喝茶与喝酒_酒余茶后的调侃
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
酒与茶皆会客之选，至于何为首选，皆无定论。二选其一而已，但看人性格，更准确来说是看心情。对味还得对人，讲究快慢，痛快者来杯酒，话尽出口。一个人喝酒不免烦闷，一个人喝茶却能淡下心绪，细细沉思，娓娓道来。与饮茶时的悠然自得，不多言语，静静体味自然人生的境界不谋而合。茶香中，一颗心慢慢沉静下来。看浮躁世界红尘滚滚，惟愿内心清风朗月。
都说一醉解千愁，茶却醒酒。酒能解愁吗？当然不能，酒更多的是麻痹，麻痹你的神经，麻痹你的思想，酒到浓处，百态尽出，更像是一场放肆的狂欢，放肆的发泄。喝酒的发泄是暂时的，更像是短暂的逃避，逃避之后该面对的还是要面对，避无可避，无处可逃。喝茶需要勇气，因为喝茶的人是清醒的在面对着。帝王之中最嗜奶茶者非乾隆皇帝莫属，他“御题”五言绝句赞奶茶云：“酪浆煮牛乳，玉碗凝羊脂。御殿威仪赞，赐茶恩惠施。子雍间有誉，鸿渐未容知。论彼虽清矣，方斯不中之。臣材实艰致，良匠命精追。读史浮大白，戒甘我弗为。”皇帝、皇后一般在正膳之后饮用奶茶。茶膳房在备供乳茶之前，太监总管事先要口奏皇帝下次用膳的相关事宜、膳饮地点、吃喝何物等，使皇帝作好心理准备。那些日食膏粱的皇帝、皇后们日饮奶茶都是由茶房的蒙古茶役熬煮烹制。为什么奶茶会受到历代皇帝、皇妃的青睐，它究竟是一种什么样的饮料 古朴的秦汉饮乳习俗
传承茶道，品茶如品做人的道理
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
在博大精深的中国茶文化中，茶道是茶文化的精神内涵部分，而茶道的重点在"道"的人文精神，这种人文精神可以用"廉、美、和、敬"四个字来概括，并且是当今社会仍然需要大力弘扬的。
清茶自古就是"廉洁"的象征―――清茶一杯，以茶代酒，是古代清官的廉政之举。康熙、乾隆时代请三老进京品茶，敬老、清廉两相宜，"千叟宴"因此名传千古。胡耀邦担任总书记时，有一年新春茶话会用了这么一副对联:"座上清茶依旧，国中景象常新"。如果干部都少一些"酒肉朋友"，多一些"清茶之友"，我们的社会风气就会清明许多。茶乃大自然的精灵，其质朴无华自然天成。中国人饮茶，讲究品味，讲究意境，茶艺的重点也在"艺"的习茶审美艺术。"平生于物原无取，消受山中一杯茶"，品茶一直被文人当成一种高雅的艺术享受。茶带给文人的是净化，是纯洁的心灵与山水融为一体，是天人合一的"大美"境界。在当今物欲横流的世界中，我们更需要从茶中寻找这种美的享受。为何冲泡茶叶时会产生泡沫
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
为何冲泡茶叶时会产生泡沫?有泡沫就代表茶叶不干净吗?茶叶在冲泡过程中之所以会产生泡沫在一定程度上是受茶叶中茶黄素的影响。
茶黄素是存在于黄茶、红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。茶叶冲泡会起泡沫，也可能是茶叶内含物质所具有的表面活性因素所决定。如，蛋白质、茶皂素等物质。也可能是因为做茶工艺所引起的。如乌龙茶中的包揉工序导致了茶叶卷曲，以及叶面有细孔等。因此不能简单地根据茶水中的茶叶泡沫来判断茶叶是否安全卫生。安化黑茶将建欧洲推广中心
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
�季节，湖南黑茶推介会暨湖南茶叶欧洲行活动分别在匈牙利、捷克、罗马尼亚、土耳其、乌克兰和俄罗斯等欧洲六国举行。连日来，在东欧刮起了一股中国湖南安化黑茶文化旋风。世界独有的中国黑茶不仅让欧洲朋友领略到安化黑茶文化的魅力，也亲身感受品尝到了黑茶独有的韵味。
来自各国不同的欧洲客商和新闻媒体的朋友，在推介会上观赏到湖南不同企业、不同品牌、不同风格的白沙溪、湘益、中茶、怡清源、猴王等上百种黑茶精品，了解到黑茶由采茶到加工制作全过程，品尝不同品牌黑茶的韵味，还能领略到由湘妹子表演的黑茶茶艺和具有中国音乐特色的古筝表演。在匈牙利、罗马尼亚、捷克推介会上，湖南安化黑茶就获得了超过100万美元的订单。湖南省茶业有限公司将在罗马尼亚布加勒斯特建立湖南安化黑茶欧洲推广中心。大数据时代贵州省首批60家_茶企乘云而上
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
近日，省茶办启动了“茶叶质量安全云服务平台”建设工作，并决定组织60家企业率先进入“贵州省茶叶质量安全云服务平台”上线运行。在大数据时代，“茶叶质量安全云服务平台”有什么功用?能够为我们的生活带来哪些改变 茶叶质量安全云服务平台由前端视频采集系统、环境监控系统、生产数据采集系统等部分组成。基本建设内容包括茶叶质量安全管理业务系统、
物联网信息采集系统、视频监控系统、投入品管理系统、检测检验系统、溯源系统、茶叶质量安全网等内容。简单来说，茶叶从种植、采摘、加工到运输全过程，都只是该平台的服务内容之一，因此它能够实现从茶园到茶杯的全程质量安全管控，它是大数据云计算技术服务于茶产业质量安全监管的有效载体，是信息化、标准化和规范化建设的有效途径。
