安溪铁观音茶叶网

　　黄山毛峰茶中的上品

　　黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》）。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

　　银针主要产自福建福鼎金额政和两地，两地之间自然环境和制作手法的不同造就了两种不同品目的白毫银针。白毫银针纯用肥芽制成，两地的制法和品质略有差异。

福鼎出产的白毫银针银针早时亦称北路银针。采制时选凉爽晴天，将鲜针薄摊于萎凋帘，置于日光下曝晒，待含水率达10-20%时，摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬，以防芽毫灼伤变黄)，用文火(40-50℃)烘至足干。政和所产的白毫银针亦称南路银针。鲜针摊于水筛上，置于通风场所，晾至含水率20-30%时，移至烈日下晒干。晴天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶，复火后趁热装箱。

　　福鼎白茶的泡法

喜欢喝白茶的朋友还确实的不少，关于福鼎白茶的泡法，我们要注意一下几点，福鼎白茶怎么冲泡？就看看小编是怎么总结的吧！福鼎白茶泡法1：杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。福鼎白茶泡法2：盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。福鼎白茶泡法3：壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。

　　9白茶是我国茶叶中的珍稀名品，外形优美秀丽，香气馥郁鲜爽，滋味醇厚甘甜，集观赏、养生于一身，深受消费者青睐。那么，安吉白茶是怎样制成的？

1.摊放采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动，避免阳光。摊放目的，一是散发青气、水份，二是提高茶叶品质。三是便于炒制，摊放时间要适中一般手抓柔软为宜。

　　�]：新益号南糯山古树茶

[原料]：精选南糯山百年古树茶（春茶）晒青毛茶[生产日期]：2011年（备注：普洱茶无保持期，越陈越香）[规格]：357克饼，7饼提，42饼件新益号南糯山纯料（古树茶）大树茶，采用南糯山百年古树茶今年的春茶，原料是店家4月初亲自上门收的哦！层层把关严格按照传统工艺精制而成，100%的纯料古树茶，假一罚百！我们采用简单自然舒心的包装，表现出此茶更纯正更自然更突现了她的重点纯料古树茶。此茶每年的产量有限，所以在普洱茶价格中是不高的。价格虽然高了点，但以此价格买这种品质的高档茶是绝对超值的，老茶油一喝就知她的深浅！属高档稀有茶也是品饮、馈赠、收藏之精品了

　　红茶，普遍存在世界的各个角落，英国人喝红茶，也是先煮制，然后加糖加奶,小编今天就教你们祁门红茶的泡法。

在安徽省祁门、贵池等地出产的名茶。品质优异，以其芬芳郁馥、醇厚甜润而驰誉中外，在红茶中最负盛名。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金奖。祁门山区自然环境优越，云雾弥漫，空气湿润，向有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”之说，极宜茶树生长，品种亦极为优良，经精工细作，更显其独特魅力。祁门红茶色泽乌润，条索紧细，锋杪秀丽。汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永，即使加入牛奶仍不减茶香，向以高香闻名，其似果香，又似花香，素有“祁门香”之称，终声誉日隆，超过了当时已极负盛名之福建“闽红”。目前中国红茶的造型中有条型、曲卷型、