安溪铁观音茶叶网

　　1小种作为红茶种类的初始者，其制作工艺的精细程度，已有所领略。传统的制作工艺需要在过程中注意到两个环节要点。一、发酵的温度控制；二、过红锅的时间控制。蔡襄《正山小种红茶录》：正山小种红茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连属诸焙所造者蚓佳。隔溪诸山，虽及时加意制作，色味皆重，莫能及也。发酵1.温度过低：不易发酵变红，花青条。不去白合，则味苦涩。蠢芽必熟，去膏必尽。蒸芽未熟，则草木气存。去膏未尽，则色浊而昧重。受烟则香夺，压黄则味失，此皆正山小种红茶之病也。2.温度过高：滋味酸馒而淡。之去盏而易散。叶梗长，则受水鲜白；叶梗短，则色黄而泛。乌蒂、F合，正山小种红茶之大病。不去乌蒂，则色黄黑而恶。3.温度适度：青叶呈红褐色带暗，青草味消失，有果香，清香溢出。又有水泉刁甘，能损正山小种红茶味，前世之论水品者以此。民间常以惊蛰为候。诸焙后北苑者半月，去远则益晚。过红锅1.时间过长：水分损失太多，容易产生焦叶，复揉容易断碎，条松散。2.时间过短：则达不到提高香气，增添甜绵滋味的目的。《东溪试正山小种红茶录》：建溪正山小种红茶比他郡最先，北苑、壑源者尤早。岁多暖则先惊蛰十日即芽，岁多寒则后惊蛰五日始发。先芽者，气味俱不佳，惟过惊蛰者为第一。《北苑别录》：御园四十六所，广袤三十余里。白官平而上为内园，官坑而下为外园。方春灵芽萌坼，先民焙十馀日，如几窠、十二陇、龙游窠、小苦竹、张坑、西际，又为禁园之先也。而石门、乳吉、香口三外焙，常后北苑五七日兴工。每日采正山小种红茶、蒸榨，以其黄悉送北苑并造。造正山小种红茶旧分四局。匠者起好胜之心，彼此相夸，不能无弊，遂并而为二焉。故正山小种红茶堂有东局、西局之名，正山小种红茶镑有东作、西作之号。凡正山小种红茶之初出研盆，荡之欲其匀，揉之欲其腻，然后人圈制镑，随笪过黄。正山小种初制工艺上必须注意事项。

　　　　茶叶的价格受到茶的味道、香气、外形、工艺等各个方面的影响，这也是导致目前金骏眉价格混乱的原因，金骏眉茶叶价格从几百元、几千元到上万元不等。按照传统的说法，茶青为野，生茶芽尖，金骏眉产自1200至1800米海拔的高山原生态野茶树，6万至8万颗芽尖方才能制成一斤金骏眉，由师傅纯手工制作，是可遇不可求的茶中珍品。金骏眉黑黄相间，乌黑之中透露着金黄。那金骏眉茶叶价格怎么样呢?怎样选购金骏眉　　　　桐木关野茶金骏眉自然保护区桐木关内春季

　　金骏眉茶叶价格是10000/斤至30000/斤。桐木关野茶金骏眉每年产量大约2000斤左右，产量极少，属稀有茶叶资源。

　　武夷山市某茶叶公司销售员王哲：我们这款茶，每年都是从一两千亩的茶园当中精挑细选?胖醒∮懦隼吹囊蛭苷涔螅磕昴刂挥薪鼋鲆话俸校亢心刂挥?0克。知道它要卖多少钱吗？

　　记者：多少钱？

　　王哲：8999元，正因为它品质好，就有这么一位消费者，他专门开车来到这里，一定要买这款茶，自从这以后啊他每年都会定时来买。

　　记者：这说了半天你究竟说的是什么茶呀？

　　王哲：武夷山的大红袍。

　　记者在茶园

　　大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优异者，十分名贵。大红袍具有养生保健功能，很多茶叶都有提神的功效。那么喝大红袍可以提神吗?喝大红袍可以提神，但是睡前最好不要喝茶，也不宜喝浓茶。茶叶能提神益思，消除疲劳，但是经常熬夜喝茶提神是不好的。　　随着生活节奏的加快，越来越多的人加入了熬夜行列中。当熬夜成为了一种不得已的选择时，如何保证熬夜的质量，又能减少对身体健康的影响，就成了一个重要的话题。当你头昏目眩、四肢疲倦之时，泡饮一杯大红袍茶，你定会顿觉柳清气爽、倦怠渐消。　　茶叶能提神益思，消除疲劳。这是因为，茶叶中的咖啡碱含量较高，约占成茶于物质总量的40%左右。咖啡碱被人体吸收后，既能刺激中枢神经系统，清醒头脑，帮助思维，又能加快血液循环，活跃筋肉，解除疲劳。在临床上，用它治疗伤风头痛，疗效显著，且没有副作用。同时，咖啡碱还有扩张血管、松弛冠状动脉的作用，在治疗心绞痛和心肌梗塞等症时，又可作为一种辅助剂。喝大红袍可以提神吗由此可知。　　茶叶中的咖啡碱还不同于普通纯咖啡碱。纯咖啡碱对胃有刺激性，而茶叶中的咖啡碱被茶汤里的其他物质所中和，形成一种综合物。试验证明，饮茶不会引起胃酸和肠胃液的增加，能起到;和胃作用。　　喝大红袍可以提神，所以睡前最好不要喝茶，也不宜喝浓茶。茶叶能提神益思，消除疲劳，但是经常熬夜喝茶提神是不好的。

　　聚祥春铁观音加盟体系走进安徽合肥

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　　据悉，加盟商陈总是一位爱茶之人，喜欢在氤氲茶香中品味生活，邀上三五好友，沏壶清茶，闲话家常。久而久之，便有了开一家茶叶店的想法。而后，陈总正是看重聚祥春茶业如今在全国良好的发展态势，在一番调研后，毅然加盟了聚祥春。据了解，该店上下两层面积达180平方米，一楼为茶叶专卖经营，主要以高端茶叶、茶具、紫砂为主，二楼是纯茶馆式的包间设置，是商务谈判、休闲聚会的最佳选择。

　　8�明茶厂中茶牌普洱小沱茶