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福建乌龙茶茶艺

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  茶艺是一门专业学问,源于唐代,历史悠久。而乌龙茶是中国的六大茶类之一,福建又是出产乌龙茶的好地方。要想喝到上等的福建乌龙茶,茶艺是必不可少的。下面我们一起来了解一下福建乌龙茶茶艺。  福建乌龙茶在闽南及潮汕一带别称;工夫茶。;工夫茶的主要特色,在于它非常注重茶品选择,茶具之精美,水质之甘纯和泡饮技法之从容有序,;水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上。在清代的文献中有;工夫茶的专题,都说明功夫茶中有;工夫。福建乌龙茶茶艺具体为:  1、嘘寒问暖(湿壶):俗称;湿壶,将初沸水注入空壶,以提高壶温,便于冲泡。  2、素瓷生烟(烫杯):品工夫茶讲究热饮,烫杯成了必不可少的程序,在宾客面前湿壶烫杯还寓意对宾客的敬重,营造温馨这氛围。(取茶罐,茶荷等)  3、倾心桃源(置茶于壶内):俗称;纳茶,即将茶叶投入茶壶,取样要准确,量多则过浓,量少则偏淡。通常下茶量以茶水比1:22为宜。  4、悬壶高冲:(提壶,注沸水于壶)  5、轻推花浮:(刮沫)  6、孟臣沐霖:(淋壶)  7、关公巡城(筛茶):高冲低斟是工夫茶的技法之一,高冲要连贯而从容,低斟是筛茶时必须来来去去,各杯轮匀,使各杯茶汤浓度均匀,最后点滴入杯。  8、敬奉香茗:(副泡手敬茶)  以上就是福建乌龙茶茶艺的介绍,希望对大家有帮助。

乌龙茶有哪些人不能喝

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  乌龙茶有哪些种类想必大家都很清楚,但对于乌龙茶有哪些人不能喝大家就不一定都很明白了。然而终归茶有茶性,并是不适合所有人的饮品。不懂的人喝了不适合的茶水,也是会伤身体的。所以为了防止以上事情发生,小编今天就特意为大家普及一下,乌龙茶有哪些人不能喝。

  1.缺钙或骨折患者:由于乌龙茶茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。所以此类人谨慎对之。

  2.神经衰弱或失眠症患者:乌龙茶含有丰富的咖啡因,会对大脑皮质产生兴奋作用,所以这类病人喝了反而得不到休息。

普洱茶典故:云南七子饼茶的由来

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 七子饼茶 | 评论:0人 | 浏览:

  “圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是人们对云南七子饼茶地品评。据了解,云南七子饼茶最早出现于雍正年间,又称圆茶。是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶,属于紧压茶。它是将茶叶加工紧压成外形酷似满月的圆饼茶,然后将7块每块重为357克的饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。与普通普洱茶一样,七子饼茶也有生熟之分。据国家高级茶艺师华凤介绍,生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料,通过直接蒸压精制而成。生饼的外形色泽通常为青褐色,带有茶叶本身的清香味,汤色多为淡黄色、黄色、琥珀黄色,滋味醇厚略苦,具有回甘、生津的特点。生茶富含茶多酚,性属清凉,有清肝明目、提神益思、清热解毒、止渴生津等功效。熟饼是经过发酵后压制而成,其选料拼配与生饼略有不同。人工发酵的熟饼外形颜色多呈现红褐色或黑色,而自然发酵的熟饼则呈现红褐色或板栗色,不仅有油亮感,还伴有一种特殊的陈香味。冲泡后茶汤为红褐色,滋味甘滑柔顺,绵甜爽口,和桂圆香相近,有明显回甘。熟饼经发酵后,在酶的作用下又产生了不少新的营养物质,它们对降脂、减肥、降血压、消炎、杀菌、防癌、抗动脉硬化、养胃护胃、健牙护齿、抗衰老等有一定功效。

为什么要饮金银花茶_金银花茶的好处有哪些

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 金银花茶 | 评论:0人 | 浏览:

  茶叶中含有几十种营养成分,如茶多酚、氨基酸、茶多糖、生物碱、维生素、叶绿素、胡萝卜素,还有钾、硒、锌等元素。这些成分犹如一剂营养保健作用非常全面的中药复方,是人体正常的生长发育所必需的,可以帮助人体预防和治疗一些疾病。因此,茶是大自然赐于人类最好的健康饮品。

中国有六大茶类,茶叶中的很多共性成分在六大茶类中都含有,因此金银花茶,对健康是有益的。现在,我就说说茶叶中的共性成分,哪些茶里含量高,对人体健康有什么帮助  先说茶多酚,相信很多读者经常在电视广告中看到这个词。茶多酚的作用很大,能提高免疫功能;解毒,抑菌灭菌,抗病毒;降血脂,保护心血管,防止肥胖;降血压、降血糖;防治辐射损伤;抗癌、抗突变,减少癌症发生等等。

常饮霍山黄芽可防辐射

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 霍山黄芽 | 评论:0人 | 浏览:

  类、通讯设备辐射很大,辐射不仅危害我们的健康,而且影响到工作的质量和效率。经常使用电脑者可饮用霍山黄芽茶,补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的黑眼圈。

霍山黄芽含有防辐射的有效成分,实验证明主要是茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸。其作用机理也是针对辐射引起量自由基并导致过氧化毒害而产生的解毒作用,茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基,因而达到抗辐射效果,起着一种辐射保护剂的作用。是目前一致公认最有效的抗自由基因子。

游客正在选购六堡茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 六堡茶 | 评论:0人 | 浏览:

  �正在选购六堡茶

11月1日,在展品展销会上。游客正在选购六堡茶。11月1日,在展品展销会上。游客正在选购六堡茶。马震宇摄