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　　3E藏品名称：1953年黑茶（50公斤）

　　收藏者：陈楚平

　　藏品来历：陈楚平先生的一位昔日同窗好友在经营上得到了陈先生的帮助，于是就把这筐黑茶是送给了陈先生。

　　藏品特征：长36厘米、宽36厘米、高65厘米。竹篓上的字迹已经模糊不清，可以辨认的有，;中国茶叶公司和;安化第二茶厂的字样。

　　相关背景资料：最早的黑茶是由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色，并形成了茶品的独特风味，这就是黑茶的由来。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为;黑茶。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。对于喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶往往难以入口，但是只要坚持长时间的饮用，人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。黑茶流行于云南、四川、广西等地，同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜爱，现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品。

　　工作之余，闲暇之际，泡杯绿茶啜饮，感受着萦绕在舌尖的清苦茶香，偷得浮生半日闲。绿茶的口感鲜爽，茶叶相比其他的茶叶也更为鲜嫩，这也决定了绿茶不像别的茶叶那么耐泡。绿茶的泡法也都以简单为主，可以用玻璃杯或者茶壶冲泡。一杯绿茶泡几次为宜呢　　我们都知道，茶叶的耐泡程度与茶叶的加工方法以及老嫩程度有关。如果你经常喝茶，就会知道，细嫩的高级茶往往冲泡1~2次就没有什么茶味了，而品质一般的茶叶却可以冲泡3次~4次以上。这证明了茶叶的耐泡程度不仅与嫩度有关，还取决于茶叶加工的方法。

　　很多人都清楚茶什么时候成为贡品，但是却极少人了解，从什么时候茶成为了一种商品。从已知的资料显示，茶作为商品是从西汉时期开始的。资中人王褒寓居成都安志里有一个叫做杨惠的寡妇家里，有一个叫做“便了”的髯奴，王褒经常让便了去买酒。因王褒是外人，而且又怀疑他和杨氏有暧昧，因此，便了总是不情愿。他曾经跑到主人的墓前去倾诉不满。

　　7�茶博会湖南安化黑茶遭疯抢

　　在日前召开的安溪县茶叶协会第二届理事会上，来自山东、湖南、陕西等近30家该县茶叶协会外地分会的181家会员企业，荣获2015年度“重质量、讲诚信”称号，这是安溪县加快推进茶企茶商质量信用体系建设、引导企业树立“质量第一、诚信为本”经营理念的又一举措。

　　通于古今中外，千年历史。不仅作为茶饮料，还具有各种对身体有益的功效。其中，饮用绿茶可预防胃溃疡。绝大部分胃溃疡据认为都是由特殊的细菌感染所引起的。荷兰和日本科学家的两项新研究表明，吃大蒜或者喝绿茶可在一定程度上抑制胃溃疡病菌的活动，因而能起到预防胃溃疡的目的。据英国《独立报》报道，荷兰一研究小组发现，食用少量大蒜就能起到阻止胃溃疡病菌生长的作用，如大蒜与能降低胃酸的化学物质配合使用，则效果更佳。而日本科学家在研究中发现。喝绿茶也具有预防胃溃疡病菌感染的功用。研究人员说，绿茶中所含的化学物质儿茶酸，具有根强的抗胃溃疡病活性，即使只喝一杯绿茶，其中所含的儿茶酸就足以发挥抗菌作用。