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　　在2014年全国“两会”上，习近平总书记在参加贵州代表团审议时说：“我知道贵州的都匀毛尖，毛尖茶味道一般比较清淡，像贵州这种高海拔、低纬度、多云雾的地方，可以保持较为适宜的温度，能出好茶”，并进一步说：“关于都匀毛尖茶，希望你们把品牌打出去。”其实，得青山秀水之灵气，纳万物百草之精华的都匀毛尖茶，从古自今，有着三段奇缘。

明清时期，黔南茶叶被官府送往京城，专供皇室饮用，被赐名“鱼钩茶”。鱼钩茶原产于都匀团山、黄河、高寨一带，是都匀毛尖的前身。说到“鱼钩茶”，有一个人不得不提。丘禾嘉，贵定人，喜欢军事，好读兵书，科场举人。天启二年，贵州安邦彦举兵反叛，率10万叛军进围黔中首府贵阳。在围困的10个月中，贵阳外无援军，内缺粮食，以至城内百姓落入“人相食”的境地，酿成贵州有史以来最大的惨象。战前，丘禾嘉就曾捐献财物支援官军，随后又组织地方民团参战。在诸多军队中，唯有他打了胜仗。战后，贵州总督向朝廷上奏保举丘禾嘉。此时，大明王朝正处于内忧外患之际，内有李自成农民军起义，外有满清入侵，急于求取人才的崇祯皇帝破格将他提拔任兵部职方主事。

　　，贵州省质监局批准发布了《都匀毛尖茶》和《都匀毛尖茶加工技术规程》两项省级地方标准，并于2015年2月13日起实施。

　　其中《都匀毛尖茶》标准替代了DB52T433-2009《都匀毛尖茶》，与DB52T433-2009的主要差异在于修改和调整了标准的总体结构和编排格式，删除了资料性附录A，调整了部分引用标准，增加引用GBT8303《茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定》、GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》、及JJF1070《定量包装商品净含量计量检验规则》，删除GBT17924《地理标志产品通用标准》，替换SBT10039《茶叶销售包装运输技术要求》与SBT10095《茶叶贮藏养护通用技术要求》为GBT30375《茶叶贮存》、NYT1999《茶叶包装、运输和贮藏通则》及GHT1070《茶叶包装通则》,同时对都匀毛尖茶的定义进行了修改，针对不同产品等级作出明确的理化指标要求。

　　9月21日，贵州省委副书记李军到黔南州都匀市毛尖镇，采取”解剖麻雀“的方式，专题调研都匀毛尖茶产业发展。

毛尖镇利用海拔高、云雾多、日照少等得天独厚的优势，大力发展茶叶种植加工，是都匀毛尖茶的核心产区。李军首先来到龙原都匀毛尖茶业有限公司和灵峰科技产业园有限公司，参观生产车间，考察产品质量，了解生产销售情况，叮嘱当地党委政府要为企业排忧解难、搞好服务。沿着蜿蜒的山路上行，李军来到海拔1500米左右的毛尖镇通天台新建茶叶基地、螺蛳壳总阳水苔茶叶专业合作社及河头农民茶叶专业合作社，查看茶叶基地，考察加工过程。随后，李军邀请部分茶企业、专业合作社、供销社负责人和茶叶种植户代表座谈，听取大家对发展都匀毛尖茶产业和创新农业合作组织的意见建议。

　　朋友们知道贵州毛尖里的“三绿三黄”是什么吗?快来看看吧。

贵州的“者匀毛尖”茶气味鲜浓、其香清高，品质直追“碧螺春”，堪与“信阳毛尖”分庭抗礼。不少人把“都匀毛尖”列入中国绿茶中的“十大”，着实有其原因。此茶饮后使人回甘生津，觉得醇厚隽永。有人专用一个紫茶茶壶来泡“都匀毛尖”，从不泡别的绿茶，以保存其品种之特有香味。因为紫茶每次都会吸收茶香，日后慢慢渗发出来。有的人宁愿另备其他旧紫茶壶来泡其他不同的茶味相混。而难显出每一种的特有茶味。曾有嗜茶同志说：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春”。

　　普洱茶网讯：提起贵州特产，很多人会讲起酒、烟、茶，那就是茅台酒、遵义烟和都匀毛尖。

　　都匀毛尖茶又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶，色泽绿润，外形匀整，白毫显露，条索卷曲，香气清嫩持久，汤色清澈，回味甘甜，品质出众。虽然这些年，黔南州在都匀毛尖的品牌、种植、推广上下了很大功夫，也取得很大成效，但相比茅台酒、遵义烟及云南普洱、福建铁观音来说，都匀毛尖在全国市场上的影响力还有一定差距。在北方最大的茶叶集散地北京马连道，云集了全国各地的名优茶叶，贵州省茶叶的名声并不响。少数几家经营都匀毛尖等品种的茶商，也都不是专营。经销商坦言，由于贵州省茶叶没有其他省的茶叶名气大，销售平平，2013年中国茶叶品牌价值评估中，被中国茶科所俞寿康教授誉为茶中极品的都匀毛尖竟不及西湖龙井的14。

　　省农委在春节期间组织全省43个茶叶县（市、区）范围内开展以贵州茶伴你回家关注农民工为主题的推动返乡农民工宣传推介贵州茶活动。

　　记者获悉，从2月5日开始，平塘县抓住大量外出务工人员返乡过节的有利时机，县委、县政府积极采取多项措施，组织茶办相关人员在县城、县汽车站、大塘镇开展贵州茶伴你回家，关爱农民工为主题的返乡农民工宣传推介都匀毛尖茶（平塘茶叶）活动，前期的宣传活动已于昨日结束。

　　据了解，平塘县计划招募100名志愿者作为宣传贵州茶的使者。活动现场，对返乡农民工进行身份、家庭住址、联系方式、务工地点登记，并于2月21日至3月15日期间免费向他们发放都匀毛尖茶（平塘茶叶），让他们把茶叶带去省外宣传，让更多的人了解都匀毛尖茶（平塘茶叶）、喜爱都匀毛尖茶（平塘茶叶）。