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　　总有人问毛尖属于什么茶，以为毛尖是一种茶。但其实毛尖是茶的一个品种，比如信阳毛尖、都匀毛尖、竹溪毛尖、黄山毛尖等，它们都是以地名取名的毛尖茶。毛尖茶的全身布满白毫，外形紧细圆直，整体看过去，有些尖尖的，所以才会叫这个名字吧。

毛尖属于什么茶?一般毛尖都是绿茶，不过有一种毛尖茶例外，那就是沩山毛尖，沩山毛尖是黄茶。今天小编想要来说说都匀毛尖，都匀毛尖是绿茶，产于贵州的都匀市。都匀毛尖的产地很适合茶树生长，那里海拔千米，峡谷有溪流，云雾笼罩，树木森森，因此冬天不会太冷，夏天不会太热。加上那里土壤是酸性的，湿润疏松，里面含有大量的铁质与磷酸盐，也就形成了都匀毛尖的独特品质。

　　毛尖属于什么茶?毛尖属于哪种茶?关于这个疑问，不知道茶友们了解多少呢?也许大多数人并不是很明白。那这篇文章就来讲讲毛尖属于什么茶，利于一些茶友找寻“毛尖属于什么茶”的答案。

毛尖属于什么茶?毛尖属于针形特种炒青绿茶之一，产于河南信阳区域，首要散布在河南信阳县车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最佳。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”毛尖茶树是双子叶植物，灌木，叶互生，单叶，革质，平常说的毛尖都是茶树出来的新叶，也即是芽头，这么的芽头采摘回来未经发酵，直接经杀青、揉拧、枯燥等典型技术做成毛尖绿茶，之所以叫毛尖，即是由于芽头多是毛尖的质量特点。

　　毛尖属于什么茶?对于毛尖茶，我们所熟悉的有信阳毛尖，都匀毛尖。这两种茶都属于高端的绿茶。比如作为河南的茶叶名片，信阳毛尖的春茶一直备受市场追捧。春茶，特别是早期的春茶，往往也是一年中绿茶品质最佳的。

毛尖属于什么茶?阳毛尖条索紧直锋尖，茸毛显露。上好的毛尖茶叶，市场价格比较贵，因此市场中就出现了诸多假冒的信阳毛尖。一些不良商家多以次充好，欺骗消费者，从中牟取高额利润。可如何分辨信阳毛尖的真假呢　　毛尖属于什么茶?第一正宗信阳毛尖外形细秀匀直，看起来茶色纯正，上面还遍布白毫，大小均匀，是经过精细挑选的。而很多假货外表看起来叶片平直，但颜色深绿，有些还发黑，仔细辨别的时候，会发现里面有碎茶的现象。同时叶片不均匀，也没有白毫。这样的茶叶,是添加色素,是经过其他处理的劣质茶叶，购买的时候要留心。

　　冲泡黄山毛尖有以下几点是要值得注意：

比例:直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。水温:对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

　　随着茶越来越深入生活，想了解茶的人也越来越多，最近不少人问，毛尖产地是在哪里。首先我们要知道，毛尖是著名的茶叶品种，外形细直圆润光滑，像我们较为熟知的就有信阳毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖等等。这茶叶的名字很多来源于它的产地，这几种毛尖茶也不例外，所以说，信阳毛尖产地就在信阳，都匀毛尖产地就在都匀，沩山毛尖产地就在沩山，好记吧!

了解了毛尖产地，很多人并不满足，还想了解茶叶的产地，下面小编就带大家来简单了解一下我国茶叶的产地。我国茶园面积110万公顷，茶区分布辽阔，共有21个省、967个县、市在生产茶叶，茶叶的种类多样，而对于想要开茶叶店的朋友来说，知道中国茶叶的产地，找到主营茶叶的原产地是至关重要的。

　　938188.com茶叶网讯：近年来，有些人戏称信阳毛尖为“小浑淡”，认为单纯是芽头的信阳毛尖才是高档茶。所谓“小”是指芽头小;所谓“浑”是指茶汤多白毫，显得浑;所谓“淡”是指茶汤淡。但这种消费取向实际是受市场误导，其实毛尖不必盲目追求芽头细小，一芽一叶的毛尖口感、营养都比小芽头好。

6月13日，“茶痴赵凡国摆擂斗茶新闻发布会”在郑州举行。人称“茶痴”的信阳茶农赵凡国，认为市场上以“小浑淡”(芽小、汤浑、味淡)为顶级的信阳毛尖是茶客的消费误区，茶汤的滋味、口感才是茶叶品质的关键。他拿出口味独特的茶叶为信阳毛尖正名，到场的茶叶专家和嘉宾也纷纷提出真知灼见。