如何选购乌龙茶_挑选乌龙茶的小知识
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 乌龙茶 | 评论：0人 | 浏览:
选购茶叶当然是要选好品质的，但选购之前必须先了解一下关于茶叶的知识，这样才能助你选购好的茶叶。今天小编就给大家带来乌龙茶小知识，教你如何选购乌龙茶，快来看看吧!
挑选乌龙茶小知识1、乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾省，产的茶叶都是市面上品质较好的。2、武夷山生产的乌龙茶是最为出名的，外形条索紧结，香气隽永，汤色清澈无杂质。3、上等的乌龙茶色泽都是比较鲜润的，而且干茶气味清纯，带有花果香味。4、好的乌龙茶滋味醇厚，爽口润滑，味厚而不涩，富有品种“韵味”的特征。5、乌龙茶茶汤橙黄明亮的为上品，且清澈无杂质，叶底柔软、黄亮，镶边明显。如何选购乌龙茶_乌龙茶的望、闻、摸、沏
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乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶（全发酵）和绿茶（不发酵）之间，风味独具，但其种类繁多，质量等次也参差不齐。如何选购上等的乌龙茶呢？首先是望，即观其外形。将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活，冬茶颜色应为翠绿，春茶则为墨绿，最好有砂绿白霜，如果茶干灰暗枯黄则为劣品。同时注意是否隐存红边，有红边表明发酵适度，而那些颗粒微小、油亮如珠、白毫绿叶犹存者则是发酵不足的嫩芽。
其次是闻，即闻其味。手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。种类繁多，那么，如何较好地选购茶叶呢？业内人士向记者简要介绍了乌龙茶的选购方法，茶客们可以以此为鉴。
乌龙茶的选购不外乎望、闻、沏、开汤冲泡。选购时可以对此一一检视。其一外形。将干茶捧在手上对着明亮的光线检视，无论条形或球形茶颜色应鲜活，有砂绿白霜像青蛙皮那样才好；注意是否隐存红边，红边是发酵适度的讯号；冬茶颜色翠绿，春茶则墨绿；如果茶干灰暗枯黄当然不好；而那些颗粒微小、油亮如珠，白毫绿叶犹存者，那是发酵不足的嫩芽典型的外观，这茶泡起来带青味，稍微浸泡就流于苦涩伤胃。检视茶干的同时还注意手感，球型茶手握柔软是干燥不足；拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩；条型包种茶，如叶尖有刺手感，是茶青太嫩或退青不足造成“积水”的现象，喝起来会苦涩。如何选购乌龙茶挑选乌龙茶的小知识
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茶叶当然是要选好品质的，但选购之前必须先了解一下关于茶叶的知识，这样才能助你选购好的茶叶。今天小编就给大家带来乌龙茶小知识，教你如何选购乌龙茶，快来看看吧！
挑选乌龙茶小知识：1、乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾省，产的茶叶都是市面上品质较好的。2、武夷山生产的乌龙茶是最为出名的，外形条索紧结，香气隽永，汤色清澈无杂质。3、上等的乌龙茶色泽都是比较鲜润的，而且干茶气味清纯，带有花果香味。4、好的乌龙茶滋味醇厚，爽口润滑，味厚而不涩，富有品种韵味的特征。5、乌龙茶茶汤橙黄明亮的为上品，且清澈无杂质，叶底柔软、黄亮，镶边明显。如何识别乌龙茶的优劣
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花茶的作用仙人掌茶|仙人掌茶的加工技术湿热体质的人夏季如何养生？金盏花茶的搭配胎菊茶的功效与作用上班族如何减肥花草茶的配方红茶的采制及加工技术如何获得交易旺铺称号并在首页和古玩城显示每天获得百万访问量关注乌龙茶茶园实行机械采摘事项如何识别乌龙茶的优劣
优质乌龙茶的特征：(1)外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结实肥重、卷曲。
(2)色泽：乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。
(3)香气：乌龙茶有花香。
如何简单冲饮白毫乌龙茶
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美人茶又称白毫乌龙，因其外形有一层白色的绒毛，所以得此名称。如何简单的将品质优越的白毫乌龙冲泡至最佳状态，满足白领一族的需求呢？五个步骤冲泡白毫乌龙1.温壶：以沸水倒入茶壶、茶盅、茶杯，温润茶具2.置茶：东方美人茶茶味较浓，因此茶量只需约空间４分满3.注水：水温约80度，太热会破坏味道4.饮用：第二注水入壶等待约一分鐘后开始饮用5.品茗：第三注后每注等待时间增加约一五秒，约可冲泡六次
