白沙溪做大做强伟人家乡黑茶
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:
;红色系列产品拉长黑茶产业链条
白沙溪做大做强伟人家乡黑茶近日,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司2013安化黑茶白沙溪品牌营销峰会在韶山举行。今年适逢伟大领袖毛主席诞辰120周年,白沙溪以勇于担当的社会责任和民族感恩精神,将峰会主题确定为;向伟人致敬弘扬民族黑茶事业,并作为韶山一系列大型纪念活动开头戏。峰会上,白沙溪公司全国300多名经销商云集韶山,公司总结2012年工作,并奖励优秀经销商。纪念毛泽东诞辰120周年韶山组委会对白沙溪茶厂生产;纪念毛泽东同志诞辰120周年特许指定礼品茶进行授权。整个峰会活动还包括毛泽东铜像广场宣誓、韶山国际会展中心捐赠仪式、白沙溪红色系列产品、高新技术产品发布会等,这是白沙溪连续第3年举办峰会,每一届都精心筹备、都以不同凡响的表现形态,提升了品牌影响力,推动了产业的快速发展。湖南黑茶与书法_相得益彰的艺术
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:
书法艺术和茶道文化都算是我国最为璀璨的瑰宝,在我国茶文化之中,湖南黑茶可为是经历了低谷与高潮,最近一直以很火的势头,绽放在我国五千年的文化长廊之中。品湖南黑茶,一边挥笔墨宝,这是怎样的一种境界呢 湖南黑茶之最---茯茶,以其独特的“金花”(冠突散囊菌)而举世闻名。湖南书法艺术则以其神韵和尚意引领时代风骚。她们都是具有数千年历史的传统文化,经久不衰,弥加尊贵。这二者有一个十分显著的共同特征,那就是她们都深深植根于民间,具有十分强大的生命力。
黑茶是紧压茶,从神农伊始,一直见证茶叶的辉煌历史。在马王堆汉墓,在盛唐的宫廷里,在成吉思汗的马背上,在大明王朝的茶马司,在左宗棠的新疆行营,黑茶用其沉香在叙说。漫长的岁月流逝了,湖南黑茶的发酵仍在继续,“金花”在和平富裕的今天灿烂开放。为什么?因为发酵食品,是二十一世纪健康食品的主角。黑茶是唯一真正的发酵茶。茯茶是国标中唯一有“金花”标准的黑茶。茯茶是湖南独有的黑茶。用茯茶熬制的奶茶是最传统最正宗的奶茶。材料:圆糯米半杯,松子半大匙,甜莲子10粒,小沱茶1个(冲泡出1杯半之茶汤)
代用茶:包种茶、乌龙茶、铁观音茶、红茶、白毫乌龙茶(膨风茶)、普洱饼茶(或砖茶)。做法:1.糯米洗净,加l杯水,放入电锅之内锅,外锅放l杯水,蒸煮熟。2.将现泡的热茶汤加入前述之米饭中。3.甜莲子亦加入米饭中,用小火煮滚即熄火。食用时再加松子即可。注:◆甜莲子(熟的,冷冻真空包)在超市可买到,其甜度已足,粥中不再加糖◆生米直接放在炉火上熬煮,会更美味可口用电锅煮则是为了方便◆“小沱茶”是极小之碗状紧压茶,若无小沱茶,可自一般较大之沱茶剥取约1小匙的量来使用。春季到哪里买茶最便宜
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:
春天随着大地的复苏,茶园也开始了新一年的采茶计划,茶叶通过各大茶商的转手,价格又高了许多,想要用便宜的价格买到好茶应该是不太可能了。春季到哪里买茶最便宜呢 到茶园里,买茶农自己炒的茶,除了价格便宜一些,也更正宗。茶农刚从茶园里摘上来的,品质应该没有问题。在茶叶店里,我们这些不太懂茶的,很容易就被人忽悠了。”向茶农直接买茶,对于消费者来说确实是省了不少的钱,很多茶农不仅自己种着茶园,闲暇还收鲜叶自己炒茶。家里杀青机、干机等炒茶机器一应俱全。除了为村民加工一些自己喝外,也往外卖。茶农自己炒茶很难卖上高价。毕竟是茶农自己炒的茶,消费也就是为了买到更便宜的茶叶,所以才会去找茶农,茶农的叉腰是卖的高了,不也是一样没人买,久而久之,茶农卖的茶叶,每斤价格在百元左右,成为人人喝得起的“百姓茶”,不少市民直接到茶园买茶。
恬庐话茶之三:永泰福“金毛猴”红茶
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:
话茶之三:
永泰福;金毛猴红茶(本地以生产绿茶而颇有名气的Z厂长到单位办事,特意来办公室小坐,我打趣:;对不起喔,在你朗家的地盘,请你朗家恰黑茶!洗茶时,Z厂长翻动茶几上一排的茶叶罐,惊呼:;这红茶就好涞!哪里的?原来是刚在淘宝上淘的永泰福的;金毛猴功夫红茶,同事们都说;嘎粗的!我故意拿起另一罐不知产地的看上去细嫩些的红茶说:;这个还好些,Z厂长随便瞟一眼:;莫撮人咯,不信就同时泡!于是,两款茶同时泡,确实是好茶不可比!同事叹曰:;钱认得货!Z厂长也砸吧着嘴,道:;恰是好恰缶吐箐担rdquo;还说他们仓库里可能还有点好红茶,下次带来!)峨眉山市周金贵种茶3天收入4万元
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:
眼下,春茶采摘已经结束。茶农们开始盘算这一季春茶带来的收益,峨眉山市普兴乡仙牙村六组的茶叶种植大户周金贵却早已赚得盆满钵满,正忙着管护自家的茶园,“3天收入4万元,你说效益好不好嘛?”面对记者关于收成的提问,60多岁的周老汉自豪地反问道。
周金贵家有6亩茶园,以前全部种植的是川茶,老俩口没日没夜地在茶园里忙活,一年下来也挣不了几个钱。几年前,周金贵到外地走亲戚,发现亲戚家种植的茶叶和自家的不一样,叶片发白,细问之下得知亲戚家种的是安吉白茶,这种茶不但价格贵,而且产量高。回家后,周金贵专程赶到乡农技站,详细询问了安吉白茶的情况。原来,安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色;在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色;雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶;至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。安吉白茶外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润,泡制后,内质香气鲜爽馥郁,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄,清澈明亮,叶张玉白,茎脉翠绿。经测定,安吉白茶含人体所需的13种氨基酸,且氨基酸含量高于普通绿茶的2—5倍,具有观赏、营养、保健三大价值。在乡农技站,周金贵了解到,仙牙村的地理环境适合种植安吉白茶。