要冲泡出茶的好滋味,就应该选用好的茶具,那么用什么茶具泡茶好?一般而言,我们选用紫砂茶具。 紫砂茶具属陶器茶具的一种。紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。北宋梅尧的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道:;小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。至于紫砂茶具由何人所创,已无从考证。但从确切有文字记载而言,紫砂茶具则创造于明代正德年间。它坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫砂,亦有红砂、白砂。成陶火度在11001200摄氏度,无吸水性,音粗韵长。它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂。因此,历史上曾有;一壶重不数两,价重每一二十金,能使土与黄金争价之说。 用什么茶具泡茶好?由此看来,紫砂这种茶具的质地适合泡茶。后人称紫砂茶具有三大特点,就是;泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊。但美中不足的是受色泽限制,用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。
玻璃茶具应该如何清洗_清洗玻璃茶具有妙招
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很多人都喜欢喝茶,但是,茶喝多了,茶具用久了,就会长满茶垢。特别是玻璃茶具,本是晶莹剔透的玻璃茶具,因为饮茶时间久又缺乏清洁,导致茶垢堆满茶具。茶垢的堆积不仅影响了茶具的美观,而且,茶垢中堆积的镉、铅、铁等一些金属物质,进入身体后与食物中的蛋白质、维生素等营养物质发生化学反应,会影响人们的身体对这些营养物质的吸收,从而影响到人们身体的健康。那么,对于这种堆满茶垢的玻璃茶具,怎么进行清洗呢 用醋清洁
醋是清洗茶具的上好清洁剂,对于玻璃茶具也同样起作用。要进行玻璃茶具的清洗时,可将玻璃茶具浸泡在稀释过的醋水中30分钟,玻璃茶具上的茶垢即可清除。对于顽固茶垢则可先将玻璃茶具在醋水中浸泡的时间适量延长,并用棉布或者软毛刷蘸醋轻轻将茶垢擦拭掉。但是,切记不可使用铁丝或者其他硬度较大的东西来擦拭玻璃茶具,容易导致玻璃茶具留痕,影响美观。用什么茶具泡绿茶最好
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绿茶是很多茶友们都非常喜欢的一种茶,但仍有不少茶友并不知道用什么茶具泡绿好。俗话说:壶添品茗情趣,茶增壶艺价值。好茶好壶,犹似红花绿叶,相映成辉。那么绿茶该用什么茶具泡好呢?今天,我们就来说说这个问题。
瓷质茶具瓷质茶具导热性适中,所用材料不会与茶叶产生化学反应,冲泡的茶叶能获得较好的色香味,而且造型美观,纹饰精美,具有很高的技术观赏价值。爱好炒青或烘青绿茶的人,可用盖碗瓷器泡茶。盖碗不仅保温性略好,还可将茶叶拂至一旁,以便品饮。玻璃杯玻璃杯是泡绿茶器皿中最多的一类,无论居家还是办公商务等场所,玻璃杯都是不错的泡制绿茶的器皿。玻璃杯泡绿茶不但清香四溢,而且还能欣赏冲泡后杯中优雅的“茶舞”。很多茶友喜欢用玻璃杯泡绿茶正式出于此目的。久置或者是新买的玻璃茶具,在使用前一定要经过仔细清洗,并且最好是经过消毒,以安心正常使用。消毒方法有两种:玻璃茶具消毒方法一:煮沸式清洗后的玻璃茶具,放置在没有煮沸的水里。水应该覆盖住玻璃茶具。加热水至沸腾,消毒时间不能过久。玻璃茶具消毒方法二:蒸气式消毒将玻璃茶具洗干净后,直接放在蒸气消毒锅里,根据消毒锅说明书上的时间操作。
用什么茶具泡红茶最好,适合泡红茶的茶具选择
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用什么茶具泡红茶最好,你可知道?以下是适合泡红茶的茶具选择,亲们,一起来看看。
泡红茶,最好选择紫砂壶因为用紫砂壶来泡红茶,透气性好,不容易变味,就算是夏天,越宿的红茶也不馊。当然,除了紫砂壶外,我们也可以选择陶器茶具来泡红茶:用青花瓷来泡红茶,可以令红茶汤色清晰可见,而且也韵味十足,青花瓷也是泡红茶的茶具首选哦!红茶也可以用汝瓷来冲泡:汝瓷釉彩鲜艳配红茶,恰到好处,因此,汝瓷冲泡红茶也是最佳的选择。红茶还可以用盖碗或者用玻璃壶冲泡,这样可以欣赏茶汤的色泽。