从茶俗中窥视民间婚俗
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茶在民间婚俗中历来是纯真、坚定、多子多福”象征。明代许次纾在茶流考本》中说：茶不移本，植必生子。古人结婚以茶为礼，取其“不移志”之意。古人认为，茶树只能以种子萌芽成株，而不能移植，故历代都将“茶”视为“至性不移”象征。
因“茶性最洁”可示爱情“冰清玉洁”茶不移本”可示爱情“紧贞不移”茶树多籽，可象征子孙“绵延繁盛”茶树又四季常青，以茶行聘寓意爱情“坚贞不移”又寓意爱情“永世常青”祝福新人“相敬如宾”白头偕老”故世代流传民间男女订婚，要以茶为礼，茶礼成为了男女之间确立婚姻关系的重要形式。2012江西茶博会开幕怡清源安化黑茶成“黑马”
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5�茶博会开幕怡清源安化黑茶成;黑马
6月15日，由中国国际家居文化设计协会、江西茶叶协会主办的;2012江西茶产业茶文化博览会在南昌拉开序幕。在所有参展的茶叶中，来自湖南的怡清源安化黑茶成为此次茶博会的;黑马。据了解，茶博会共有200多家参展商参展，除了传统的名茶外，值得注意的是，来自湖南的怡清源黑茶绚丽登场，当场签约1000万。据了解，黑茶，形成于中国古丝绸之路，自盛世唐朝后，南方之茶传入西北游牧民族，在一千多年的茶马贸易中成为主角，于明嘉靖三年（1524年）以产地有限、悉征黑茶的字样第一次明确了黑茶的称谓。2009年度“元泰中国红茶节暨茶通擂台赛”正式启动
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2009年度元泰中国红茶节暨茶通擂台赛正式启动|3000元悬赏红茶高手 本报讯（记者宋向洪）在经过了一段时间的紧张筹备之后，2009年度元泰中国红茶节于11月11日正式拉开帷幕。从今天起，在两个月的时间内，元泰茶业将摆下红茶擂台赛，诚邀社会各界前往元泰茶业总部审评室品红茶、赛红茶。本次活动得到广大茶商的友情赞助，征集到来自全国各地的18种中国工夫红茶。活动期间，主办方将为参赛者提供茶样预习，经过6周的角逐，能准确辨认出大会指定的12种中国红茶者，将获得茶通状元称号，并能得到主办方提供的3000元现金大奖和高级茶礼，在决赛中准确品出18种元泰中国红茶的选手，将获得主办方额外设置的奖金3000元人民币。英雄不问出处，只要你热爱红茶，只要你敢于挑战，那就赶紧来吧，说不定今年的茶通状元就是你！
七道绿茶减肥法泡出窈窕的身姿
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能瘦身吗？绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。此外，
绿茶能瘦身吗？绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。此外，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内。你心动了吗？
第一道：【客家擂茶】
瘦身茶方：绿茶粉、薏苡各适量。
从红茶的泡法中品味中国传统茶文化
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茶艺在饮茶活动中形成，可以在品茶的过程汇总领略美好的意境，历史悠久，文化底蕴深厚。其中以青茶、黑茶、红茶的泡法为代表，可以在泡茶中品味茶艺，感受其背后的中国茶文化底蕴。
在中国茶文化中，对于冲泡艺术来说，非常重要的是，讲究理、趣并存，讲究形神兼备。茶的冲泡分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。下面以红茶为例，从红茶的泡法中品味中国传统茶文化。
红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用来调饮。常用的工具有：瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉、电炉、酒精炉。
2012江西茶博会湖南黑茶借道成“黑马”
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5�茶博会湖南黑茶借道成;黑马
6月16日，湖南安化黑茶著名品牌怡清源黑茶在南昌举行推介会。简伯华现场介绍黑茶相关情况6月16日，2012年江西茶博会正如火如荼进行中。当日，来自湖南安化黑茶著名品牌怡清源黑茶在南昌举行推介会。
推介会上，据湖南怡清源茶业董事长简伯华介绍，湖南安化黑茶是一种历史名茶，从唐代开始就作为贡品进贡皇家，明清两代，安化黑茶作为边销茶，源源不断地从茶马古道运往边疆，因其消食去腻、降脂减肥的功效誉满边关。安化独特的自然地理环境与优良的茶树品种是黑茶功效显著的重要原因。安化黑茶茯砖茶中的;金花尤为奇特，曾在前年灵芝上发现过，;安化黑茶主要功效是消食去腻，降脂减肥，补水补养，是纯天然的保健饮品。
