安溪铁观音茶叶网

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　　　　本报讯　（记者陈德进章财根）寒露前后，正是安溪铁观音秋茶采摘的最佳时节。天高云淡，阵阵秋风轻拂，在我县几个茶叶主产区，记者见到，众多商家闻风而动，汇聚茶叶市场，各条茶叶街。每个交易市场，交易活跃，场面火爆，把金秋的阳光舞动得倍加灿烂。

　　感德：开市博得好彩头　　素有安溪茶叶市场风向标之称的感德茶叶市场，自5日开市，就博得好彩头。一份来自20多家茶叶收购大户、加工大户的调查显示，开市均价从去年的每公斤80-100元，跃升为今秋的每公斤160元-200元。秋风来得正是时候，天气晴好，众多商家&lsuo;嗅觉&rsuo;灵敏，知道好茶上市，就蜂拥而至。感德镇镇长陈志明说。　　在感德茶叶市场，自开市以来，从凌晨5时到上午8、9时的感德茶叶街，从傍晚5时到午夜12时的槐植茶叶街，每天都有大量的茶商、茶农在这里进行铁观音茶叶交易。茶商们从各大小城市涌来，当中有远道而来的新疆客商，有来自异邦高鼻梁蓝眼睛的俄罗斯商人。小轿车、摩托车塞满了整条街道，由感德镇政府派出的100多名联防队员，分成3组，昼夜不停地在各个路口维持交通秩序。在挤挤挨挨的临街店面，茶瓯茶杯一字排开，壶鸣汤沸，商家们冲泡、品饮、定价，忙得不亦乐乎，而前来售茶的茶农，则留下一袋袋铁观音，带走的是一份份喜悦　　不仅是天气原因，季节推迟也是一个因素。另外，该镇大力推广使用草原羊粪，和扩大培训活动等，也是促成今秋茶叶获得好价钱的重要推手。　　去年秋茶生长周期为45-50天左右，而今年秋茶则延长为55-60天。生长周期延长，嫩叶的内含物更丰富，品质当然就提上去了。感德三安茶叶合作社王文安说。三安茶叶合作社汪永远也告诉记者，自年初响应镇政府政策，他们在茶园施用草原羊粪，效果出来了，现在茶叶长势良好，叶片肥厚，色泽光鲜翠绿，活性强，有了这样的好原料就不愁炒制不出好茶来。　　其实，我们早有准备，早在秋茶尚未冒芽之际，我们就聘请专家、制茶能手推出三场培训会，从施肥用药，到栽培修剪，从理论引导到实践操作，进行培训，为秋茶制优提供技术基础。感德镇农技站站长裴传枝说。　　在连绵起伏的茶山上，星星点点的采茶女散落在各自茶园里，巧手采茶忙。裴传枝说，采茶季节一到，各路采茶女就跟茶商一样向茶区溢过来，他们分别来自莆田、龙岩、三明、漳州、南安等地，远的甚至有来自江西赣州的。共3页上一页[1][2][3]下一页

　　昨日，安溪铁观音集团厦门分公司在厦隆重成立，据介绍未来３年，欲在厦实现上亿元的销售额。今年内，安溪铁观音集团将在做到１０家门店。

　　　　茶具有融合性，每到一个地方就会融入到当地的生活当中去，形成独特的茶俗礼仪。而安溪产茶已经有上千年的历史，茶也早已经渗透到安溪人风俗习惯中去了，形成带有独特印记的安溪茶俗，那安溪有哪些我们不知道的茶俗呢？

　　敬佛中的安溪茶俗

　　每逢农历初一和十五，安溪农村不少群众有向佛祖、观音菩萨、地方神灵敬奉清茶的传统习俗。当日清晨，主人要赶个清早，在日头未上山晨露犹存之际，往水井或山泉之中汲取清水，起火烹煮，泡上三杯浓香醇厚的铁观音等上好茶水，在神位前敬奉，求佛祖和神灵保佑家人出入平安，家业兴旺。虔诚者则日日如此，经年不缀。

　　　　当前铁观音暑茶正全面上市，虽然受气候条件影响，今年暑茶质量一般，但由于产量较低，价格出现了一定程度的上扬，并一度达到了70%的涨幅。

　　据悉，铁观音主要茶季是春、秋两季，与之相比较，暑茶一般色泽不鲜活，香气不高，滋味较苦涩，不耐泡，因此市场价格较便宜，一般作为低档茶的角色存在于市场上。

　　据了解，今年安溪铁观音暑茶较大量上市的时间在本月中旬，此前，外安溪暑茶早的在7月底就已开始陆续上市。由于在茶叶生长期间，安溪遭遇了长达数十天干旱，导致暑茶生长受限，产量降低，因此，暑茶的价格一反今年春茶、夏茶价格下跌的势头，出现了较大幅度的增长。但一些茶商告诉记者，虽然暑茶价格有所上扬，但在产区，如每500克安溪铁观音暑茶毛茶能卖到30元，就已经是不错的行情。

　　0　2012年4月2023日，由国家农业部、云南省人民政府共同主办，云南省农业厅、云南省商务厅、云南省文化厅、中国国际贸易促进委员会云南省分会等单位承办、各州市人民政府协办的以健康云茶、世界共享为主题的第七届中国云南普洱茶国际博览交易会在昆明国际会中心举行。中共云南省委常委、省委统战部部长黄毅，省人大常委会副主任杨建甲，省人民政府副省长孔垂柱，省政协副主席马开贤以及国家农业部优质农产品中心副主任王春波，省茶业协会会长黄炳生、省普洱茶协会会长张宝三出席了开幕式。副省长孔垂柱在开幕式上致辞。