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　　�建言：要加强湖南黑茶对人体健康的研究与宣传

中国国际茶文化研究会名誉副会长程启坤在谈到茶叶品牌时，综合介绍了中国茶叶品牌的目前状况，并结合自己在研究国外品牌的经验，及中国铁观音、普洱茶的推广经验，对于湖南黑茶的发展，认为要加强湖南黑茶对人体健康的研究与宣传。程启坤在文章中指出，近年来，湖南农业大学、湖南省农科院以及有关医药学研究单位，已对湖南黑茶的保健功效进行了一些科学研究，已取得了一些科研成果，初步探明了湖南黑茶含有多种有益于人体健康的成分，有利于助消化、调节血脂、血糖和血压。这些研究成果的取得，对黑茶的进一步发展是十分重要的。今后仍需进一步加强研究，探求湖南黑茶制造过程中某些特异的微生物产生的特异成分，研究这些特异成分对人体健康的特异保健功能。

　　由中国农业国际合作促进会茶产业委员会和通标标准技术服务有限公司共同举办，并由第6届北京茶博会协办的2015茶叶行业出口标准及生产管理培训会议将于1月22日在十里河大方国际茶城举办。

欧美国家几乎年年更新的茶叶检测标准让中国茶企有些招架不住，出口变得举步维艰。随着2014年8月25日欧盟新农残标准的实施，中国茶企出口欧盟增加了新的变数。为给国内茶企提供更多的出口标准方面的知识，减少茶企茶叶出口中的障碍，提升茶叶生产中的质量管理水平，中国农业国际合作促进会茶产业委员会和通标标准技术服务有限公司联合举办了此次茶业行业出口标准及生产管理培训会议。

　　喝茶有哪些禁忌，茶如人生，浓艳一世，细细品味生活的滋味，这也是大家为何喜爱喝茶的原因吧，可是喝茶有哪些禁忌，带着疑问一同去听听小编的介绍，了解一下茶的禁忌，了解一下关于喝茶有哪些禁忌。

首要，经期不宜喝茶，为何呢?由于经血中含有较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素，一般为了弥补自己的失血，女人应当挑选吃一些含铁的食物，可是茶叶中的鞣酸会与食物中的铁分子结合，形成不被人体所吸收的沉淀物，这就妨碍了肠道黏膜对铁分子的吸收，然后也就达不到补铁的效果了。其次，女人在怀孕期间也不宜喝茶。由于茶叶中含有很多的咖啡碱，喝茶后会使心率过速，添加孕妈妈的身心负担，更可怕的是也许会诱发妊娠中毒，不利于胎儿的发育。

　　　　2016年5月31日，“海堤茶叶”深圳店迎来了盛大的开业典礼。开业现场人流如织，精心布置的“海堤”茶展区更是人气火爆，通过茶艺师的现场冲泡、解说及精彩的茶艺表演，“海堤”产品优质的口感、安全的品质、亲民的价格均赢得深圳广大消费者的绝口称赞。

　　目前，“海堤茶叶”专卖店在全国的专卖店已经突破400家。已经在闽南、广东等地基本完成辐射，实现“一路一店”。

　　7月3日至5日，第二届茗川世府生态茶叶农民专业合作社“制茶能手”评比赛将在福建武夷山星村镇黄村村开赛。近日，组委会已开始收样。每名社员在送大红袍、肉桂、水仙的茶样之外，还会送一些自己喜爱的品种茶茶样。因为，评比赛期间，有“香约黄村走近品种”这个活动。

“品种丰富，这是黄村茶人的骄傲，也是茗川世府可以自豪的。”武夷山市星村镇黄村村党总支书记、茗川世府生态茶叶农民专业合作社理事长黄正华表示。武夷山素有“茶树品种王国”之称，茶树品种种类繁多，琳琅满目。据《茶叶志》上记载，仅慧苑岩有名字可查的品种就多达264个。据《武夷岩茶名丛录》的作者罗盛财介绍，清末到1949年，武夷山引进的品种有水仙、矮脚乌龙、梅占、佛手等;建国后至改革开放前引进的品种有本山、奇兰、桃仁、福云6号等;上世纪80年代引进示范推广的品种有八仙、凤凰单枞、黄观音(105)、黄奇、丹桂(304)等。他说，引进品种主要以无性系、适制乌龙茶的品种为主，而且须经过多年、多点生产实践鉴定。

　　寿眉茶，一直作为出口的商品白茶，近些年也逐渐在国内的茶叶市场上火热起来了。但我们所买回家的寿眉茶，往往是茶饼状，该怎么喝呢?今天小编教教你。

其实，拆寿眉茶饼的方法有很多种：有的人喜欢先上锅蒸，回软之后再拆散备用;有的人喜欢徒手掰开，轻搓茶饼的边缘，挑散落的茶叶冲泡;有的人则喜欢用些工具拆茶，显得非常专业。而对于压得较紧的寿眉茶，使用茶刀来开茶是最便利的。其诀窍就在于“撬动”两个字。不是使蛮力将茶刀扎入寿眉茶的内部就行了，还要一边施力，一边撬动，才容易使茶松开。只是要注意不要扎到手就行。掌握好茶刀的握法，学会了撬茶的巧劲，基本上没有难开的寿眉茶。