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　　红茶香气馥郁持久、滋味醇厚浓郁、色泽鲜红亮丽，是红茶中的“皇后“，在国内外享有盛誉，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

　　祁门红茶，产于安徽省祁门一带，茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。国际市场把祁红与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶，并列为世界公认的三大高香茶。祁门红茶品质超群，被誉为群芳最，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。那你知道祁门红茶能有什么样的喝法吗，如祁门红茶能煮奶茶吗?

　　我们知道在太极茶道传统茶单上，有一种著名的满江红独家茶，这也是这家中华老字号茶馆几代人传承的保健茶方，其主要成分就是红茶和生姜，祁门红茶最好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。用红茶，混合适当比例的生姜成分，并且做到口感和感官的舒适，这就是满江红受到茶客欢迎的奥妙所在。但祁门红茶能煮奶茶的问题也许不如姜泡茶那样有营养功效的哦!那就让我们先看看专家是怎样看待茶中放奶的问题。

　　，祁门县祁山小学祁门红茶红领巾社团的队员们，在老师的带领下走进安徽省祁门红茶发展有限公司，开展了一次极具特色的弘扬茶文化学习实践活动。

　　在茶艺师的带领下，大家参观了祁红文化长廊、茶叶生产车间和祁红超市，观摩了泡茶、端茶、品茶等茶艺，并运用所学到的茶文化知识动手实际操作了泡茶、端茶、品茶等程序。

　　社团成员戴卓婷说到，让她记忆犹新的是电商这个环节，因为她觉得电商可以让世界的人足不出户就可以买到祁门红茶;社团成员沈茉感叹，亲自体验了抖茶和筛茶，才知道那个筛子控制起来还真不容易。

　　，祁门县祁山小学祁门红茶红领巾社团的队员们，在老师的带领下走进安徽省祁门红茶发展有限公司，开展了一次极具特色的弘扬茶文化学习实践活动。

　　在茶艺师的带领下，大家参观了祁红文化长廊、茶叶生产车间和祁红超市，观摩了泡茶、端茶、品茶等茶艺，并运用所学到的茶文化知识动手实际操作了泡茶、端茶、品茶等程序。

　　社团成员戴卓婷说到，让她记忆犹新的是电商这个环节，因为她觉得电商可以让世界的人足不出户就可以买到祁门红茶;社团成员沈茉感叹，亲自体验了抖茶和筛茶，才知道那个筛子控制起来还真不容易。

　　我国有六大茶类，红茶是其中之一。工夫红茶是条形红茶，以制工精细而名为“工夫”，是中国最传统的商品茶类，十九世纪曾在世界茶业市场上占有重要地位。工夫红茶依产地不同，有多个品牌，萁中以产于皖南山区的祁红工夫茶质最具特色，形质兼美，品质超群，堪称工夫红茶一族之领袖，是品茶者趋之若鹜的红茶佳期品。

　　被红工夫茶始创于1875年，由安徽省人余干臣在今属池州市的东至尧渡街，仿照闽红制法试制而成，因其后至毗邻的祁门县试制，另一试制者胡元龙在祁门开设茶庄而命名为“祁红”。1915年，祁红在巴拿马万国博览会上展出，一举获得金质奖而扬名海内外，从此声名显赫，历经百年不衰。此后晚屡获殊荣，多次荣膺国内外金奖。

　　祁门红茶产于安徽祁门县一带，在国际上享有盛名。茶形细密，乌黑而有宝光，包容性强，汤色红艳。好者认为其香气高久，如蜜如糖又如烟，甚至国际上通用一个茶业术语形容为祁门香。红茶乃世界上产销量最大的茶，因为西方市场格外偏爱红茶。西方人最推崇祁红，在这个意义上讲，祁红有墙内开花墙外香的意思，英国人把祁红与印度的大吉岭茶拼配在一起，视为茶中极品，饮时配以牛奶、砂糖，加奶后乳色粉红。可泡可煮，百度沸水，加盖焖焐。

　　冲泡茶具选择范围较宽，既可用绿茶具，亦可用英式茶具，只是不太适合用功夫茶具。北方人对祁红并不格外青睐，而是以平常心看待，好在价格在名茶中也一直是偏低的，偶一喝之未尝不可，不过喝惯后往往会上瘾，以其颇耐回味。讲究的人，喝祁红喜欢放上少许君山银针，既提味，又美观。