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　　时下，喝花草茶成为许多时尚人士的最爱。用玫瑰、玫瑰茄、桂花、菊花、薰衣草、金银花等花草来泡茶，看着花朵在水中沉沉浮浮，更是别有一番情趣。还有些热衷“混搭”的人，喜欢用几种花草搭配成复合花草茶来喝，看起来色彩缤纷，还可以调配出自己心仪的口味。专家表示，喝花草茶虽是一种时尚，但需要注意的是，每一种花草都有它独特的药性和功效，应根据自己的身体状况来选用，不能盲目赶时髦。特别是复合花草茶更应谨慎，要了解各个花草之间的药性是否相克，不能胡乱混着喝，否则不利健康。同时，复合花草的配伍也不要太杂，尽量不要超过3~4种，最好能在中医师的指导下来选用。特别那些身有疾患的人更应该慎重，千万不要把花草茶当成药品，甚至取代治疗药品。长期饮用复合花草茶的人，在饮用的时间上也要听从中医的意见，有时饮用过量也会造成身体不适。下面推荐几款常用的复合花草茶配方：玫瑰花＋枸杞子＋杭白菊＋乌梅：可以调节内分泌，消除疲劳；玫瑰花＋茉莉花：养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪；洋甘菊＋薄荷：能增加肠胃蠕动、改善胃胀气，治疗便秘；菩提子花＋薰衣草：可以安定情绪，平静心情，于睡前饮用，令身心都得到放松，更容易入睡。

　　根据多年的医疗实践并参考前人经验，在预防冠心病中，笔者常采用如下四种配方简单、自制便利的药茶，以配合常规治疗。

　　在古代史料中，茶的名称很多。在公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“chuǎn诧”就是茶，西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为“shè”；在《神农本草经》中，称之为“荼草”或“选”；南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“chuǎn”；东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”；此外，还有“诧”、“chà”、“茗”、“荼”等称谓，均认为是茶之异名同义字。唐代陆羽在《茶经》中，也提到“其名，一曰茶，二曰jiǎ，三曰shè，四曰茗，五曰chuǎn”。总之，在陆羽撰写《茶经》中，对茶的提法不下10余种，其中用得最多、最普遍的是荼。由于茶事的发展，指茶的“荼”字使用越来越多，生有了区别的必要，于是从一字多义的“茶”字中，衍生出“茶”字。陆羽在写《茶经》时，将“荼”字减少一划，改写为“茶”。从此，在古今茶学书中，茶字的形、音、义也就固定下来了。

　　什么是陈年老茶，老茶叶的珍稀在于陈化的时间，选择具有优良品质的普洱茶，经过科学的储存，就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑棉柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶。

　　　　黄茶的原产地在哪里呢?哪里的黄茶最正宗，毫无疑问，肯定非岳阳莫属，那为什么说岳阳是黄茶的原产地呢　　　　岳阳是黄茶的原产地，在中国六大茶类——绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶中，黄茶的历史仅仅排在绿茶后面。茶书记载黄茶从西汉开始，距今已经有两千多年历史。岳阳黄茶在唐代被列为贡茶的记载。“灉湖唯上贡，何以惠寻常?还是诗心苦，堪消蜡面香。碾室通一室，烹色带残阳。若有新春者，西来信勿忘。”这是唐代诗人释齐作的《谢灉湖茶》诗。诗人为自己来岳阳后能够饮到灉湖茶，而深表谢意，诗中还记叙了灉湖茶，有蜡面的兼泽和香味，碾碎冲泡时汤色如夕阳一般黄亮，这灉湖茶就是今天岳阳黄茶紧压茶的前身。

　　市茶叶协会会长郭正初一行调研临湘黑茶产业