安溪铁观音茶叶网

　　　　　　他的人生极为波折年轻时，他曾腰缠万贯，因为他做了茶叶生意；后来也几近倾家荡产，同样因为他做了茶叶生意。不过，像他这样能够在狠狠地摔了几跤之后，仍然勇敢地站起来的人，在安溪茶商中很难找到第二个。　　魏月德没读几年书，很早就下地劳动了。当时，他嫌赚工分辛苦，心里一直在盘算着怎样增加收入，终于就有了主意他在自家房前屋后，偷偷育起了茶苗，茶苗育出后，他便把苗种偷偷带出安溪，到长泰、南靖、同安等地跟当地人换些米、面，偶尔还能换得一些现金。那一年，魏月德15岁。　　除了卖茶苗，当时魏月德出门时还会时不时顺便带八九斤茶叶去卖。那时候很苦的，跟乞丐也差不了多少。舍不得去买吃的，就是随便找人家要点吃剩的来填一下肚子。晚上住不起旅馆，经常是到学校的房角凑合凑合，在那种地方，蚊虫叮咬得厉害，根本就睡不好。魏月德说，最难的还不是这些，而是随时可能碰到的检查。当时，几乎所有的物品都是不允许私人买卖的，政府将这类私人交易的行为称作投机倒把。因此，每次出门卖茶、卖茶苗，魏月德都要想尽办法，将这些东西好好伪装，以逃过检查。　　辛苦，确实是很辛苦。但当时的魏月德还是很愿意出去闯荡，因为这样出去三四天，一趟下来能够挣上5元多，顶得上干十天活的工分了，很划算的。可惜的是，常在河边走，哪能不湿鞋，好景不长，到了年末魏月德的行动就被人揭发了。　　16岁建议私下分田　　有人说，魏月德是典型的不安分分子。偷育茶苗东窗事发并没有让他循规蹈矩，相反，从育苗卖苗中尝到甜头的他，行事也越来越大胆。16岁那年，也就是1979年，魏月德竟冒天下之大不韪，暗地里向生产队提了一个大胆建议偷分田。也许是这样的提议说出了大家的心声，也正好当时的那个队长胆子不小，竟然同意了。这样，生产队里每人得到了一小块地用来自由耕种。　　分到田的魏月德，马上又育起了茶苗。到了1980年，政策放开，分田到户。这时候，魏月德又大胆地向生产队建议偷分茶园。魏月德的建议，又一次被采纳。加上此前自己偷偷开垦的茶园，那一年魏月德在茶叶上就有了1担（约100斤）的收成。　　那时候，茶叶依然必须由供销社统一收购，价格相对低廉。为了挣更多钱，魏月德还是偷偷地把茶叶弄到漳州、厦门等地去卖。这样一年下来，魏月德竟也赚了不少，1000多元吧，对这个数字，我不会忘掉的。那是我第一次感觉自己挺有钱的。魏月德说。　　中篇：搏击商海几度沉浮　　不种不作出外境，好坏都是命生成。有志出门无要紧，固守旧宅永远穷。说到自己搏击商海的经历，魏月德用闽南话念出了这样一首诗。　　初闯汕头成效不错　　1984年，魏月德有了自己的茶叶加工厂，这在当时又是有违政策的，他因此连工商营业执照也办不下来。直到1986年，他的茶叶加工厂才得以注册，这是安溪首家由私人创办的茶叶加工厂。当时，魏月德在出售茶叶时就已经用上自己的牌子。后来生意越做越大，他决定到潮汕一带走走。　　1986年，魏月德首次带上300斤的茶叶到汕头贩卖。此后他在汕头的生意不断扩大，每次发往汕头的茶叶都在1000斤以上，一年下来总共卖了2万多斤，赚了1万多元。1987年，魏月德的茶叶首次销售给汕头茶叶进出口公司，这是他从事茶叶贸易的一大突破。这一年，魏月德销售给汕头茶叶进出口公司的茶叶不算多，只有5000多斤，可到了1988年，这一数字猛翻10倍，达5万多斤，魏月德成了汕头茶叶进出口公司的指定供货商。　　再闯汕头连遭厄运　　1988年与汕头茶叶进出口公司的合作成绩让魏月德大喜过望，为此他在当年年底与对方又签下了大单。然而，天有不测风云。1989年春，汕头茶叶进出口公司因故取消了向魏月德订购5000斤茶叶的合同。魏月德因此损失惨重，赔了十几万元。与汕头茶叶进出口公司的生意断了，魏月德不得不又走街串巷叫卖起茶叶。　　有道是流年不利。在魏月德陷入困顿之时，打击竟是接踵而至。　　