安溪铁观音茶叶网

　　早在西汉初期，中国人已经发现了茶的保健作用，把茶叶作为药用。

中国的养生保健茶是以绿茶、红茶、花草茶以及乌龙茶为主要原料，配以单味或复方中药制成;也有用中药煎汁混合茶叶干燥而成;或者药液茶液浓缩而成。外形颗粒状，易于沸水速溶。中国养生保健茶与外国的养生保健茶不同，后者是以草药为原料，不含茶叶。中国的养生保健茶有降血脂和胆固醇的功效，对肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病等患者，是一种辅助的保健饮料，多用袋包装，也有罐装或盒装。保健茶作为饮料，它所面对的是各种不同年龄、性别、工作、体质的人群，其饮用量的多少是无法框定的。作为保健茶，人们可为解渴的需要，给人体补充水份，还应提供有用的营养物质，起到保健的作用。保健茶的剂型也是多种多样的，首先是卫生、安全;其次是营养保健。因此，在保证安全卫生的前提下，必须对人体具有一定的保健功能。

　　现在正值春季，在茶叶圈子里谈论的都是春茶，而且平时我们喝茶时，也往往最推崇春茶。实际上，产茶可不止只在春天而已，还有夏茶、秋茶，甚至在一些亚热带地区，初冬还可以再采一次茶，称之为冬茶。但是市场上主要的茶叶只有春茶、夏茶和秋茶这三种。不同季节的茶叶品质有什么区别呢　　从外形上判断

要判断不同季节的茶叶有什么区别，可以从茶叶的色、香、形这三个角度加以比较和判断。春茶：茶树在积攒了一个冬天的养分后，所长出的春茶富含果胶与氨基酸，因此春天所产的绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，有较多白毫，而且绿茶、红茶的条索紧结，而珠茶则颗粒圆紧，香气馥郁鲜爽。

　　C�黑茶怡清源十大新闻事件

2013是湖南安化黑茶倍受瞩目的一年，茶事活动茶文化论坛茶品推荐会亮点不断，为全国茶友带来一股风韵别具的拂面清风。怡清源作为湖南安化黑茶领军品牌，这一年也做出了让大伙颇为咂舌的成绩。央视品牌形象广告登陆NO1:联手CCTV，打造中国黑茶世界品牌新闻盘点：2013年新年怡清源品牌宣传片在央视CCTV-4海峡两岸栏目和央视CCTV-5体育新闻栏目播出，同时还在北京西客站北广场北一出口的LED大屏幕每天滚动播出。这是湖南安化黑茶首次在央视大规模启动品牌广告，借助中央电视台黄金媒体的品牌资源和影响力，向全世界观众展示湖南安化黑茶品牌的魅力。

　　韵，是我们品饮茶汤时所得到的特殊感受，称为"茶韵"。譬如大家常提到的武夷茶的"岩韵"、铁观音的"观音韵"等，其实都是指茶韵，只是因为茶品不同，所得到的感受不同而已。韵通常是和气联系在一起的，称作"气韵"。

气的概念最早见于《老子》，第四十二章中说："道生一，一生二，二生三，三生万物。万物负阴而抱阳，冲气以为和。"此后的庄子、孟子、荀子及汉代的《淮南子》、《论衡》、魏晋南北朝时期阮嵇、籍康等，都接受了这种观点。一般认为，天地万物的根源是"元气"，元气有阴有阳，阴阳二气相合和而产生了天地万物。所以《易传》里说"一阴一阳之为道"，就是这个道理。

　　保健我选缘生堂，缘生堂养生茶推荐给大家，包括缘生堂玫瑰桑叶茶；缘生堂菊花桑叶茶；缘生堂茉莉桑叶茶和缘生堂抗白菊桑叶茶等等，下面我们来详情了解一下。

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　　即使是同一茶区，甚至同一块茶园，不同年份，也会因气候、管理等原因茶叶的成品都会不同。例如，乌岽茶区由于气温低，采摘开始时间总比低山迟。平时在购买茶叶过程中，商家常常会告诉你，这是春茶或是秋茶。对于不常常喝茶的人却往往难以辨识，对于不同季节的单枞茶要如何辨别呢　　春茶

由于春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经头年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥壮。对凤凰茶而言，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩芽叶毫毛多，与品质相关的一些物质，特别是氨基酸及相应的全氮量和多种维生素富集，使凤凰茶滋味鲜爽，香气浓烈。