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　　E话

　　大红袍，是地道的武夷山原生茶种。目前有据可查且为专家公认的母树在景区九龙窠内悬岩半壁上。

　　在有关武夷岩茶的各种传说中，大红袍的神话流传最广，规格也最高。比较公认的版本有二种。

　　御封说。许多年前，一位长年深居皇宫中的皇后娘娘，突然得病，肚腹胀闷，不思饮食。皇帝请来御医，百般诊治，皆无起色。无奈之下，只得命太子火速出宫，寻找良医良药。太子出京城后，一路奔走，四处寻访，均无所获。最后到了武夷山。只见奇峰怪石，林深路险。正在发愁往哪里走时，猛听远处有人呼叫救命。太子急赶上去，只见一只猛虎，正在撕咬一位老人。太子怒而拔剑，当场杀死猛虎，救了老人。老人为谢太子，热情相邀太子到家款待。言谈间，得知皇后病重，问清状况后。当即带太子到一座悬崖前，指着半壁上一丛小树，说山里人如遇肚腹胀闷，采下此树叶片煎汤服用，其效如神。太子大为高兴，攀上岩壁，脱下身穿大红袍，采了一大包下来。星夜赶回京城后，将树叶煎汤奉送皇后。只见一碗初下，肚中作响；二碗再饮，上下通畅；三碗下肚，神清气爽。果然药到病除。皇帝大喜，一首圣旨，将那丛茶树赐名;大红袍，并封老人为护树将军。

　　武夷大红袍神秘面纱

　　大红袍在很多人眼里，神秘而昂贵。关于大红袍的来历，有一段美丽的传说，从前天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来。

　　大红袍是武夷岩茶中品质最优异者，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴，特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质。历史上的大红袍，本来就少，而如今公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵。满打满算，最好的年份，茶叶产量也不过几百克。这么少的东西，自然也就身价百倍。民国时一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。前几年，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克竟拍出15.68万元的天价，创造了茶叶单价的最高纪录。这么稀贵的茶叶，寻常百姓哪得一见，更不用说品尝了。欣慰的是，“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产，越来越多的老百姓能品尝到这种岩茶之巅的韵味。

　　袍是武夷山风景区的代表岩茶，6颗茶树成为武夷山一道美丽的风景。对于茶农茶商茶企来说，这6颗茶树有着非凡的意义，茶农仔细描述大红袍6颗茶树的专业特性。6颗茶树的编号天心岩九龙集石壁上现存有茶树6棵，从大红袍石刻旁上层第一棵算起，按顺序编号，上层4棵（历史上称正本），编号1，2，3，4，中层1棵为5，底层1棵为6。6颗茶树的种类与差别据调查观察，这6棵茶树，虽同属一类型，但由于从武夷菜茶有性群体品种，经长期自然杂交演变而来，因而存在个体间的差异，大体分为3个不同的株系。3，4号成熟早，节间短，叶小而长，叶面光滑，叶齿浅，叶边平，制成乌龙茶，岩韵明显（有棕叶香），香气较浓，味醇不淡，叶底黄亮稍暗。2，6号成熟居中，节间短，小叶型呈椭圆，叶质细嫩，叶齿细不明显，叶边平，制成乌龙茶香气较高，味醇稍薄，叶底黄亮，绿叶红镶边适度。1，5号成熟期最迟，叶齿粗而深，叶边呈波浪式，制成干茶香气比3，4号强，但不及2，6号，滋味似2，6号，叶底黄亮。大红袍茶树发展现状据说，大红袍茶树发现于明天启七年，至今已有375年的制茶历史。大红袍产量极少，每年仅半斤左右。现在经过科学的培养和管理，产量有所增加，但每年也不过7两而已。为了满足人们对大红袍的迫切需求，茶农们采用嫁接和插条繁殖的方法，在九龙窠峡谷的沟底平滩上，开辟了大片大红袍第二代茶园。目前市场上供应的大红袍，就是这种茶叶。味道虽然不错，但与大红袍母树所产的茶叶相比，就逊色多了。

