安溪铁观音茶叶网

　　安溪铁观音春茶将推迟“开采”

　　3月底至4月中下旬是红茶、绿茶春茶集中上市的季节，而对于钟爱安溪铁观音的茶友来说，进入4月，也可以开始期待即将上市的春茶了。记者了解到，由于气候原因，预计今年春茶的采摘期比往年略有推迟，估计将在5月3日前后“开采”。

　　业内人士表示，这样小幅度的推迟对铁观音春茶全面上市的时间影响不大。八马茶业副总经理林荣溪告诉记者，如果采摘期天气晴好的话，今春铁观音制优率应该会有所提高，预计品质会优于去年。这一季的春茶在萌芽时正值温度较低、雨水较少的气候，使萌芽期适当延长，这会使茶叶蕴含更多的营养物质，也更加有利于茶叶芳香物质的形成。

　　传统意义上中国茶一般分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(又称青茶)、黑茶和红茶六大类。其中乌龙茶是半发酵茶，综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶和红茶之间。简单的说铁观音属于乌龙茶类，也是乌龙茶的代表。虽然二者之间属于从属关系，但是二者还是有所差别的。

　　在我国，铁观音的历史还是比较悠久的，可以追溯到1725年，可见已经有着几百年的历史了。自从铁观音传入我国之后，就深受到人们的喜爱了，现在人们都是会在家里用自己的茶具泡上一杯铁观音，但是你知道铁观音价格是多少吗　　铁观音在我国南方地区种植的比较多，所以，铁观音价格比较便宜的地区就是南方地区了。喜欢喝铁观音的朋友们，如果你去了南方，福建这些地方之后，你可以去买些铁观音来喝，是非常不错的。在南方地区，比较普通的铁观音价格也就百元左右一斤了，这味道也是平平淡淡。如果你想要去喝比较美味的话，那么价格可就比较贵了。

　　　　昨天，本网记者在中国茶都采访的时候，“物色”到了今年的春茶（新茶），黄金桂(又称黄旦)。上午，由安溪县工商行政管理局、安溪县个体私营协会承办《服务海西建设，促进企业发展》专座在安溪中国茶都三楼多功能厅召开。在中国茶都一家店名叫“珍再享名茶”的店员小林告诉我们，今年的黄金桂比往年会早一个星期。?

　　黄金桂原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以棪品种茶树嫩梢制成，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂。现在主要乡镇有：虎邱镇、西坪镇、蓝田乡、金谷镇、剑斗镇。

　　它具有调整内分泌紊乱、解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑、特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显疗效。外用能使皮肤防裂，变得白嫩、红润。自然界的花卉中含有丰富的维生素、矿物质和花青素，具有调理人体内分泌、美肤、消脂、助排毒等多种作用。

　　　　精准扶贫、精准脱贫是今年两会讨论的一大热点。不少省市也根据自身情况，量身订制了茶叶发展规划。产业扶贫是可以帮助贫困户、贫困村可持续脱贫的重要抓手。在大别山区，茶叶既是一个绿色生态的产业，更是一个帮助农民脱贫致富的产业。

　　我们测算了一下，一亩茶园如果经营得好，至少可以创收一万元。如果拉动茶叶深加工，它的附加值就会更高，也就是说一两亩茶园可以解决一个贫困户的脱贫问题。

　　不过产业扶贫要落到实处，更需稳抓稳打。“精准脱贫既要有紧凑感，同时要防止急躁、急于求成。”湖北是我国重要茶产地，不少地区以茶产业为依托，成立指挥部，制定路线图，确定扶贫产业计划。“但脱贫进程中，脱离实际的情况仍有发生。例如制定产茶县脱贫目标时，有三分之一的脱贫指标是建立在新茶园的基础上，但制定的脱贫进度却只有两年。我们都知道，新茶园3年才能投产，这就与实际不符，因而我们要对脱贫产业有严格的考核机制。