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　　C�普洱茶产业铭记的一年

　　从产业的起伏看普洱茶，我们重读普洱茶的2007.中国普洱茶网（www.938188.com)寻找的2007年左右的普洱茶新闻

　　对于普洱茶产业来说，2007年注定是值得铭记的一年。这一年，普洱茶受到热烈追捧，价格暴涨；这一年，普洱茶又遭外地媒体持续唱衰，市场下滑。对于不久前的普洱茶风波，在昨天由中国茶叶学会主办，云南省茶业协会、云南龙润茶业集团承办的全国自主创新与茶叶发展研讨会上，中国茶叶学会的专家们认为，普洱茶产业要从这场危机中汲取教训，从投资品逐步回归到消费品的本来面目，以独特的保健养生效果吸引消费者。

　　安徽陈女士听茶友说喝玫瑰花茶的好处并且具有美容养颜的功效，于是乎也选购玫瑰花茶来饮用，但是效果并不明显。她认为泡茶方式还是选择的玫瑰花品种不对?她找过许多原因来明白喝玫瑰花茶的好处。现在938188.com茶叶网小编也给茶友介绍一下喝玫瑰花茶的好处。

　　　　相比紫砂茶具保养的繁琐，纯银茶具的保养可以算得上是简单的。爱喝茶的人更要懂得保养自己的茶具，一是，自己喜欢收藏的这些茶具价值不菲，二是因为这些茶具都是自己的宝贝，三是最重要的一点就是，保养好茶具才能物有所值，泡出好茶，收藏好茶具才能升值，那纯银茶具要怎么样保养呢　　　　纯银茶具要怎么样保养呢　　一般对纯银茶具保养的方法主要体现在清洁上面，因为纯银茶具很容易沾上一层茶垢，经常有人说纯银茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。其实这个理论是错误的，茶垢中还含有致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康显然有威胁。茶垢对人体健康是极为不利的。

　　美的紫砂煲没承认;造假，具体是如何呢?　　记者注意到，美的在声明中仅把这一事件称作是;不当宣传，而不承认属于;造假行为。广东美的生活电器制造有限公司在昨天发布的声明中表示存在不当宣传，把;电炖锅内胆不当宣传为;天然紫砂内胆。公司将立即停止生产和销售涉及不当宣传的产品，立即收回和改正所有不当宣传品。该公司同时承诺将立即展开调查，在第一时间把事实向媒体通报，并对此事负责。　　显然，美的方面把这一事件定性为了;不当宣传，而没有承认把普通泥土用化学原料;染色成紫砂是造假行为。对此，北京市律师协会消费者权益保护委员会主任邱宝昌昨天表示，对于厂家和商家而言，;不当宣传与;造假显然不是同一档次的违法行为。他认为，用不是紫砂的锅冒充紫砂煲是涉嫌欺骗消费者的行为。

　　普洱茶网讯：昨日，台北市卫生局公布了茶叶及花草茶残留农药抽验结果，其中检测出1件菊花产品农药残留超标，已令业者下架。

　　卫生局表示，6月前往连锁茶饮店、茶行、观光景点及超市卖场等贩售场所，抽验茶叶及花草茶残留农药，共抽验35件产品。有17件检出残留农药，其中16件检出量尚在残留农药安全容许量标准限量范围内，符合规定。

　　另一家杂粮行贩售的菊花产品不符规定，检出残留农药杀菌剂贝芬替1.49ppm不符规定(标准为1ppm以下)。卫生局表示，由于商家无法提供货品确切来源，已依违反食品卫生管理法开罚新台币3万元，并将追查来源，来源业者可处6万元以上、1500万元以下罚锾。

　　冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的，否则的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。即黄山毛峰怎么泡应注意事项。　　黄山毛峰怎么泡第一点：比例。　　直接反应的是茶的浓淡。浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。　　水温是黄山毛峰怎么泡的关键点。　　对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。　　时间　　一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。　　次数　　一般3到4次就好了，俗话说：;头道水，二道茶，三道四道赶快爬。意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。　　以上不仅是黄山毛峰怎么泡时值得注意的地方，同时也是其他茶饮用的注意事项。