏发展到了极致。茶百戏是我国珍贵的文化遗产和稀缺的茶文化资源。但是元代以后分茶逐渐衰落，自清代至今未见分茶的详细文献记载。如今，古老的分茶技艺在章志峰的努力下得到恢复。
章志锋是武夷山人，只是直到在福建农林大学学习期间，他才第一次知道了有关点茶、分茶的历史。或许是因为茶百戏兴起于闽北，作为武夷山人的章志峰骨子里对茶百戏就有着喜爱。为了研究茶百戏，章志锋翻遍了图书馆中所有有关点茶、分茶的书籍。毕业后，章志锋回到风景秀丽、茶香氤氲的武夷山，他一边钻研茶百戏推广茶文化，还曾多次出国学习交流。2005年章志锋开始试验制作茶百戏，历时5年，终于于2009年获得初步成功。在恢复茶百戏后，章志锋并没有停下脚步，马不停蹄地致力于推广茶百戏。