血本无归的魏月德，背起行囊，携妇将雏，一行4人离开安溪老家。当时，他们只向村里的一位老人借到50元，和他们同行的还有4袋茶叶，大概有120斤。身上钱不够，路费只好用茶抵。到了汕头之后，魏月德租了一间30平方米大的房子，一家人挤在一起，住了下来。随身带的茶叶变卖换了1000多元，付了房租后，一家人连吃饭都困难。　　无奈之下，魏月德又找同乡担保了80斤茶叶，准备到深圳去卖。本想可以时来运转，到头来却是屋漏偏逢连夜雨。就在从汕头去往深圳的路上，魏月德遭遇车祸，腿受重伤。带着腿伤，魏月德折回汕头，在家中躺了三四个月，一家人在汕头度过了一段极为艰苦的日子　一日三餐，只能喝粥，有时候甚至连油、盐都买不起，更别谈肉了。　　衣锦还乡又遇灾祸　　就在魏月德一家陷入绝境之时，1989年农历腊月廿八，一个急着回家过年的老乡往魏月德住处捎放了20袋茶叶约计2000斤，托他销售。1990年春节期间，汕头茶叶供不应求，茶叶价格因此一路飙升，从6元/斤猛增至15元/斤。在一个多月的时间里，魏月德竟卖出了6000多斤茶叶，赚了5万多元。　　魏月德很是高兴，他风风光光地带着一家老小回到山村里，把所有的债务全部还清。身上有了钱，魏月德不仅想把家里的老房子重新修一下，还掏出大部分剩余的钱，把邻居的一栋旧房买下，准备扩大茶叶加工厂。谁知，魏月德刚买完房子，第二天一场大雨，山体滑坡了，魏月德原来的房子和新买的房子都没了，他又走到了一穷二白的境地。　　没办法，魏月德还得出门闯荡。1990年秋茶上市前，魏月德再一次孤身来到汕头。凭着良好的信誉，他很快就从3家公司获得了1万多斤茶叶的供销合同，并因此获得了10多万元的收益。1991年，茶叶交易开始活跃起来。魏月德再跑汕头一带，结果相当顺利。　　我之所以在家乡搞了几次&lsuo;茶王赛&rsuo;，自己还一定要夺取县里的&lsuo;茶王&rsuo;桂冠，就是想把老家&lsuo;铁观音&rsuo;的名声打出去。魏月德说，传播铁观音茶文化是每一个茶商的责任。　　办茶王赛打响品牌　　生意上的几度沉浮，让魏月德越来越意识到了品牌的价值。而且，他发现质量好的茶叶供不应求。为了打响公司的品牌，也为了鼓励茶农制出好茶，魏月德决定搞一次茶王赛。贷款2万元，进行了周密的准备，1992年秋天，魏月德的茶王赛如期举行。　　因为茶王的奖金高达3000元，还请来了中国茶界泰斗张天福亲任赛事提纲评委，更因为主办活动的竟是一个名不见经传的村民，而且还是贷款来举办，当时，这场在安溪一个偏僻小山村里举行的茶王赛，一下子轰动四方。　　茶王赛结束之后，魏月德把参加茶王赛获得前15名的200多斤茶叶以100元/斤的价格全部收购下来。随后，魏月德把这些茶王茶带到汕头，只一转身每斤便卖到300元500元，创下了安溪铁观音在当时全国茶叶市场上的最高价格。难怪有人说，魏月德是从茶王赛中挖到第一桶金的人。　　此后，魏月德一发不可收拾。1996年，魏月德更是拿出几十万元，举办了规格更高的茶王赛，赛出的茶王茶竟然拍出了16万元/斤的天价

　　鉴定品质

　　市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。

　　首届“2010江苏国际茶叶文化暨精品茶具博览会”(简称“江苏茶博会”)，将于2010年4月23日至27日在无锡华邸国际大厦(汽车西站对面)举行。本届茶博览会由江苏省茶叶协会、江苏茶叶学会、江苏省茶叶研究所共同举办，来自全国各地的茶企业、茶人、茶爱好者、茶专家、茶学者将共聚无锡，共同开拓江苏地区巨大的茶商贸市场和举行茶文化交流。

　　　　在国务院6月7日公布的第二批国家级非物质文化遗产名录中，安溪乌龙茶制作技艺榜上有名。

　　89纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“红芽歪尾桃”之称；