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　　2010年“红茶热”或将回归理性

　　红茶热明年是否延续?要真正解答这个问题，到明年这个时候答案自然会浮出水面。就当下的市场而言，盘点今年市场热点，红茶稳坐头把交椅是不争的事实。同样，探讨明年茶市的走向，自然避不开今年茶市的整体发展情况。

　　现象今年红茶很火

　　2009年年初，福州许许多多的茶叶店对经营红茶还比较抵触，那时候不少经营铁观音的业者认为红茶成不了气候。

　　但年中开始，市场发生戏剧性的变化，红茶开始席卷福州茶市，一时间，福州茶叶市场，“江山一片红”。

　　保健茶制品一直受到市场喜爱，关于其在食品上的应用有哪些呢　　(1)天然抗氧化剂茶叶天然抗氧化剂添加到食品中,能防止食品退色,延长货架寿命,提高维生素和胡萝卜素的相对稳定性,

并能提高食品的营养价值和保健功效,且具有无毒、安全、抗氧化效能高的特点。是一种易为食品业接受的天然抗氧化剂,可应用于动物性油脂、植物性油脂、油炸食品、鱼制品、肉制品、糕点、医药和保健食品等方面。(2)食用天然色素随着现代医学的发展,人们发现一些合成色素对人体健康有害,因此,一些有毒性的食用合成色素陆续停止使用,

　　2008年度元泰中国红茶节中国红茶茶通擂台赛于2008年12月1日正式拉开帷幕，截止至昨日，大赛第一周赛程一共进行了4场预赛，吸引了众多红茶爱好者参赛。品红茶还可拿大奖，红茶高手们快快"放马过来"吧！

　　预赛12种茶样揭晓

　　经过大赛组委会讨论决定，最终从中国红茶“18茗秀”中精心挑选出12种红茶作为预赛茶样。这12种红茶分别为：坦洋工夫、正山小种、政和工夫、宁红工夫、川红工夫、桂红工夫、黔红工夫、台湾红茶、九曲红梅、祁门红茶、苏红工夫、云南滇红。

　　BA�茶价格行情表

品名规格最高价最低价均价市场名称发布日期云南红茶特级（10年新茶）320.00320.00320.00　　　苏州南环桥2010-12-18云南红茶一级（10年新茶）160.00160.00160.00　　　苏州南环桥2010-12-18宜兴红茶二级（10年新茶）120.00120.00120.00　　　苏州南环桥2010-12-18宜兴红茶三级（10年新茶）46.0046.0046.00　　　苏州南环桥2010-12-18宜兴红茶特级（10年新茶）360.00360.00360.00　　　苏州南环桥2010-12-18宜兴红茶一级（10年新茶）300.00300.00300.00　　　苏州南环桥2010-12-18云南红茶二级（10年新茶）70.0070.0070.00　　　苏州南环桥2010-12-18云南红茶三级（10年新茶）20.0020.0020.00　　　苏州南环桥2010-12-18立顿红茶200g盒31.5031.5031.50　　　苏州南环桥2010-12-18福建红茶二级（10年新茶）120.00120.00120.00　　　苏州南环桥2010-12-18福建红茶三级（10年新茶）50.0050.0050.00　　　苏州南环桥2010-12-18福建红茶特级（10年新茶）800.00800.00800.00　　　苏州南环桥2010-12-18福建红茶一级（10年新茶）400.00400.00400.00　　　苏州南环桥2010-12-18安徽祁门红茶一级（10年新茶）700.00700.00700.00　　　苏州南环桥2010-12-18安徽祁门红茶二级（10年新茶）160.00160.00160.00　　　苏州南环桥2010-12-18安徽祁门红茶三级（10年新茶）10.0010.0010.00　　　苏州南环桥2010-12-18安徽祁门红茶特级（10年新茶）1,760.001,760.001,760.00　　　苏州南环桥2010-12-18

　　茶的世界其实跟女人有很多相似的地方。比如，对可爱物件的喜爱，对美的事物的追求，对回忆的珍惜，对生活细节的重视。

即使是喜爱喝茶的女人也是喜新厌旧的，这一点倒跟男人不同。喝茶的男人是非常钟情老茶的，但女人对这一方面却没有太大的感觉。男人逛茶博会完全是冲着茶去的，而女人逛茶博会却是对茶这个元素的多面性所吸引。喜欢茶博会喝茶的气氛、茶博会上那由茶道、花道、香道组成的茶人道场。更喜欢美美的茶人服以及茶禅一味的茶席布置。有男人在，茶博会上的茶不愁卖不出去，有女人在，茶博会上的茶不愁孤单寂寞。