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　　小种红茶为红茶始祖，这是学术界公认无争议的史实。陈彬藩在《茶经新篇》中指出：;据记载，正山小种红茶在明代中后期就有生产上市，并外销欧洲一带，享誉极高。正山小种红茶是我国特有的一种红茶。茶叶内质优异，加之独特的制作工艺，因而形成特别的品位。正山小种红茶也叫武夷云雾茶，被誉为;天字号，意为特优之品。

正山小种红茶要表明的含义是;真正高山地区所产。它的产区位武夷山脉北段的武夷山主峰黄岗山地区，处于武夷山国家自然保护区内，黄岗山海拔2158米，为华东地区最高峰，它北拒南下寒流，南迎海洋暖风，形成独特的自然气候。由于这里高湿、多雾、昼夜温差大等原因，减少了茶叶中有机物的消耗，糖类缩合难，不容易形成纤维素，使茶叶具备了精良的内质；加工过程采取全发酵，并用松油柴青熏焙等区别于乌龙茶的特别工艺，所以形、色、香味也别具一格。正山小种红茶条索肥壮、紧结圆直，色泽乌润，汤水浓厚，无苦涩味，叶底红亮开展，具有松柴烟和桂圆汤香味的品质特征。英国天才诗人拜伦，在著名长诗《唐璜》中深情地写道：;我一定要求助于武夷的红茶正山小种

　　在上个世纪90年代中期以前，市民买铁观音茶，不管半斤也好，几两也罢，店家就用一张白纸包成一个四方块，就跟包中药一样，或是用一个较大的袋子一装了事，非常简陋，既不利于铁观音茶叶的保存，送礼更是拿不出手。后来，铁筒包装、纸筒包装和木筒包装等开始出现，250克装的、150克装的、100克装的、50克装的，越来越精致好看，使得铁观音茶叶作为礼品的分量也越来越重。

　　铁观音包装上真正跨越性的变革则是真空包装的出现。大约在2002年左右，福州的茶商们开始使用真空镀膜塑料袋，用真空机抽净袋里的空气，无氧真空条件下铁观音的保质期大幅度地延长。

　　中国国内红茶产区不饮红茶的现象,表明红茶是传统完全外销的茶叶,红茶的海外需求决定着红茶的生产.随着红茶的海外需求逐步上升,武夷红茶的生产也逐渐扩大,它先从桐木核心区向外围,从正山向外山,从周边县市向省内,从福建省内向省外扩散.国内环境的变化也影响着国内红茶的发展,看世界红茶历史(Blackteahistory)发展,只需看武夷山正山小种红茶进出口历史渊源即可一览全局.

1．17世纪武夷红茶都在武夷山桐木村正山范围生产红茶初期的海外需求,由于价格昂贵数量是比较少的.虽然荷兰人1610年就把它带到欧洲,基本上是把武夷茶BOHEA当作稀有珍品,数量很少,直到1664年英国东印度公司晋献凯瑟琳皇后才两磅的武夷红茶,可见其稀少的程度.据有关资料载：英国在1664-1684年20年间共进口红茶5697磅,平均每年仅进口271磅.17世纪最后一个五年的平均进口是11428.2磅,据推算在17世纪末荷英二国年进口武夷红茶的数量约为3万磅（225担）.

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铁观音1725：很多铁观音包装上都有一个醒目的数字，那就是1725，那么这个1725指的到底是什么，铁观音1725有什么含义？铁观音1725指的就是铁观音出现的时间，也就是铁观音的生日。当然这个时间并不是非常准确的，但是已经成为大家公认的一个时间了，也自然就成为了标准。其实这个时间源于铁观音的一个传说。所以1725不能说明铁观音的品质。

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正山小种生产历史悠久，1734年崇安县令陆延灿著《续茶经》中即称：;武夷茶在山者为岩茶，水边者为洲茶其最佳者名曰工夫茶，工夫茶之上又有小种19世纪70年代已销欧美各国，现出口德国、英国等地。正山小种正山小种有机茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍，正山小种之;正山，乃表明是真正的;高山茶地区所产之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山（人工工夫烟小种），因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜，故正山小种又称;星村小种，以区别武夷山区以外所产之小种。

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铁观音_喝茶有助于保健，女性经期喝茶要禁忌,雅韵阁茶业为广大铁观音爱好者提供安溪铁观音优质茶叶,为消费者提供安溪铁观音茶叶,安溪铁观音网络直销,安溪铁观音茶农1、经期喝茶容易加重铁分子的流失量。通常情况下，人体中合成血红蛋白的重要元素铁元素每天都有一定量的流失。但对于女性，月经期间随着血液的大量流失，铁元素会比往常流失的更多。如果这段时间再喝茶，无疑会加重铁元素的流失量。因为茶叶中含有50%的鞣酸，会与食物中的铁分子结合形成沉淀物，妨碍肠道粘膜对铁分子的吸收。茶越浓，人体对铁分子的吸收力就越低。因此这时尽量不喝茶，而且在饮食上要特别吃一些富含铁质的食物，以便补充铁元素。