　　看茶人说，武夷山不仅养育了大红袍，还养育了名丛数百，但大红袍被尊为茶王，自有其道理。她认为从云峰雾海、丹崖沙砾中生长的茶叶，才是上等好茶，大田种植的茶叶，离烟火太近，品质最次。这话值得玩味，武夷山脉萌生的茶树何止千万，除了大红袍，还有谁那么孤傲淡泊，铁了心栖身高崖?喝完最后一盅茶，我们顺原路返回。两侧不断有茂竹修林奇峰雾岚扑面而来。逆向观景，恰好是山的阳面，给人另一番感受。由于光线格外充足，草木蓊郁，景丽色清，更能看出大红袍景区岩高而不危峙，景深而不狂野的特点。举目望去，春阳朗照，云丝缠绕，座座峰峦穿金戴银。高处摩肩接踵的丹崖裸胸袒背，龟痕处处，岩隙间寸土寸金，犹有老树著花，新竹吐翠。进山时伴随我们一路的涧流，这会儿又跌跌撞撞来到路旁，阳光一强，氤氲的水汽直扑上来，遮住了涧鸟扑棱的翅膀。哗哗的涧水溅一路浪花，逝者如斯，不舍昼夜。脚下的石板路，这会儿踩踏的人多了，变得湿漉难行。又经过那片连绵百亩、山满涧满的茶园。茶叶长势并不好，许是受大红袍的启发，要让它自然生长吧?此时干活的茶农陆续抵达，不时有采茶的姑娘发出朗朗的笑声。前边走来一头老牛，不小心一个趔趄，引得我心头一颤，为之捏着一把汗。据介绍，大红袍景区范围很广，包括一条深幽迷离的山涧和众多的流泉飞瀑，甚至天心永乐禅寺和鹰咀岩、五象朝圣这两个景点，也在它的范围之内。游览这个景区，不能只看那6棵古茶树，否则难免高兴而来，败兴而归。工夫在诗外，只有读懂了整个景区，才算读懂大红袍。这让我想起有位名人说过的话：好茶如禅、如僧、如佛、如仙，须有天地间的精气神来供养。我们这些城里人，天天吃菜喝茶，菜嘛要求不高，大棚蔬菜足矣，茶却要好茶。和菜相比，我更喜欢茶，因为它离我的灵魂更近。五谷杂粮是我的肉身所需，而茶是用来滋养灵魂的。

　　袍在武夷山腹地。进山的公路很平坦，只听得车外呼呼的风声，一面巨大的岩壁赫然在目。这时走来一位守茶人。问她是第几代守茶人？她不懂，她只知道这里曾经驻过解放军部队的一个排或一个班，现在是她夫妇俩。她请我们到亭榭里喝茶。茶是二代大红袍（没有二代，大红袍是无性繁殖的），水是山涧里汲取的活水。主人很歉意，说不能用真正的大红袍招待大家。据说这6棵茶树每年的产量只十几两，1992年春茶时节，武夷山举行过一次拍卖会，200克的大红袍，被人以15.68万元的高价买走，何其珍贵！看来她多虑了，我们原本看完就走，根本不知道此处还有茶喝。说话间，壶里的水早已泼泼地跳，佳茗入海，乌龙出宫，顿时清香四溢。经过跋涉，我早已气喘吁吁，双腿发颤，一杯好茶在手，真是胜过人生千百种享受。

　　普洱茶网6月7日讯：据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，用手机拍下一个简单的二维码，立刻就能查到茶叶的成长档案，中国之声《倾听海西》报道组近日前往大红袍之乡福建武夷山，探寻大红袍的身份证是如何制作而成的。

　　记者来到福建武夷星茶叶有限公司，上千亩茶园里已经没有工人在采茶了，当下大红袍的初制阶段已经结束，新摘下来的茶叶正被陆续送往精制车间，副总经理刘益宁介绍：从现在起，茶叶已经有了身份证：

　　刘益宁：从哪里采回来的青，几点几分进筒，今天是什么天气，做茶的师父是谁，就在一个卡片上写的清清楚楚。