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　　美国纽约时代广场的大屏幕向来被传播界奉为传奇和经典，就在昨日，一段由美轮美奂的茶园山水组成的祁门红茶视频璀然绽放，这段视频是我国由祥源茶业股份有限公司为纪念祁红获巴拿马世博会金奖100周年而特意制作的。祁红作为首个走过国门，亮相美国的中国茶叶，具有独特的意义。

　　春茶，是我国的十大名茶之一，碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，碧螺春的冲泡方法十分讲究，下面详细介绍一下特级洞庭碧螺春的最佳冲泡方法。

　　花茶的好处有很多，且还有一定的药用价值，今天我们就从中医学及现代药理学来揭晓茉莉花茶的药用价值。

　　普洱茶网讯：随着清明节的临近，明前茶陆续登陆我市。所谓明前茶，就是在清明节前采摘的新茶。4月1日，记者走访我市茶叶市场了解到，南方明前茶在我市已经崭露头角。由于春节后我省普降大雪，信阳毛尖明前茶需等待一星期左右才能上市。

　　这几天，天平街一家茶叶超市的工作人员不时接到一些老客户询问明前茶的电话。这两三天，单是接到要明前茶的电话就七八个。该工作人员说，现在该店销售的主要有西湖龙井、碧螺春明前茶。跟往年相比，今年不太能满足客户需求，该店往年进的信阳毛尖明前茶比较多，今年到现在为止，这种茶还没有上市。

　　日前，本报曾报道了潮安区凤凰镇凤西村大庵茶树虫害严重，不少百年古茶树枯死成了村民的生火之柴，这种情况引起了市有关部门的重视。日前，市农业局邀请省农业专家到凤西村察看凤凰茶园茶天牛肆虐情况，对茶农进行害虫防治技术培训。

　　一般而言，春季的西湖龙井品质是为上乘，而秋季的西湖龙井总体品质不如春茶。那么在春茶中又有时段之分，比如明前西湖龙井，雨前西湖龙井。那么明前西湖龙井的特征是怎么样的?我们应该如何辨别呢?　　何谓明前西湖龙井?;清明前三天采摘的称;明前茶。据说最早的时候;明前茶的采摘必须由未婚女孩子来完成，而且不能用手，而是用双唇采下，因为用手指掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。现在虽然已改用手来采茶，但规矩还是不少，诸如：必须小心轻柔地摘下叶片，摘一片就要马上放一片入茶篮等，据说叶片如果在手上停留片刻，那么手的温度就会令叶片由绿变红。　　所以明前茶的嫩芽初迸状似莲心，故称;莲心。一个熟练的采茶姑娘，每天最多只能采摘嫩芽十二两，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，故极为珍贵，称得上珍品中的绝品。　　如此看来，明前西湖龙井是极为珍贵的西湖龙井，明前西湖龙井的特征是为明显，容易辨别的。