安溪铁观音茶叶网

　　9溪农家苑铁观音介绍：安溪铁观音则以鲜香为最大特点。而陈年安溪铁观音到底具有什么样的保健作用，是否值得收藏和炒作？相对于当年当季的安溪铁观音，陈年安溪铁观音在口感、韵味上又有何不同？　　陈年安溪铁观音是以浓香型安溪铁观音作为基础长时间醇化而成，民间也称之为“老茶”。　　不管是陈年、浓香还是清香、韵香，产品系的丰富，对安溪铁观音的发展大有助益。推出陈年安溪铁观音产品，可以更好地让消费者接受安溪铁观音的传统口味。　市场上出现的以清香型否定浓香型或以浓香型否定清香型的观点都是错误的。陈年安溪铁观音、浓香型安溪铁观音、清香型安溪铁观音均要遵循适度发酵的原则。但是市面上个别“现代工艺”安溪铁观音片面追求清汤绿水，制作过程中发酵严重偏轻或者“拖酸”，饮后常常不适。　　陈年安溪铁观音以保健功能为最主要卖点，民间一般将其作为祛火、消暑、除腻的佳品。此外，陈年安溪铁观音还有一定的消炎功效，对于痢疾等常见病也有一定治疗作用。　　陈年老茶性温，有暖胃、补气、降脂、降压和安神的作用。陈年安溪铁观音是安溪铁观音茶叶中的高级茶品，经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。　　陈年安溪铁观音以“老”为贵，是因为茶越老，药力越足。经十年以上贮藏的陈年安溪铁观音，其内含物质已发生较大的变化，口感更佳，药效也明显增强。　　先天口味有别　陈茶消费北方更热　　陈茶量少。因为陈年安溪铁观音并非是简单的浓香型安溪铁观音的年代存放，而是从原材料到储存条件包括光线、密封条件、定期烘焙上面都有较严格的要求，所以相对于其他安溪铁观音产品，陈茶的定价较高。　　陈年安溪铁观音本身香气强、滋味醇厚等特点，决定了它特有的消费人群。肖文华介绍，华祥苑陈茶卖得比较好的地区还是在北方，这是因为北方人饮食口味重，陈年安溪铁观音比较适合当地的口味，特别是北京，茶叶消费能力和消费档次都较高，陈年安溪铁观音销量不错；而南方饮食口味以清淡为主，清香型安溪铁观音也就成为南方人的首选，陈年安溪铁观音市场表现稍弱。泉州也有一些喜欢陈茶的客户，但主要局限于老茶客和一些高端消费人群。　　针对陈茶鉴别问题，首先是在茶叶选择上，好的陈茶必须要用好的茶叶来醇化；其次，在制作过程中，在温度控制、通风等各个方面更加规范，生产出来的陈茶自然更好。陈年茶消费刚兴起不久，目前尚未有统一的质量或价格标准，陈年茶是真是假、质量如何，普通消费者很难识别，要买纯正的陈年安溪铁观音，着实不易。　　陈年老茶至少可以冲泡十遍以上，品质较高的可以多冲泡，但冲泡的时间不宜过长，一般第一遍的时间应控制在25秒左右，第二遍在30秒左右，以后随着冲泡次数的增多时间逐步延长。

　　C名字我们就可以得知，他是由大麦制作而成的一种饮用茶品。大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统的清凉饮料。大麦茶是由大麦经过炒制后再经过沸煮而成的可饮用茶品，色泽呈现为焦黄色，闻之会有一股浓浓的麦香气息。

　　丹茶的储存方法有很多种，其中又分为大批量与家庭储存两大种，一起来看看吧！

　　“太平猴魁”中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散.不翘.不曲;全身披白毫,含而不露;叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿,叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中,似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有"刀枪云集"."龙飞凤舞"的特色。其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口.润喉.明目.提神之效。

　　南普洱市举行的第十三届中国普洱茶节上，“中国普洱茶十大品牌”、“世界杰出茶人贡献奖”与“普洱茶特别贡献奖”等诸多大奖出炉。

　　２５日至２７日，２０１３国际茶业大会、第八届中国云南普洱茶国际博览交易会、第十三届中国普洱茶节（简称“两会一节”）同期在云南省普洱市举办，吸引了来自３０多个国家的３６０多家企业及大量客商参会。

　　“两会一节”期间，经过专家、业界及相关机构的严格评选，龙润茶、大益、勐库、普秀、六大茶山、下关、七彩云南、中茶、图形、普克１０个品牌荣获“中国普洱茶十大品牌”奖，帝泊洱速溶茶、贡润祥茶膏荣获“普洱茶特色品牌奖”，中国茶叶股份有限公司、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司等１０家企业荣获“中国茶业十大领军企业”奖。

　　C�有影响力普洱茶品牌投票评选历时两个月共收收集到答卷449份，有效答卷398份。通过答卷的数据，我们试着去分析下时下普洱茶品牌遇到的问题有哪些？而这些来自不同地域不同年龄不同生活水平的人的看法是怎样的？

　　参与答卷的年龄群，反映行业目标核心人群

　　通过答卷统计结果，我们看到，参与答卷的主要人群是在26岁-59岁之间。这部分人群很适合有三闲闲钱、闲时、闲空。

　　熟悉度：用户知道并且了解该品牌的程度，反映市场地位。

　　流行度：流行的大众接受的层度，反映市场地位。