现代人士注重养生，罗汉果茶是许多人经常饮用的保健茶饮，但是我们也要知道，百草皆为药，很多人并不适合饮用罗汉果茶，因此我们不但要知道罗汉果茶的做法，还要知道罗汉果茶的功效与禁忌，小编现在就和各位茶友说说主要的罗汉果茶的做法或者罗汉果茶怎么泡。
罗汉果茶的做法1、泡罗汉果茶的准备工作要想得到质量好的罗汉果茶，我们也不用这么复杂的去准备什么大材料，只要准备优质的罗汉果，然后准备泡茶工具并准备好开水就行了。2、罗汉果茶的做法把罗汉果带皮在清水中先清洗，注意稍微清洗外皮就可以了，然后把罗汉果茶放入茶壶中，如果只是自己饮用可以把罗汉果掰开，一次放入半个。再向茶壶中倒入八十摄氏度左右的开水，浸泡后盖盖闷上五分钟左右。我们会看到壶中的茶水颜色越来越浓，香甜可口罗汉果茶就这样泡好了。：绿豆馅原料：去皮干绿豆7oz/约220g，白糖适量。绿豆馅做法：绿豆+1.5L清水用汤锅煮开，换小火焖煮，其间注意常常用打蛋器进行搅拌。绿豆发胀，水有些抽干的时候追加少量水
原料：绿豆馅原料：去皮干绿豆7oz/约220g，白糖适量。绿豆馅做法：绿豆+1.5L清水用汤锅煮开，换小火焖煮，其间注意常常用打蛋器进行搅拌。绿豆发胀，水有些抽干的时候追加少量水，开盖用搅拌器耐心搅拌，直到绿豆完全被搅碎，再加白糖调味（白糖的量我没有称，自己觉得有甜味就可以了）。收干水分后倒入不粘炒锅，耐心小火翻炒，直到炒干水分，成为粘稠的绿豆蓉。（炒制时可以加两勺左右的生粉/cornstarch，使豆蓉更粘稠）炒好的豆蓉盛出晾凉后可分为20个丸子，入冷冻室约半小时使定型。
红茶可以分为哪些种类
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红茶是茶叶当中著名的保健茶，下面来为大家讲解红茶的种类都有哪些。
我国红茶分布地方很广，种类也很多，其中我国红茶的种类就有小种红茶、功夫红茶，也有印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。小种红茶：小种红茶是最早为武夷山一带发明的红茶，香气高，滋味浓而爽口，其中小种红茶也有正山小种和外山小种之分。工夫红茶：工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是中国传统茶类之一，它色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘厚，具有形质兼优的品质特征。红碎茶：我国的红碎茶生产较晚，近30年来，红碎茶占茶叶总出口量的80%左右，也有印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。红茶及绿茶茶叶保存期限
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的茶叶种类其茶叶特性不同，因此在贮存方面的时间限制不同，以下介绍红茶以及绿茶两种类茶叶的保存期限。
绿茶存放期限由于绿茶易吸湿气，水分达到百分之五以上时，就会变质，一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味，因此应趁新鲜时饮用，在室温下保存期约为一年，开封后应倒入密闭的容器内，并且应该在一个月以内用完。红茶存放期限红茶因为已经完全发酵，保存期限比绿茶要长，罐装或用铝箔纸包装的茶包，可保存三年，放入纸袋的茶包约为两年。但是放置时间经过三年以后，香味就会消失，丧失原有的风味。禅茶一味_寺院茶文化以茶悟道
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禅宗茶道的主角一直都是僧人，在茶之世界里，他们悟道、修身、养性。可以说，茶是僧人修行所需品之一。也因如此，在中国的茶文化之中还萌生出了一种寺院茶文化。
所谓的寺院茶文化，其实离不开的就是佛教修行，佛教修行主要为三种方法，即戒、定、慧三种，其中戒更是僧人修行的一大要义，也正是因为戒，才渐渐地萌生出寺院茶文化。所谓戒，就是僧人戒酒戒荤，过午不进食;定，就是息心静坐;慧，则是思禅悟道。当必须做到这三项的时候，其实并不容易，于是就要借助外力。而茶，正好有提神益思、生津止渴的药理功能，此外，还有丰富的营养物质，因此充当了寺院之中僧人的理想饮品。既然是理想饮品，自然要将其发挥到极致，而久而久之，饮茶就成了寺院制度的一个重要部分。白茶提取物有什么作用
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要介绍白茶提取物有什么作用，得先介绍白茶提取物有哪些，而茶叶的成分很复杂。现已从茶叶的提取物中发现600多种化合物，下面介绍一下白茶提取物有什么作用。 茶叶中主要的有机化合物有(以质量分数计)：20～3O蛋白质、4～5的脂类如甾醇、25%～30的碳水化合物，(约10～2O纤维素)、1O～2O茶多酚(包括儿茶素、黄酮类物质)，还 有咖啡碱、有机酸、维生素和色素。茶多酚是茶叶的提取物，儿茶素是茶多酚的重要组成。茶多酚是3O多种多酚类物质的总称，主要由儿茶素、黄酮类、花色素和酚酸等4大类物质组成。茶多酚中儿茶素约占50～6O。 茶叶中的无机矿物元素有钾、钠、钙、镁、锰、氟、硫、铁、铜、镍、硒等。以上茶叶中所含各种成分，对人体均有相关的生理调节以及营养保健作用。鉴于白茶提取物之多，这里就不一一介绍白茶提取物有什么作用，而选取主要及有代表性的白茶提取物有什么作用说明。 茶多酚又名茶单宁、茶鞣质，是茶叶中一类含有儿茶素类、黄酮类、黄酮醇类、花色素、酚酸及缩酚酸类等多种化学成分的复合物，占茶叶干重的15%～30%。茶叶具有抗突变、抗肿瘤、抗炎、抗病毒及清除自由基和抗氧化等作用，这些作用均由茶多酚介导。茶叶活性多糖是茶叶的重要生理活性成分之一，具有防辐射、抗凝血、抗血栓、降血糖、降血脂、增强机体免疫能力及防治心血管疾病等作用。绿茶中分离的一种酸性茶多糖有降血压和减慢心率的作用，提高肝脏抗氧化能力，增强肝葡萄糖激酶活性。茶多糖对糖尿病大鼠肝肾组织有保护作用。 当然不同的白茶提取物有什么作用是不同的，而这里仅对茶多酚及茶多糖这两种白茶提取物有什么作用解释。
