【图阅】2004大益绿大树品评

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  2004年绿大树,纯干仓存储,前几泡有些水味,但往后各项滋味都不错,非常好喝。

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“老茶头”的由来

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  是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称疙瘩茶、自然沱,属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生的一种副茶小类。发酵程度正常范围内的茶头都有一定品议价值的。

  茶头前面为何又常被冠以老子呢?皆因为新出的茶头堆味重,口感不好,一般需要存放若干年后,待堆味散后才更适合品饮。因为在品饮之前已经存放了若干年了,故而称老茶头。

  普洱熟茶在经过人工洒水渥堆发酵的过程中,由于微生物繁殖,使茶堆中间的温度逐渐升高,茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶。在这个过程中,每过一段时间,就要人工把茶堆内外翻几翻,以免茶堆中间温度太高把茶焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻,茶叶在揉捻时分泌出的粘稠的果胶将有些未能彻底翻到的茶叶粘在一起变成一团一团的疙瘩,这些茶疙瘩内还有更多得微生物参与发酵。等茶叶发酵完毕后,这些一团一团品相不好的茶叶疙瘩就会被拣出来,用手或机器把它解开,然后放到茶叶堆里,但有的实在粘得太牢了,如果要解开的话就会将茶叶弄碎,只好另外放成一堆,就是茶头了,一般茶头占总渥堆量的0.8~1.5﹪。

2014年茶行业十大趋势

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  普洱茶网讯:如果非要用几个关键词,来概括2013年中国茶界的十大事件,那么年份茶、网购茶、深加工、国际化、茶叙和茶文化无疑是2013年的热点。风云变幻的2013年过去了,茶界又会迎来一个怎样的2014呢?

  趋势一:茶文化热,茶是现代人的生活方式

  2013年底,雾霾全国流行,央视纪录片《茶》让大家忧郁的情绪多了清新和乐观,茶文化热,使更多的人了解茶、喜欢茶,把茶当做生活的一部分;现代人生活紧张,节奏飞快,在繁忙的一天能喝到一杯好茶是一件很奢侈的事情,咖啡文化的推广,得益于速溶咖啡的开发和普及,让茶成为时尚,成为工作、休闲的伴侣,应该是中国茶行业的发展目标。微电影《茶王》也来为茶文化加火。

2012年大益茶第四批茶品即将到来

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  关注的第四批货,

即将到来!此批货如下:201批次的7542青饼;201批次的8592普饼;101批次的80g醇香四季散茶;每年的第一批7542往往受到狂热的茶友的疯炒,且不知今年如何?

秋季云南普洱的价格_云南普洱的售价多少

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  黑茶,是我国的茶类里面,算是历史比较悠久的了,黑茶的的营养比较丰富,经常饮用,对身体,对心灵都有很大的好处,不均补充,膳食营养,而且还能很好的照顾好我们的胃。那么你了解黑茶中的云南普洱吗?今天小编就来和你一起了解下云南普洱的价格。

七彩云南茶叶尚品小金沱普洱茶熟茶72g云南普洱的价格:¥48.00云草堂茶叶普洱茶熟茶散茶云南勐海陈年宫廷普洱茶礼盒装300克云南普洱的价格:¥128.00宫明茶叶云南生态茶园普洱茶熟茶老茶头2003年易武古树散茶600g云南普洱的价格:¥178.00七彩云南茶叶瑞福春普洱茶熟茶茶叶礼盒357g

2012年大益茶第四批茶品到来

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  2012年4月份以来,普洱茶行业持续低落中。。。

  5月份大益茶的第四批货品到来:

  201批次8582青饼;

  201批次大益春早;

  201批次7262普饼,

  102批次甲级沱茶。

  这批货的到来,受普洱茶风向标的炒茶客影响,极小数专营店的情绪也跟着持续低落起来,奉劝各位专营店店主们,情绪大可不必如此低落,细细分析一下这批货,你会发现挺多的。

  诸如:8582青饼和7262普饼,都为大益的经典老五样茶品,只是平常消费者所熟知的多是7572普饼、7542青饼。同样是老五样茶品,为什么却又消费者不知道7262、8582等?