从日常饮茶到茶道的层次升华
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饮茶可分为四个层次,将茶当饮料解渴,大碗海饮,称之为“喝茶”。注重茶的色香味、讲究水质茶具,喝的时候又能细细“品味”可称之为“品茶”。
如果再讲究环境、气氛、冲泡技巧及人际关系,则可称为“茶艺”。而在茶事活动中融入哲理,通过品茗来修身养性,陶冶情操。品味人生,达到精神上的享受,这才是中国饮茶的最高境界,称为“茶道”。唐代卢全的“七碗茶歌”,把饮茶从解渴到修身养性的逐渐升华,作了最好的描述:《七碗茶诗》日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。口云谏议送书信,白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。2012年河南特色红茶三大品牌推介会即将启动
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红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽:6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制 河南本无红茶,但是河南省委书记卢展工在信阳调研为河南茶产业的发展进行点拨之后,红茶产业便迅速蓬勃发展起来。;信阳红、;桐柏红、;函谷红等河南红茶相继研制成功,并形成品牌,不断做大做强。
河南红茶再添新丁洛阳牡丹红茶宣布研制成功。河南红茶产业的迅速发展,除了得益于技术的创新、市场的推广等,更是与当地党委政府的支持分不开的。
12月17日即将揭晓第五届鼎承茶王赛茶王得主
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中国的茶叶市场之中,出现了上千种的茶叶品牌,可谓是气象峥嵘、百茶争鸣的景象。对于喜欢喝茶的人来说,这样的选择多了可谓是一件好事,但也难免出现认识混乱、盲从选择的状况。这样的一个品牌云集,且品质为王的时代里,华巨臣的“鼎承茶王赛”,只关注茶叶的品质!
加深大众对名优茶、品质茶认知,甄选和展示正宗、健康、安全的高品质茶,并向社会推荐公认名优茶,带着这样的初衷,华巨臣于2011年在深圳茶博会期间,首次策划推出“鼎承茶王赛”,意在打造国内最大、最专业、最权威的茶叶评选标杆赛事平台,得到广大企业的热情响应,并在业界引起广泛关注。大赛在展会现场聚集较高人气,同时对于敦促国内茶叶品质提升、助力茶叶品牌成长大有裨益。重要的是,业界专家评委、国家严苛检测机构的双关把控,保证了赛事的严谨性和权威性,亦增强着大赛的公信力。“采云间”绿茶受到联合国组织的肯定
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绿茶是高品质与高质量的化身,在国际茶叶市场中更是地位突出,名誉远扬。在大小的国际茶叶会议中皆可见其身影。9月17日至18日,联合国粮农组织茶叶小组工作会议在美国华盛顿OneWashingtonCircleHotel举行。来自中国、美国、意大利、苏格兰、荷兰等茶叶生产消费大国的专家学者、企业家汇聚一堂,围绕;茶叶农残问题标准制订、;茶叶的种植和产销展开了深入的交流讨论。作为国内绿茶出口欧盟的领军企业,采云间董事长潘金土先生应邀参加了本次大会。会议期间,采云间明星产品采云间绿茶吸引了众多与会代表的关注。当了解到采云间绿茶是产自;联合国有机绿茶生产与贸易示范基地、;中国最佳生态茶园,严格执行欧盟安全生产标准,历经400多道安全检验,已连续畅销欧盟10多年,2012年上半年更是出口德国销量全中国第二后,各国代表纷纷主动要求品尝并留样采云间绿茶。品尝之后,众多与会代表对采云间绿茶的汤色、口感深表认可,连连竖起大拇指。会议当天,众多国外企业表示愿意与采云间茶业开展贸易合作。
近几年,随着中俄友好关系进一步发展,沉寂了百年的茶叶之路再次成为各国政府、专家学者、各种媒体和相关企业关注的热点。
茶路文化沉淀丰厚茶叶之路是一条联结中国东部和俄国西部的商路,是十八九世纪东西方贸易的主要通道,这条路由中国向北伸展,穿越茫茫戈壁,然后由东向西,横跨西伯利亚针叶林地带抵达俄罗斯的都市中心。从事茶叶贸易的商人拉着驼队或赶着运货物的板车,沿着这条早在两千多年前,北方游牧民族南下的路线,先从杀虎口出边关,进入塞外的土默川平原归化城,然后由归化城越过阴山北麓,分为两路:一路穿越大漠瀚海,进入漠北地区的大库伦(今乌兰巴托)和恰克图;一路向西北穿越乌兰布和、巴丹吉林大沙漠,经居延西折,进入河西走廊,经敦煌出玉门关,走向新疆北部和乌里雅苏台、科布多等地。2012年春节黑茶礼品茶推荐
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