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　　3E中国普洱茶网讯：时下，四川省的一些特早茶产区已经开始进入产茶期。山西一些茶商已迫不及待地布局今年的采购和订制，但也有一些茶商还在犯嘀咕：面对今年受政策影响的茶叶市场，是该坚守还是退却。为此，记者采访了山西省多名业内人士，为2014年山西茶市把脉。

　　高价茶未必高端

　　此前有多方报道称，受八项规定及对公务消费的限制，2013年高端茶市场出现大幅萎缩，造成高档名优茶价格大幅下跌，很多茶商惨淡经营。那么，今年的高端茶市场走势如何?

　　首先，我要纠正你的一个概念，高价茶并不等同于高端茶。高价买来的不一定是高端茶，高端茶也不一定是高价钱。2月27日，在太原体育路香芋茶行，老板刘保善给记者倒上一杯刚沏的滇红，你先尝尝，这是一款品质上好的高端茶。我这个茶的进价是一斤1200元，因为主要卖给老主顾，卖价一斤1500元，我的调货单都可以给你看。市场上同样品质或者质量次一档的茶，去年有人就炒到一万元一斤，现在价格虽然降下来了，可基本还在3000元以上。这样一比较，好像人家的茶显得比咱的高端了。这能说明啥问题?

　　红茶是红茶中的精品，有红茶皇后之称，祁门红茶的泡法是怎样？下面来看看祁门红茶的泡法详细步骤吧。

　　毛尖是绿茶的一种，种类繁多，全身遍布着白毫，香气音韵流长，泡好以后茶汤碧绿，澄澈，喝起来味道鲜浓甘爽，是茶叶中的上品。也许您已经喝了很久的毛尖茶，也许您刚刚开始接触毛尖茶，但是您真的知道毛尖茶怎么个喝法吗?正确冲泡毛尖茶才能喝出它最早纯正的味道。

　　　　挑选碧螺春很关键的就是观色，查看碧螺春颜色是自然的还是经过染色后的，因为染色后的碧螺春颜色虽然好看，但比较容易造假，长期饮用添加化学色素的碧螺春也不好，那么如何分辨染色碧螺春　　　　碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一，属于绿茶。之前有一些不懂茶叶的朋友会在购买绿茶时容易有个错误的观念：绿茶就要越绿越好。因为看重了大家这个错误的分辨好坏碧螺春的方法，市场上出现了染色碧螺春，这种染色碧螺春采用工业颜料铅铬绿给碧螺春茶染色，铅铬绿中的铅、铬等重金属元素具有很强的毒性，人体摄入将造成危害，因此不可以食用。小编特意向专家请教得出，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，大家在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项：

　　花茶是花茶中的名品，下面一起来看看它的功效与作用介绍吧。

　　信阳毛尖是中国名茶之一，由于它主要生产于中国河南的信阳而得名，这种信阳毛尖在中国茶叶有很高的地位，可以与铁观音、西胡龙井等名茶齐名，只是这种信阳毛尖怎么泡才好喝呢?要是你不了解就让小编来教你吧，同时小编还会报告你一些喝信阳毛尖的功效呢。