安溪铁观音茶叶网

　　正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽，环境优美的;世界双世遗产地中国国家级自然保护区福建武夷山，是中国著名的历史名茶。历史上的BOHEA就是指;正山小种红茶，当时它是中国茶的象征。起源于福建武夷山市星村镇桐木村的正山小种红茶，是世界红茶的始祖。在中国，红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶中最知名的是正山小种(也称拉普山小种)。那么正山小种红茶质量等级是怎么亲确定的呢?　　小种红毛茶的审评是根据国家规定毛茶等级标准和办法的对毛茶外形、内质好坏特征进行审评，确定等级，制定精制加工程序，以达到准确定等级，归堆，合理利用原料以发挥最大经济效益。这是评审正山小种红茶质量等级时参考标准介绍，而正山小种红茶质量等级具体评审时又从哪个方面出发呢?　　审评是感官的通过视觉、嗅觉、味觉、触觉对茶叶优劣进行全方面鉴定对比。程序是：扦取代表性茶样，进行干看，外形嫩度、条索、色泽净度四个因子初步确定外形的好坏，再看内质的汤色，香气，滋味、叶底四个因子，通过外形内质各因子的对照评定情况确定茶叶等级。　　高档正山小种的条索要求粗壮紧实，色泽乌润均匀有光，净度好，不含梗片，干嗅有一股浓厚顺和的烟味(桂元干香味)。越低档小种红毛茶其条也越趋松大，色泽渐失乌润至枯暗、梗片也渐多。各级有各级标样对比。以上是对正山小种红茶质量等级评审相关知识的介绍。　　正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充。但精制成品就有冒充正山小种现象出现需加以区分。所以说对正山小种红茶质量等级进行审评是很有必要的。

　　喝金骏眉对肠胃有益是有依据的，郑道溪有感于武夷脉金骏眉的年代久远历史，在文中把武夷脉金骏眉称为中国茶家子的老字号。他叙述分析其品用价值的第1项，便是可除毒消食去油。文中说，茶被公觉得人的总称最好的催进健康饮料，早在前汉《神农本草经》中，就有日遇七十二毒，得茶而解之记述。进入了20百年，科学家又发觉茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀死病菌除毒效用。我也是个常常喝茶叶的，凑巧喝的也是金骏眉，我的金骏眉味道淳正，有一股独有特别的幽香和清而纯正。　　近来总是感受肠胃不舒服很舒坦，食积，有人说喝点金骏眉会有利，我也想试试，不过我又没买过茶叶，所以请大家给我说说啥子地方的金骏眉好呢？

　　声名赫赫的大红袍是不少人心目中的首选，其独具一格的“岩韵”，兼采红茶，绿茶之长的品质也确实值得大家喜爱。可是，你们知道大红袍也有它的缺陷和禁忌吗　　诚然，大红袍的功效是不容忽视的。其茶多酚，茶多糖，茶氨酸三种有益成分的含量特别高，又分别具有抗癌，降血脂，增强记忆力，降血压等良好作用。

　　：山寨大红袍占五成比例

　　有业内人士认为，大红袍被暴炒反而能起到规范行业的作用。

　　厦门大红袍遭游资爆炒每斤最高10万

　　继农产品被游资疯狂炒作一轮之后，有游资瞄上了新的投资产品－－大红袍。央视《经济半小时》近日报道，游资进入厦门市场，从去年到今年初，仅厦门新增的大红袍专销店就多达五六百家，不同品质的大红袍混杂其中，价位最高的大红袍被炒到10万元一斤。有经营大红袍的茶商告诉记者，很多炒作者并不是真的懂大红袍，而是看到大红袍的升值潜力去炒作。他直言，目前市场上至少有五成是山寨大红袍，即并非正宗的大红袍茶种或者仅是粗加工的大红袍。

　　辨别铁观音好坏？辨别铁观音好坏的方法是从观形、听声、察色、闻香、品茗五个方面入手。

　　我相信大家最熟悉的茶叶中一定有安溪铁观音，安溪铁观音我们大家都已经太熟悉了，但是关于安溪铁观音集团和他们的品牌一定不是很熟悉，多数我们喝的茶叶包装上的安溪铁观音好多是以地名来说的，大家知道的安溪铁观音集团的全资子公司安溪茶厂的前身国营安溪茶厂成立于1952年，是中国乌龙茶行业历史最悠久的生产企业之一。1980年，安溪茶厂申请注册了;凤山商标，经过多年来的经营，;凤山品牌已积淀了深厚的茶文化，成为乌龙茶、铁观音行业内的传统品牌，在海内外享有较高的知名度。

　　让安溪铁观音茶叶走进千家万户的茶杯，愿每个家庭每天都能喝到馥郁味醇、益智健身的安溪铁观音是安溪铁观音集团的愿景。