“舌尖上的中国茶”——全国茶艺文化知识比赛将于武夷山茶博会举行
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普洱茶网讯:中国作为茶文化的发源地,有着悠久的文化传统和历史。其厚重的内涵、传承的载体,通过现代人的倡导、阐述和发扬,已经作为一个全国性的文化热点正持续健康的发展着,并逐渐成为当今时代弘扬中华文化、创建精神家园的不竭动力。
据了解,第八届海峡两岸茶业博览会组委会为弘扬茶文化,宣传茶文化知识,创建茶文化氛围,让更多的人走进茶文化,了解茶文化,喜爱茶文化,特寻找武夷山茶人共同参与舌尖上的中国茶茶学文化知识比赛。
本次活动旨在通过线上的宣传和线下的活动互动,让广大消费者对茶叶的各个品类有一个直观的了解,更多的丰富茶类知识。
2014年蒙顶山茶全国订货会将于16日举办
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普洱茶网讯:3月16日,中国茶叶流通协会(以下简称中茶协)将联手名山区政府,在位于名山区茶马古城的蒙顶山茶叶批发市场内,共同举办2014年蒙顶山茶全国订货会活动。届时,品茗、洽谈、购茶、茶艺表演等都将在茶叶市场内上演。
在灾后重建过程中,中茶协借助蒙顶山茶全国订货会契机,为我市茶业发展伸出援助之手。我们不仅要紧紧握住这只手,还要更好地把握住这次机会,推动我市茶业更好、更快的进行产业恢复重建。蒙顶山茶叶批发市场内一家入驻茶企的负责人说。
中茶协号召
【图阅】2004年下关繁体8653
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泡,入口没什么苦涩,回甘时间长。
P1:2004年下关8653开汤P2:2004年下关8653开汤P3:2004年下关8653开汤P4:2004年下关8653开汤P5:2004年下关8653开汤P6:2004年下关8653开汤P7:2004年下关8653开汤“脚踏车理论”说明普洱茶发酵原理
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普洱茶的发酵,我暂且用个脚踏车理论来说明。脚踏车要骑得又快有省力,基本得符合以下几个条件:
1.前轮先启动,再带动后轮;
2.前轮大,后轮较小;
3.前轮和后轮的大小比例要适中;
4.链条要长短适中;
5.前轮、后轮及链条的比例必须视当时的路况(上、下坡)而调整。
现在普洱商家各说各话,没有一个标准的方法及共识,造成市场的混乱,甚至有些重要的观念也是是非不明,造成消费者无所适从,其中有以干仓和湿仓存茶观念的误导最为严重,日后可能会造成业者和收藏者受到伤害,不得已不正视之。以下是本人多年存茶研究的一些心得,希望与大家分享。
2014年茶行业新能量品牌榜出炉
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普洱茶网讯:驿路茶马、建设茶行、三好茶博汇、世界峰茶业、大地金华、荣景名茶、华炬名茶、绿壶春名茶、喜牌茶业、好韵年年在万众期待中,2014年茶行业新能量品牌榜横空出世,十家优秀茶企精彩亮相。时值2014年春茶上市,它们将成为晋江爱茶人消费首选。
市面上茶叶门店太多,此前要买份茶礼,根本无从下手。系列报道推出后,我们对晋江优秀茶企有了更清晰的认知,上榜品牌将是我们以后采购茶叶的重要选择。读者林女士告诉记者,自己在晋江设有分公司,有商务茶礼需求,她认为,本次活动推荐的茶品牌都很优秀,上榜新能量的茶企将成为其选购对象。
2012年大益高山韵象(201批次)品评
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2012年201批次高山韵象,就如同茶友所说的卖-白-粉利润,这款茶当初配货价相当和谐,如今也已被背后推手炒上天了...而这一切,最终都是要由消费者来买单的,个中滋味,只有真正的茶友感同身受。
先开茶饼...陈化两年,茶饼紧结,条索粗壮,闻饼面尚有淡淡青香,两年前的干茶饼型还蛮紧的,稍有些掉边...不像如今的新茶松松垮垮。
1.6L铁壶煮水,取干茶条索8G,虽是传统紧条工艺,仍能看出高山茶菁粗壮...140CC盖碗滚水冲淋,置入干茶,洗茶两道后,5S不间断出汤...蜜香中有淡烟、汤色橙黄、汤质醇厚...惊喜的是上口有苦涩,且苦涩能化,3泡后茶底舒展较快。